方砖厂69号炸酱面(方砖厂胡同店)

FANG ZHUAN CHANG No.SIXTYNINE

4.1/5分
口味 4.1
环境 4.1
服务 4.3
  • 🧨新年快到了，还在纠结春节去哪儿玩吗？
    🎇听我的，来北京！这里能让你的新年充满烟火气和幸福感！
    -
    🥘一到过年，北京的大街小巷都弥漫着浓浓的年味，各种特色美食更是让人垂涎欲滴。老北京铜锅涮肉、北京烤鸭、豆汁儿、焦圈、炸酱面、门钉肉饼....
    🍜除了传统美食，在三里屯、国贸这些时尚商圈，还有不少创意餐厅，比如把北京烤鸭做成创意寿司，或者将老北京炸酱面与西式肉酱面的元素融合。还有各种精致的甜品店，新年限定的糕点，造型可爱又美味，拍照超上镜！
    -
    💖过年期间，北京的很多餐厅还会推出新年特别菜单，让你在品尝美食的同时，感受浓浓的节日氛围！
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    #北京美食 #新年旅行 #北京过年 #北京夜景 #北京旅游打卡 #北京旅行攻略 #北京旅游景点攻略 #北京跟团游 #北京旅游攻略 #年味

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  • 嗨😜我是大哥@江然凌 走遍江河湖海100城+
    一枚爱吃会玩的旅游·美食博主🌍
    喜欢举起相机按下快门📸让攻略有迹可循
    ▫️
    北京旅行🏙旅游攻略做完后不要忘记美食噢
    地道的北京味道🥢特色的北京小吃哪里找❓
    北京烤鸭 豆汁 麻将烧饼 炸酱面……
    😆这是一篇带有味道的京城美食攻略
    不踩雷❌真实味道分享✅性价比美食✨
    ▫️
    ✨🍳北京的美食还是蛮多的，从早餐到正餐到小吃，笔记里无法全部囊括，但是一些常见的美食随处可见。这些美食【除了豆汁😑】来到北京一定要尝一尝噢⬇️
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    🔸豆汁❌焦圈✅面茶✅
    ✨豆汁劝退！一般人喝不惯！如果你很好奇，可以来一碗，否则不要轻易尝试！爱喝的人毕竟是少数，它的味道五味杂陈，网友形容像馊抹布的味道。焦圈是一种油炸食物，口感脆。面茶口感咸香，有点像玉米糊的状态。
    📍尹三豆汁✅距离天坛、前门大街近
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    🔸北京烤鸭🦆
    ✨北京的烤鸭和南方烤鸭不同，它是片皮、片肉，再卷着饼皮一起吃。有点儿类似京酱肉丝，吃起来口感丰富。
    📍紫光园（崇文门）✅距离故宫、天安门近
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    🔸芝麻火烧🍪
    ✨火烧是一种烧饼类型，有芝麻、麻酱、红糖等口味。吃起来略干，需要搭配一些喝的。我个人比较喜欢麻酱的。
    📍紫光园（崇文门）✅距离故宫、天安门近
    ▫️
    🔸炸酱面🍜
    ✨胡同里的炸酱面吃起来似乎更有感觉！萝卜、黄瓜的配菜，加上炸的透彻的酱，多搅拌，一碗咸香的北京炸酱面很过瘾！搭配腊八蒜，回味无穷。
    📍方砖厂69号炸酱面(方砖厂胡同店)
    ✅距离鼓楼、什刹海、南锣鼓巷景区近
    #月度专项计划 #北京美食攻略 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会

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  • 🎉没吃过方砖厂69号炸酱面，别说你来过北京❗️作为老北京炸酱面的门面担当，它藏在胡同里，却用一碗面勾住了无数食客的心。今天就给大家奉上这份超详细攻略📖

    🏠店名：方砖厂69号炸酱面

    📍地址：西城区方砖厂胡同69号 ，在胡同里，满满的老北京烟火气。

    🕙营业时间：06:30 - 20:00，尽量避开12点和18点左右的用餐高峰，不然排队排到怀疑人生。

    🚗交通：
    ✅地铁：乘7号线到珠市口站，A口或B口出站，步行15分钟左右，穿梭在胡同里，感受老北京的街道氛围。
    ✅公交：可坐到“大栅栏”站，再导航步行过去，公交线路多，很方便。

    🍜必点美食：
    1️⃣招牌炸酱面：面条筋道有嚼劲，肉酱浓郁醇厚，每一根面条都裹满了酱料，咬一口肥瘦相间的肉丁，香迷糊了！配菜丰富，清爽解腻。
    2️⃣腊八蒜：吃炸酱面标配！酸甜脆爽，和面条搭配堪称一绝，还能解腻开胃。
    3️⃣北冰洋汽水：老北京的味道，一口炸酱面，一口北冰洋

