小春日和·自慢料理(和义店)

 

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  • 宁波王炸级日料,太绝了吧!目前宁波唯一能吃到加拿大活牡丹虾的日料店,做成刺身,口感超棒der!松叶蟹5吃,实实在在一道硬菜!5种不同的...

    来自 Clown_志敏 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鳗鱼饭 , 海胆 , 大虾天妇罗 , 碳烤牛小排 , 松叶蟹 , 西京银鳕鱼 , 帝王蟹刺身 , 刺身拼盘 , 丹麦深海顶级三文鱼 , 盐烤深海金吉鱼 , 加拿大活牡丹虾 , 碳烤极上和牛 , 角切新西兰超大黑金鲍鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 5.0
  • 宁波王炸级日料,太绝了吧!
    目前宁波唯一能吃到加拿大活牡丹虾的日料店,
    做成刺身,口感超棒der!

    松叶蟹5吃,实实在在一道硬菜!
    5种不同的烹饪方式,将食材物尽其用,每一道各具特色!

    然后,他们家的刺身、寿司、碳烤蓝旗金枪鱼下巴,我个人也超推荐!

    一楼重新装修过了,整墙的大屏动画,营造出一种夕阳西下,在蔚蓝的海岸边用餐的氛围感,贼浪漫!

    然后,二楼都是榻榻米的包厢,有一个樱花的造景,店内有免费的和服体验,穿上和服在这边拍照,很出片!
    ——————————
    #吃一顿海鲜大餐 #当地必吃海鲜日料 #我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅

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  • 和义大道的小春日和开了也有些年头了
    环境很京都 一楼散座 二楼日式包厢
    .
    店内还提供和服👘换装 小姐姐会帮忙穿戴
    瞬间回到日本街头 也太好拍了!分分钟出片!
    .
    ✔️松叶蟹🦀️一蟹五吃
    他们家的必点菜品 很鲜啊!都是现捞的
    蟹腿(炭烤/芝士)➕蟹身火锅➕蟹黄炒饭/泡饭➕蟹壳蒸蛋
    .
    蟹肉饱满鲜甜!肉都是一丝丝的…
    很喜欢蟹肉蒸蛋 嫩滑香鲜 吃完蟹火锅再来碗热辣滚烫的泡饭 鲜掉眉毛啦…
    .
    ✔️鹅肝手握
    他们家的鹅肝手握太绝了!
    鹅肝都肥的流油了入口油脂爆出来好好味…
    .
    ✔️寿司拼盘
    好爱!食材都很新鲜
    寒狮鱼➕鹅肝➕海胆➕三文鱼➕金枪鱼…
    三文鱼寿司很厚一片一整个满足到…
    .
    ✔️烧鸟
    他们家的烧鸟真的很扎实 价格也不巨
    葱鸡腿很香 没有腥味蘸料提味了…
    鸡胸鸡心都很脆 口感还不戳…
    .
    📍:小春日和
    🏡:   和义路158号万豪酒店底商

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  • ∝∝ 宁波美食|伊利探店∝∝
    / 小春日和·自慢料理(和义店) /
    和义大道万豪酒店旁
    ----- -----
    首先 何为自慢?
    自慢也为店家对自己的自信
    因自豪而奉上的美味
    [赞R][赞R][赞R]
    门口有侍员接待 入内拖去鞋子
    指引入内 轻声细语 感受的到的贴心
    [大笑R][大笑R][大笑R]
    最近推出了和服体验
    你大可以穿着和服在这儿 用餐
    -
    ∝宁波独一家 也是别有特色的一次体验∝
    -
    小春来过两次
    果然日料要点贵一些的
    才能看出食物的品质如何
    ----- -----
    一晚上一行人吃了1w7+
    也算是吃遍了他家的所有顶级食材
    好肉要配上好酒才够滋味
    -
    梵Gold/玉乃光
    开瓶
    遵从日本男女有别
    开瓶后也分瓶来斟上
    梵gold入口清甜 不烈 也倒是男女都适合
    -
    帝王蟹一蟹多吃
    5斤多的螃蟹 一只螃蟹多种吃法
    小春家的螃蟹可做刺身/盐烤/蒸蛋/蟹黄粥
    我喜欢简单粗暴的蟹腿
    超级肥美 丝丝皆有些甜味 鲜味自在其中
    -
    刺身拼盘
    一共三份 每一份都不太一样
    其中包括三文鱼、鱼腩/帝王鲑/海胆/金枪鱼/北极贝等
    全部的厚切 一片就可以填满你整个口腔

