大四喜潮汕打边炉(瑞安路店)

Dasixichaoshandabianlu (rui'anlu)  

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  • 店里环境整洁宽敞;来这里当然吃潮汕火锅咯,牛骨浓汤+牛肉丸+牛筋丸+牛肉(三花趾、匙柄等)简直完美,很好吃,强烈推荐!

    来自 撒泼打滚队长 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

吊龙须 , 吊龙伴 , 匙柄 , 蘸料 , 小葱豆腐 , 焖鹅 , 三花趾 , 柠檬瓜条 , 双丸组合 , 双拼牛肉丸 , 沙茶 , 牛骨浓汤锅底 , 丸子 , 火锅 , 手擀面 , 全家福 , 娃娃菜 , 土豆 , 冻豆腐 , 牛肉丸

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 店里环境整洁宽敞;
    来这里当然吃潮汕火锅咯,牛骨浓汤+牛肉丸+牛筋丸+牛肉(三花趾、匙柄等)简直完美,很好吃,强烈推荐!

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  • 终于拔草了,牛肉味挺好吃的,第一次吃潮汕锅,没有经验,店员给做了简单介绍,选了肉和菜,小料非常鲜美,有偏甜口的,还有花生酱,不是麻酱是花生酱,只是觉得一般,我感觉不如另外一种好吃,记不得名字了。牛肉丸的口感真是惊呆了。推荐。其他部位的,我尝不出来差别。反正都还行吧,挺好吃的。肉也清新。

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  • 从去年开始潮汕火锅在保定也算火了一把。之所以来这呢是因为这家店其实开的最早,并且老板娘在天津的店也很火。但这家在保定实在很低调,每次来都一两桌的模样。吃潮汕火锅也是很见功力的,墙上会有说明,不同部位适宜涮的时间,通常都不超过15秒,毕竟牛肉新鲜,要鲜嫩时吃最好。南方人讲究吃饭先喝汤,吃火锅前居然也不例外,简单的牛骨汤加以调味料,盛到碗里放一小把香芹碎和香菜喝下去暖胃又舒坦。常吃的部位常有三花趾五花趾还有吊龙伴,即便我这个认真的吃货也懒的研究,就跟着服务员推荐的点就好。都有套餐。最喜欢牛肉丸,尤其是牛筋丸感觉简直要在牙齿上弹起来。不过吃惯了北方火锅的人们总想吃麻酱,不过试了一下麻酱会遮盖牛肉的鲜味道,还是沙茶酱最好,可是吃到最后偏咸,所以自己按照口味把两种酱调和一下再加些避风塘调料,酸甜可口是最好的。毕竟牛肉讲究的就是新鲜,往往价位较高,但是和保定其他几家潮汕锅比起来,这家的套餐价位还是比较划得来的。很值得来吃。

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  • 位置比较远,十分的考呗。在瑞安路上,环境还可以,有停车位置,这里人都不是很多,车辆也不是很多,不远处有好多吃。这家店主打的是牛肉,各种牛身上的部位的肉。价钱还可以吧,应该是手切的,比较厚的片,服务也很好,特别周到。冷气也比较足。还很好,毕竟是这个天气来吃火锅,肯定要冷气足。汤很好喝,很清淡,不是很油。还不错哦。

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  • 第二次去吃了,在保定来说已经是最美味的一家店了,不过汤头真的不够浓烈,也可能本身应该是清汤,但是喝惯了浓汤实在有点不习惯,汤里的黄豆居然没煮烂这点实在不行,不过话说回来,牛肉确实很清新,冲着这份新鲜也得给你高分了,希望你能多调制一点酱料,你家酱料真的不好,少了一颗星就是酱料分。

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  • 圆子味道不错很筋道很有特点,推荐,火锅汤还可以喝,推荐。总体很卫生,也很热心。

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  • 今天下午正在无聊中。打开手机QQ,看携程攻略正在招替补不人员。然后我就给领队说我去,领队很快就给我办理登记。当时我在阳光大街朋友的店里,6点15出发,其实地址也很好找的。我顺着阳光大街往北到二环一直开到恒祥大街一直往南第三个红绿灯瑞安路往东拐过了第一个红绿灯往前50米路右边就到了130号。呵呵望了说了我们这次是5人团聚餐,下次车后就看到门头牌上的招牌大四喜,还没到门口服务生就主动给我开门,小伙子非常棒服务很好。把我带到就餐桌,领队和其它两个小伙伴已经到了。然后就又等了20分钟其他人到齐了,服务生就开始给我们上菜。其实我在这一桌挺尴尬的,因为她们都是女的。服务员上菜很快。这个锅底是牛骨汤。有4盘肉和一个菌类拼盘还有一个青菜。一盘儿凉菜是白萝卜做的和一份牛肉丸。还有6份小料,和两份面一瓶可乐。他这儿的小店儿,味道还不错,还有牛肉是手切的。还有就是那个白萝卜条味道相当不错。因为我不知道叫啥名,只好叫他萝卜条,牛肉丸的味道也不错。有想去的,可以尝试一下。就说这些啦。说的不行,你们就凑合着看吧。

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  • 之前吃过大四喜,忘了写网友攻略,很久才想来必须要补一个。小料一种酱油汤觉得的,一种另外的是芝麻酱的,感觉酱油料好吃。他家的肉都是手切的,看起来一条一条的,和平时吃过的那些肉卷相比看起来实在不多,可是煮出来却比那种肉卷要实在,肉煮出来还带一点点筋,真的很八错。他家的圆子也很入味,整整齐齐放在一片片的黄瓜上,强迫症看着很安逸。柠檬瓜条还不错,可是本人对冬瓜这种吃法觉得有点别扭。总体还是不错的,店不大,特干净。

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  • 地址在瑞安路,比较远啦,只是他家的牛肉特别入味。远也值得,牛肉是手切的,肉的位置不同,口感也有所不同,下锅变色就能吃,时间长了就容易老,小料分两种,酱汁和沙茶酱,我喜欢甜甜的感觉选择了沙茶酱,味道很好,牛肉丸子很q弹,有点像撒尿牛丸,嘿嘿,还有一道爽口凉菜,柠檬瓜条,酸甜可口可以解腻,再来说下牛汤真鲜美,纯牛骨熬制,可是没有膻味,配上香葱和香芹味道非常美。最好后还送了水果,这一餐很棒,下次带朋友一起去。

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥101(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 河北省保定市莲池区瑞安路130号秀兰新城附近
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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