    🎈周边游玩：
    ✅前门大街：距离很近，步行即可到达。这里古色古香，有很多老字号店铺，瑞蚨祥绸缎庄、内联升鞋店等，还能买到特色小吃。
    ✅大栅栏：各种传统老字号和新潮小店齐聚，逛街、购物、品尝美食一站式搞定，感受北京的传统与现代交融。

    💡小tips：
    1️⃣店内空间不大，翻台快但人多，做好拼桌准备。
    2️⃣可以跟老板说面条的软硬程度，比如“筋道点儿”或“软和点儿” ，定制专属口感。
    3️⃣炸酱面分量足，女生可以两人点一份，再加点小吃。
    #方砖厂69号炸酱面 #北京美食 #北京旅游攻略 #北京旅行 #美食旬味会

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  • 北京会惩罚每个不做美食攻略的p人…|||跟着北京本地朋友一起整理的北京美食
    才发现北京原来这么多好吃的
    大家来北京之前可以看看这篇攻～略，希望能帮助到大家！！
    🔥南京特色小吃
    炸酱面、驴扜滚、驴肉火烧、冰糖葫芦、卤煮、炒肝、豆汁（不要轻易尝试）、烧饼
    🔥👍👍一定要去吃的
    ✔️菊儿人家*北京胡同菜(南锣鼓巷店):真正的胡同味道，当地人在家里开的店，有去当地人家里吃饭的感觉，店里很多当地居民来吃，可以体验北京胡同特色。
    ✔️冯三孃跷脚牛肉：附近学生的食堂，吃肉星人放心冲，小锅肉量感人，鲜嫩好爱！蘸辣椒面牛肉饼多汁微麻
    ✔️四季民福（故宫店)：排队也要吃的烤鸭店
    ✔️大槐树烤肉店：明星烤肉店
    （ps:春节前可能部分门店不营业，大家去之前记得查下，以免跑空）
    #北京美食 #北京旅游美食打卡 #北京特色美食攻略 #北京吃喝玩乐 #假期旅游

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  • 北京炸酱面天花板，方砖厂69号全国炸酱面之王，他家已经连续六年米其林推荐品牌，老北京炸酱面就应该是这个味！
    店里环境简约大气，人气爆棚，和小伙伴一起来聚餐很有氛围感。


    炸酱面
    正宗拌面三部曲可以得到一碗正宗的炸酱面。
    先用炸酱表面的油润面，再用酱拌匀面条，然后放入菜码，一口面一口腊八蒜，就很地道。
    免费续面续酱，还有免费腊八蒜。

    干炸丸子、老北京卤煮、炸灌肠、老北京酸奶都是北京味道，不能错过。

    #吃老北京炸酱面就到方砖厂 #来北京吃炸酱面就吃方砖厂 #老北京炸酱面就是方砖厂这个味 #老北京炸酱面天花板 #方砖厂69号炸酱面

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  • 春节来北京旅游的小伙伴，这碗地道的老北京炸酱面必须来打卡。
    方砖厂69号炸酱面
    √全国炸酱面之王
    √连续六年米其林推荐品牌
    √老北京炸酱面的天花板
    还有超多美食，性价比高。
    #吃老北京炸酱面就到方砖厂 #来北京吃炸酱面就吃方砖厂 #老北京炸酱面就是方砖厂这个味#美食清单 #老北京炸酱面天花板

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  • #特色美食
    北京的砖厂69号
    有很多家
    味道确实不错 他家的腊八蒜也很好吃
    推荐来北京旅游的来尝尝

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  • 你问我北京哪一家炸酱面好吃
    那我肯定毫不犹豫说方砖厂69 号
    他家可是全国炸酱面之王、老北京炸酱面的天花板，不吃真的会后悔！👏

    而且还是连续五年米其林推荐。
    店里还能够免费续面续酱，免费腊八蒜。
    胃口大的朋友也可以放心来‼️

    ✔️他家的炸酱面那叫一个香！每一根面条都裹满了浓郁的肉酱，反正是那种一入口就忍不住想夸的味道，怪不得桌桌必点！

    ✔️老北京爆肚粉更是地道得没法说！爆肚脆嫩，粉丝爽滑，汤底鲜香麻辣，吃起来太过瘾啦！

    ✔️最后可不要忘记把配上腊八蒜，酸酸甜甜带点辣，就着炸酱面吃，那味道简直绝配！真应了那句“吃面不吃蒜，味道少一半”！

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  • 😎谁懂啊！米其林餐厅的炸酱面竟然可以免费续，这也太赞了吧！🎉

