Madam Somtum

Madam Somtum点评(2条点评)

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凯文在曼谷

曼谷探店|2家超正宗的泰国东北菜餐厅

先介绍Madam Somtum吧，这家是新开业的。

我是偶然发现的这家店，门脸不大但装修挺有特色的，制作青木瓜的操作台就摆在门口，布置得很东北。

同去的朋友会泰文，一听店员的对话，就说：他们的东北口音好重，这家的菜肯定正宗。

等着上菜的时候，我就看着服务员制作青木瓜沙拉：地道的凉拌青木瓜丝不是用菜刀切的，而是类似做刀削面那样，将木瓜一手托住，另一手用砍刀将瓜肉先砍再片成细丝。

青木瓜沙拉吃起来酸辣爽脆，味觉中带一些随性的田野风。

另外一道炸猪肉，这家做得比别家更焦更干一些，搭配糯米饭一起吃，香香的很有嚼劲。

这家的菜价格便宜，但分量也比较小巧。

最后想夸下这家店的环境，虽然是做接地气的小吃类美食，但小店整体装修是有设计过的，能看到经营者的心思，粗狂的红砖裸墙很搭做法粗粝的东北菜。

接着说下Som Tam Nua，这家可算是老牌网红店了，也是老字号，游客来曼谷必打卡的一家东北菜餐厅。

不过虽然游客来得多，但本地人也不少，所以口味上是有保证的，只是不管什么时候去，基本上都需要等位。

这家餐厅已经红了很多年，算是游客认识泰国东北菜的启蒙餐厅，青木瓜沙拉、炸鸡翅、酸辣汤和炸鱼都是招牌菜，特别是青木瓜沙拉，能让人挑花眼。

和Madam Somtum的菜品价格比起来，Som Tam Nua价格高贵了不少，但菜量依然小巧，但味道上也各有千秋。

我非常推荐Som Tam Nua的炸鸡翅，和国内的味道不一样，外焦里嫩不说，香气也很足，搭配蘸料一吃就停不下来。

Som Tam Nua的青木瓜沙拉甜度不是很高，辣度的话因人而异，我个人觉得还算OK，并不像有的人形容得火烧火燎。

但我不太推荐东北风格的酸辣汤，对于中国人而言，这个系列的汤滋味有点寡淡，汤底既不是南方人钟爱的煲汤，也不是北方人偏好的浓汤，就像是算啦味道的白水煮蔬菜。

如果你再曼谷的时间有限，想吃正宗的泰国东北菜，这两家绝对可以曼谷你。这两家的位置都不错，也很好找。但是呢，曼谷餐厅多如牛毛，靠谱的餐厅也不少，来不及打卡这两家，还有更多家，所以不用担心吃不到靠谱的东北菜。

Madam Somtum
餐厅地址：888/19 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330
营业时间：10:00~22:00（周日休息）

Som Tam Nua
餐厅地址：Pathum Wan, 巴吞旺县曼谷都会区 10330
营业时间：10:45~21:30

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2019-10-25 详情举报有用（1）

爱玩爱笑爱吃爱你

从瑰丽酒店出来，马路斜对面就是这家店，白天看着一般，晚上去的时候才发现店家把灯光打开了还挺漂亮，有二楼，可惜我去的时候坐满了，只好在一楼吃了，这里没有中文菜单，所有的服务员也都不会说中文，靠着翻译软件瞎点几个菜吧，味道都还算过得去，那个鸡腿挺不错滴，注意啊，桌子上放的矿泉水是收费的，不过倒也不贵。
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2024-02-11 详情举报有用（0）