Brasserie Les Trois Rois

Brasserie

4.8/5分
口味 4.6
环境 4.8
服务 4.8
  • 瑞士米其林三星Cheval Blanc by Peter Knogl
    地址:Blumenrain 8
    CH-4001 Basel,Switzerland
    萊茵河畔,環境沒得說
    餐廳一晚就服務十桌客人,到達時會先安排在露台一邊欣賞景色一邊來個餐前飲品,我們點的rose champagne,我今天打算改變策略,放棄酒精,結果匹配的果汁飲品一樣出色!
    夏季菜單清爽開胃,五道菜的menu 從start 開始至甜點都充滿當季蔬果的微酸香氣,杏子是主角,青瓜和青蘋果,蕃茄也無縫衔接~
    主菜的蝦、海魚,乳鴿基本以低溫烹饪,肉質鮮嫩到讓人驚嘆⋯
    這里的cheese品種以瑞士出產為主,香濃質地硬,配合微酸法棍剛剛好;餐點配合的酒單令人印象深刻,white wine為主,直至乳鴿出場match的2020瑞士產紅酒口感清淡順滑但不失果香,同桌的家人一致好評!
    侍應們也都幽默風趣,三星要求的刮桌,更換餐巾,添加酒水,同步女士優先上菜、撤換餐具,帶引去洗手間都表現優秀[强][强]
    使用的銀質餐具低調奢华,與餐點相得益彰,總之這間米其林三星餐廳是我近十年來吃過的最好的米其林餐廳前3位,如果來瑞士一定要來試試,價格也不會貴到割肉,我們5人總共$2100瑞士法郎,約¥15000人民幣左右~記得最好提前兩至三個月預約
    當然三星的餐後伴手特制巧克力我有帶上哦😘 #米其林餐厅

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  • 在Brasserie les trois rois的午餐…
    总体来说这个出品非常可以,而且最大的特点就是精致,一个汤勺装着一点点的东西上来真的没谁了。

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  • 出差很多次到巴塞尔,这个城市很喜欢,比繁忙的苏黎世日内瓦还喜欢,入住酒店会送本地免费公交卡,而且极其准时,公交车也非常多,跳上车就走,五分钟就能走到的也是一站,实在太方便了。Les Train Rois三王宾馆是莱茵河边市中心的历史建筑,来到附近绝不会错过,很美,很多路公交经过门前。他家的餐馆自然是好的,河景位置几乎是订不到的,下午茶能有位置就运气很好了。当然也几乎是当地最贵的地方了。
    【环境】

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  • 很漂亮的地方,人不多,风景很美!我们是夏天6月份去的,刚好碰上高温,瑞士很多地方没有空调,很多人都会来这里避暑纳凉,坐着看看风景!很惬意

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这个餐厅的菜肴非常的不错,不仅味道好,份量足,并且价钱还非常合理。餐厅的装饰非常好看,简单又清爽,就餐氛围也很好,给人非常舒适的感受,服务员热情又周到。挺赞的!

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  • 感谢朋友热情的款待,但是说实话,这里吃的是情调,味道,还真的不如中餐。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 如果用贵来形容瑞士应该不大合适,但是,应该说,是很贵

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餐馆信息

  • 地        址: Blumenrain 8, 巴塞尔 瑞士
  • 标        签: 其他 法国菜 西餐
  • 电        话: +41 61 260 50 50
  • 营业时间: 周日 - 周六:下午12:00 - 下午2:00下午6:00 - 下午10:30;周一 - 周五:上午6:00 - 上午10:30;周六 - 周日:上午7:00 - 上午11:00;
餐馆介绍:

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