R-HAAN

这也是曼谷一家超豪华的老牌子泰餐馆，它位于一个小巷内，是由专门的接待人员把你接进去的。这是一家十分私密的米其林一星餐厅。环境高雅自然不必多说，这里的泰国菜做的就像西餐一样的精致，真的是非常的好吃，而且味道独特。尤其推荐这里的咖喱鱼，和蟹黄炒蟹，味道真的是超级的鲜美。

R-HAAN位于 131 Soi Sukhumvit 53 (Paidee-Madee) | Klongtun Nua, Bangkok 10110, Thailand 这是曼谷壹家非常豪华的泰国餐厅，整个装修设计非常的明快。不过这家饭店并不太好找，常在壹个不起眼的小巷之中。这家餐厅的口味有些偏辣，不过正合我们的口味，每壹道菜都觉得非常的好吃。特别推荐这里的冬阴功汤，咖喱鱼等，味道都非常的不错

这是曼谷一家非常豪华的泰国餐厅，整个装修设计非常的明快。不过这家饭店并不太好找，常在一个不起眼的小巷之中。这家餐厅的口味有些偏辣，不过正合我们的口味，每一道菜都觉得非常的好吃。特别推荐这里的冬阴功汤，咖喱鱼等，味道都非常的不错。

R.Haan这家餐厅开业仅仅一年，便摘得了米其林一星。主厨Chumpol Jangprai是泰国知名的厨神，他立志要把这间餐厅做成最精致宫廷泰餐的行业标杆。“R.Haan”这个名字泰文意思是“食物”，它的餐食强调的是正宗泰国菜的精神，将美食融合泰国的艺术与文化，在这里餐具都使用精美的泰国传统瓷器装盘，菜色内容也会随季节而更换。 值得一提的是餐厅的食材全部来自泰国民间最新鲜的食材，基本上我理解就是泰国的有机视频，来自挽巴功河的野生鲈鱼、来自清莱府茉莉花香米等等。当然这里的调味品没有任何化工添加剂，据说调味品严格按照泰国热季、雨季、凉季更换，而且依照玉佛寺玉佛每年三次的更衣仪式而定，在调味品与季节更迭相适应的情景下，也让食客们感受到古人在适应时间和环境更迭方面的文化传承。 到餐厅用餐可以通过官网直接预订，官网也会链接到Chope订位，座位并不是很难预订，目前只提供晚餐服务。餐厅内装潢非常豪华，昏暗的灯光下并不是非常适合拍照。这家餐厅提供三个菜单选项：Royal Thai SAMRUB EAK；Royal Thai SAMRUB THO；以及Royal Thai SAMRUB TRI，我选择的中间的。比较有趣的是冬阴功汤，服务人员会把蔬菜和汤一起用虹吸式咖啡壶来加热。另外主菜有很多盘子一起上，摆满一桌，任君品尝。米饭也是分为两种，白米饭和紫米饭。如果喜欢正宗的泰餐，可以来品尝一下这家。

曼谷唯一一家泰国宫廷菜 米其林二星餐厅R-Haan🍴 Fine dinning分子料理做泰餐 掌勺国厨Chumpol👨‍🍳超会讲故事 他是泰国🇹🇭皇室名流超爱的厨师哦！

作为铁人厨神比赛蝉联冠军的Chumpol，在曼谷开办的R-Haan餐厅，一开业就荣获了米其林一星餐厅的荣誉。据说大多泰国明星都慕名来这品尝，而今有幸来此感受Chumpol特别推荐的皇室餐，虹吸咖啡的冬阴功，和特调的金箔鸡尾酒，会惊艳

贵是当然的，但是来泰国不就是为了品尝当地没事，菜品也是精致的，服务也是有礼的，口味自然不错

做的地道的泰国皇宫菜肴，所有的菜都是很有架势的，盘子也都很豪华，都是一人一份的，点套餐会比较实惠一点点，而且进入过米其林榜单。

这是曼谷当地被评选进入米其林星级餐厅一家的泰式料理，这家餐厅的菠萝饭，真的强烈推荐，里面的海鲜和菠萝粒都相当大块。味道酸酸甜甜，非常爽口。

一家泰国菜米其林榜单的成员，做的泰国菜很细致，龙虾很好吃，做的汤类品种很多，还有燕窝吃，泰国的龙眼味道不错，饭后甜品一流。