    全国炸酱面之王，老北京炸酱面的天花板，方砖厂69号，这家连续五年的米其林餐厅，火得一塌糊涂。😍用料考究却价格亲民，超级接地气。来北京游玩的千万别错过啊！

    招牌炸酱面必点！菜码满满两大盘，十几种配菜超丰富。现做的酱料香气扑鼻，面条劲道十足，肉酱那叫一个香。还能免费续面和酱，腊八蒜也免费，主打就是让你吃饱吃好。😜

    老北京爆肚粉也不能错过，作为老北京特色美食，爆肚劲道顺滑，麻酱和辣椒油是精华，香脆入味，越吃越香。👏

    还有手撕小熏鸡，选用三黄鸡手撕而成，熏制得香浓可口。再来两瓶啤酒，快乐瞬间就来啦。🥳宝子们，快来方砖厂69号，享受这美味的老北京美食吧！💖
    #米其林餐厅 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • #上影节的N种打开方式 这十个北京特色小吃，你吃过几个？ #北京必去景点实拍 #当地特色小吃 #北京 #中秋国庆出游打卡

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  • 您要问我最好吃的老北京炸酱面是谁家的？那肯定是我爸做的，问我妹她就说是我老姨做的。

    但是我没法儿带您上家吃去，只能给您说说谁家的相对最好吃，出品最稳定，或者最实惠。

    吃来吃去算上各家儿没挺过😷时期的店，最后还是决定给您推荐这个28块钱不限量的5年米其林。

    酱是一锅一锅现炸的，窗口儿就能看见。
    面码儿就是传统的，量够大品种也够多。后厨掌管面条的大神煮完了再给过水，这一切都摆明了它是正经做炸酱面的。

    头回来不知道怎么吃的，您就点一份儿最普通的，上来以后不会拌也没事儿，服务员可以帮忙，一边儿弄还一边给科普。

    爆肚粉儿我也吃了，说实话北京以前没有这个，但既然现在有了我就替各位尝尝。量很大，本来以为只有表面几根儿肚丝儿，结果下面也不少，火候儿掌握的不错，酱也对，唯一的缺点是切太细了，希望老板能看见，切宽一点儿。 #刚从北京回来听我说 #北京美食

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  • 🌈 知名特色：
    北京作为中国的首都，拥有深厚的历史文化底蕴和丰富的美食资源。北京烤鸭、豆汁儿、炸酱面、卤煮火烧等都是北京的传统特色美食，深受游客喜爱。此外，北京的胡同文化、京剧、四合院等也是其独特的文化特色 。#北京美食与文化探索
    🍽️ 推荐餐厅：
    北京有众多值得推荐的餐厅，例如：
    - 故宫东华门附近的性价比高的京味餐厅，以挂炉枣木烤填鸭和贝勒烤肉闻名 。
    - 牛街的80年铜锅涮肉清真老店，老板亲自采购锡盟牛羊肉，独家秘制麻酱小料保证品质 。
    - 簋街的胡大饭馆，以40多种香料的麻小（小龙虾）吸引食客，每年售出三千万只小龙虾 。
    - 工人体育场东路的创意菜餐厅，提供分子技术改善的传统工艺美食，如锅包肉、开水白菜 。
    💰 人均价格：
    不同餐厅的人均价格差异较大，从几十元的小吃店到几百元的高端餐厅不等。例如，一些传统小吃如炸酱面、卤煮等价格亲民，而高端餐厅或特色餐厅的人均消费可能在200元以上 。
    💗 其他tips：
    - 北京的气候为典型的北温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，建议根据季节选择合适的旅行时间。
    - 北京的交通发达，地铁、公交、出租车等都很方便，可以根据自己的需求选择出行方式。
    - 除了美食，北京的故宫、长城、颐和园等历史名胜也是不容错过的旅游景点。
    - 如果想要体验老北京的风情，可以选择在胡同里的餐厅用餐，感受北京的传统生活方式 。
    #北京美食攻略 #北京美食推荐 #北京美食

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  • #和冠军一起看世界级风景 #沿着丝路到巴黎 #最美航拍 #蜜月酒店我来推 #一个人说走就走

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  • 土著北京人儿，出来吃炸酱面，不过我做的炸酱味跟店里一样，印证了我也是米其林水平啊，谢霆锋可以到我家来吃嘛[偷笑] #方砖厂69号炸酱面

