保定院子(北唐店)

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保定院子位于裕华西路和唐家胡同交口东北角的，距直隶总督署博物馆步行不到十分钟。环境：整体环境比较宽敞整洁。给分低的原因是，临桌有人...
来自绿蚁新醅酒09 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼香肉丝 , 烤羊肉 , 乾隆白菜 , 牛肉罩饼 , 老保定爆三样 , 酥不腻烤鸭 , 布衣神仙鸡 , 秘制龙利鱼 , 骨渣丸子 , 神仙鸡 , 院子拌饭 , 胡同碗菜 , 驴肉焖子拼盘 , 油泼葱油豆腐 , 粗粮蒸食蔬

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 3.0; 服务 4.0

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绿蚁新醅酒09

保定院子位于裕华西路和唐家胡同交口东北角的，距直隶总督署博物馆步行不到十分钟。
环境：整体环境比较宽敞整洁。给分低的原因是，临桌有人抽烟而且一根接一根的抽，没有人管。对面大桌和隔排的桌上也都有吸烟的人，影响了就餐的体验。服务员过来的时候问了一下餐厅是不是禁烟，被告知没有这个规定。
服务：总体服务还是不错的，耐心、周到。有忌口给备注的很细致。
菜品：总体菜量不小。
骨渣丸子，8元一个。口感有点脆的感觉，不腻。
乾隆白菜，麻酱拌的嫩白菜叶。
老保定溜三样，肝比较多，肥肠、肉比较少，配菜主要是银耳，还有一点木耳。银耳软糯，
素三鲜烧麦，感觉就是韮菜鸡蛋馅。皮很薄，颜色好看。
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2020-10-06 详情举报有用（4）

曹操

蚂蚁上树、红烧狮子头、山药炒木耳，有荤有素，两个人三个菜，结账的时候120多块钱，性价比还是不错的，人均消费也就是六七十
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2021-02-13 详情举报有用（3）

葆光室林霖

到了保定，😋保定菜绝对值得细细品味。🍔这保定菜，⏰就像是京津冀美食大熔炉，🚨却又有着自个儿的独到之处。🍂逛完景点，🌠晚餐我们就在这家保定院子落了脚。🍕他家是做传统冀菜，🛍饭点来永远是在排队。

✅保定特色鱼香肉丝：🎃保定的鱼香肉丝和北京的不一样，🍞酸甜适中，🎁里脊肉丝嫩滑得很。

✅骨渣肉末丸子：🔮一咬下去，🐙香气四溢，🍦丸子炖的入味，🌈软烂但又不会散，🎯让人欲罢不能。

✅布衣神仙鸡：🦆就算是我这种对鸡肉不太感冒的人，🍤也觉得它做得好，🍋鸡皮金黄酥脆，🍳那叫一个入味，🍊鲜嫩多汁。

✅牛肉罩饼：👍肉质嫩、汤醇厚，🥐饼条也是相当有嚼头。泡🤓一段时间吃，很是舒服。

#美食旬味会 #这么近那么美周末到河北 #冀菜
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2024-12-05 详情举报有用（0）

火火曦

来保定啊，可别光知道吃驴肉火烧☝️，一定得尝尝保定菜。保定菜呢，感觉就像是把京津冀风格的菜都混到一块儿了，但又有自己独特的地方。
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我们逛完景点后，就在这家店吃了晚饭。总体来说味道真的不错。🤗
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✅保定版鱼香肉丝：这是这次的惊喜发现，味道和川菜馆的一点都不一样，味道可棒了😋，酸酸甜甜的，肉丝也很嫩。
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✅河北名菜肉渣丸子：吃起来香香的，很有嚼劲👍。
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✅布衣神仙鸡：不爱吃鸡肉的我也得承认做得很好吃，鸡皮酥酥脆脆的，鸡肉特别入味，很鲜嫩。
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✅野摊坨子：用野菜和鸡蛋摊的，口感软糯，味道很新鲜。
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✅牛肉罩饼：也算是这边的特色，感觉是肉汤泡饼，牛肉汤很浓郁🥘，饼也很劲道。
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➰🔹----店铺信息----🔹➰
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店铺名称📍: 保定院子(北唐店)
店铺地址🌻: 河北省保定市裕华西路23号侨升大厦
费用💰：？
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2024-11-21 详情举报有用（0）

xGlobeTrekker

在保定院子(北唐店) 吃饱喝足，开启逛街模式。

保定院子往北200米就是西大街，走过去非常的近。

西大街全程不到1公里。

西大街就是夜市一条街，非常热闹，适合闲逛闲逛。新建的仿古建筑，有几幢历史建筑，还有一个杨家祠。
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2024-07-26 详情举报有用（0）

xGlobeTrekker

晚餐时间，根据酒店房间桌上的宣传页中保定特色餐饮餐馆推荐，排在第一位的是保定院子，离酒店约300米。在酒店西北面的北塘胡同口，走过去很近。

之所以选择保定院子，还有一个原因是它的名称中有“保定”这个地名，即来到了保定，那就去一个以保定命名的餐馆，非常合理。

没选错地方，点了当地的特色名吃，男女老少都非常爱吃，总之就是非常好吃！而且服务周到，价格还很实惠，吃饱喝足抹零花了260元，是这次游程中目前为止吃的最实惠的一餐。

✅骨渣丸子，老街坊餐飲品牌原創菜品，經歷了五代人的傳承，其烹飪技藝榮獲了非物質文化遺產稱號。食材考究，選用深山散養黑猪肉，在傳統的烹制手法中加入了脆骨，醬香濃郁、香而不膩，口威軟糯有脆威，以保定槐茂面醬調味，其顏色紅潤透出醬香，是一道地地道道的保定菜。

✅牛肉罩餅，是保定的特色名吃之一，該菜品始于清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞异香而振神，問左右：“何物發此香。”左右答：“牛肉罩餅。”知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃后稱贊：“色、香、味”三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。

✅保定蒸饺（牛肉大葱馅、黄瓜鸡蛋馅），老街坊蒸餃有著多年的制作史，該菜品選用肥瘦相間的新鮮牛肉，大葱篇餡料，該菜品的特點是皮薄餡大“肉馅鮮香”，袄選用存背肥瘦相宜的花羔肉，美味可日、肥而不膩，讓人念念不忘。蒸餃外皮松軟有彈性，口味鮮美，回味無窮。

✅保定炒鸡，選用果林散養雞，其肉質細膩。鮮美彈牙，其營養價僅非常高，經多道傳統手法調味給食客不一様的口感。被省烹任協會評篇“河北名菜”。
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2024-07-26 详情举报有用（0）