    我这个刺身爱好者简直是飘飘欲仙[悠闲]
    -
    加拿大特大牡丹虾
    分为168常规款和218特大款
    定期10多个小时 从加拿大空运而来
    新鲜冷链运输 上桌前还能活蹦乱跳着
    下桌剥壳再次上桌后 虾脚还在部分蠕动
    手掌般大小的个头 肉质紧实有弹性
    回味甘甜 简直是虾中之极品
    吃完的虾头可别扔 拿下桌来加工
    再上一份味增汤给你
    -
    法式香煎鹅肝
    到哪儿 鹅肝都是我的心头肉~
    配以切碎成泥的番茄和小片黑松露
    入口绵软
    -
    凤梨配和牛
    和牛佐凤梨 第一次见着
    为了清口
    可以先来上一块 没想到意外的甜美
    带着清香吃下一块和牛
    饱满的油脂在口中瞬间融化
    都不需要太多的咀嚼便已入了胃
    ----- -----
    小春的高级食材
    稳定口感在今晚完美呈现
    这一夜 注定沉醉~
    宁波日料|自慢料理|宁波美食探店
    #小春日和[地点]#
    #宁波[地点]#
    #和义大道[地点]#

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  • ∝∝ 伊利带你吃遍宁波 ∝∝

    / 小春日和·自慢料理(合义店) /

    1844万豪旁

    首先 何为自慢?
    自慢也为店家对自己的自信
    因自豪而奉上的美味

    门口有侍员接待 入内拖去鞋子
    指引入内 轻声细语 感受的到的贴心

    ⭕️最近推出了和服体验
    你大可以穿着和服在这儿 用餐⭕️
    ∝宁波独一家 也是别有特色的一次体验∝

    小春来过两次
    果然日料要点贵一些的
    才能看出食物的品质如何

    一晚上一行人吃了1w7+
    也算是吃遍了他家的顶级食材

    好肉要配上好酒才够滋味

    ⭕️梵Gold/玉乃光

    开瓶
    遵从日本男女有别
    开瓶后也分瓶来斟上
    梵gold入口清甜 不烈 也倒是男女都适合

    ⭕️帝王蟹一蟹多吃

    5斤多的螃蟹 一只螃蟹多种吃法
    小春家的螃蟹可做刺身/盐烤/蒸蛋/蟹黄粥
    我喜欢简单粗暴的蟹腿
    超级肥美 丝丝皆有些甜味 鲜味自在其中

    ⭕️刺身拼盘

    一共三份 每一份都不太一样
    其中包括三文鱼、鱼腩/帝王鲑/海胆/金枪鱼/北极贝等
    全部的厚切 一片就可以填满你整个口腔



    我这个刺身爱好者简直是飘飘欲仙[悠闲]

    ⭕️加拿大特大牡丹虾

    分为168常规款和218特大款
    定期10多个小时 从加拿大空运而来
    新鲜冷链运输 上桌前还能活蹦乱跳着
    下桌剥壳再次上桌后 虾脚还在部分蠕动

    手掌般大小的个头 肉质紧实有弹性
    回味甘甜 简直是虾中之极品❗️

    吃完的虾头可别扔 拿下桌来加工
    再上一份味增汤给你❗️

    ⭕️法式香煎鹅肝

    到哪儿 鹅肝都是我的心头肉~
    配以切碎成泥的番茄和小片黑松露
    入口绵软

    ⭕️凤梨配和牛

    和牛佐凤梨 第一次见着
    为了清口
    可以先来上一块 没想到意外的甜美
    带着清香吃下一块和牛
    饱满的油脂在口中瞬间融化
    都不需要太多的咀嚼便已入了胃

    小春的高级食材 稳定口感在今晚完美呈现
    这一夜 注定沉醉~

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  • 和义这片日料不少,小春日和新开不久,很想来试试
    门口就有迎宾,榻榻米,长吧台,后面是包厢,服务环境都很棒
    单人套餐一个人真的吃不完
    三味前菜,还可以,芥末章鱼和螺肉不错,另外一个酸甜味的果脯比较开胃
    有机沙拉,单人份的量也可以
    刺身拼盘,金枪鱼应该是中脂吧,品质还可以,稍微吃出了一点筋,三文鱼和北极贝都还可以,金枪鱼和三文鱼都是厚切,希鲮鱼出现在这里实在太不应该了,中高档的日料定位,却出现这种合成食物,懂日料的朋友看到立马扣分了
    大虾天妇罗,天妇罗本身做的还不错的,面衣和控油都算不错,但是竟然是上桌的第一道菜,服务员说是怕凉了先上,但赶在前菜之前出场是不是有点不合规程
    鳗鱼饭,也是槽点,鳗鱼肉都是散的,蒲烧的味道和米饭还可以,但有块黄色的奇怪东西
    银鳕鱼西京烧,西京烧可以的,鳕鱼肉质细腻,煎和调味都不错
    松茸海鲜汤,土瓶蒸还不错,鲜美,热气足
    翻看了一下菜单,也没有特别高级的鱼货跟和牛,定价有点虚,一些细节值得肯定,但同样价位,可能我会更倾向于不远处的2803

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餐厅信息

  • 人 均: ¥611(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 87731777
  • 地 址: 浙江省宁波市海曙区鼓楼街道和义路158号万豪酒店底商(近1844广场)
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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