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  • #北京旅游 #北京旅游攻略 #北京四天三晚 #北京三天两晚旅游 #北京打卡#北京美食 #北京吃喝玩乐
    交通：我们飞机✈飞过去，返程高铁🚄
    北京市内我们基本上网约车🚕+公交车🚌
    住宿🏠：很推荐汉庭前门大街店，华住会旗下的，挺干净的，地理位置和服务都👌
    景点：行程基本上在图1，所有景点👀看过来，都记得预约❗❗❗照着这个走🚶，保证不累人
    我们没有选择去爬长城和看升国旗🇨🇳，主打的一个慢游
    美食😋：我个人觉得都很好吃，涮羊肉，炙子烤肉我愿意为了他们再来一次北京
    早饭我们也吃了炒肝，包子，豆汁儿～来北京了总得尝试下除了豆汁儿我真的不习惯，其他完全ok
    很喜欢北京的各个胡同，真的很美，还会再去的
    有不明白的，可以直接问哦，此行程特别适合带家里大人走，不费腿，因为我就是带我妈去的，体验很好。

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  • 北京方砖厂美食评论及推荐
    🌈 知名特色
    北京方砖厂，位于北京市东城区，不仅是一处历史悠久的地标，更是美食爱好者的天堂。这里汇聚了众多地道的北京小吃和传统美食，如炸酱面、豆汁儿、卤煮火烧等，每一口都能让人感受到浓郁的老北京风味。
    🍽️ 推荐餐厅
    老北京炸酱面馆：这里的炸酱面是招牌，面条筋道，酱料香浓，搭配上黄瓜丝和豆芽，味道绝佳。
    豆汁儿老店：豆汁儿是北京的传统饮品，这家店的豆汁儿口感醇厚，搭配焦圈和咸菜，别有一番风味。
    卤煮火烧王：卤煮火烧是北京的传统小吃，这家店的卤煮火烧汤头鲜美，火烧软糯，肉香四溢。
    💰️ 人均价格
    老北京炸酱面馆：约50-70元
    豆汁儿老店：约20-40元
    卤煮火烧王：约30-50元 （价格根据个人点餐情况会有所变动）
    💗 其他tips
    最佳品尝时间：建议中午或傍晚时分前往，可以避免高峰时段的排队等候。
    穿着与装备：穿着舒适的衣物和鞋子，因为可能会有较多的步行。
    文化体验：在品尝美食的同时，不妨也了解一下这些传统美食背后的文化故事。
    摄影留念：方砖厂的古色古香非常适合拍照，别忘了带上相机或手机记录美好瞬间。
    周边游览：方砖厂附近有许多文化景点，如南锣鼓巷、什刹海等，可以一并游览。
    安全与健康：注意食品安全，选择卫生条件良好的餐厅。
    利用科技：使用美食推荐APP或导航软件，方便找到心仪的餐厅。
    通过这篇美食评论及推荐，希望你能在北京方砖厂享受到一次难忘的美食之旅，体验到老北京的传统风味。

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  • 北京去过很多回，最喜欢逛的还是胡同，因为感觉有人间烟火气息。
    第一次逛胡同，毫无疑问本路痴肯定会迷路，完全摸不着北。但北京去多几回之后，现在不会了，因为压根就不会再去找特定出口，走到哪是哪，想出去了，其实哪条巷子都能通外面大路。
    北京的胡同有很多，大家最熟悉的应该还是南锣鼓巷吧。emmm…我个人不是很喜欢这类商业化的古街，兜售的东西千篇一律，而且人巨多，我比较不喜欢人多的地方。。
    这次是瞎转悠，走进了方砖厂胡同。游客可以说非常非常少，感觉整个胡同都是属于自己安静游走的时间。
    巷子里的人进进出出，有的匆忙，有的疲累，有的闲暇，有的愉悦，还有的像我一样，漫无目的走着看着，形形色色的人，形形色色的生活方式，连看别人站门口拉家常都是惬意的。
    看别人的生活，领悟自己的人生，是我喜爱做的。所以不会觉得无聊或浪费时间什么的，就觉得这么看着就很有意思。

    ⛰【景点攻略】
    📍详细地址：北京 方砖厂胡同69号老北京炸酱面 （哈哈哈携程上只有这个炸酱面店的定位，没办法了，凑合着导航吧。这家面店我也没尝过，不知道好吃不咧～）

    🚗交通攻略：步行步行步行！进入胡同还要什么汽车hhh～想了解胡同历史，需要找人讲解的，可以坐一下人力黄包车，还真蛮有意思的～拉车师傅会给你讲很多胡同历史。

    🕙开放时间：全天

    💰门票价格：不用门票

    🌟亮点特色：
    比南锣鼓巷更有人味儿的胡同，安静祥和，没有商业气息，有的是居住在北京的普通人家的普通生活日常。
    这里拍照不会人挤人，不会出现人从众，也不会存在被人踩掉鞋跟的情况hhh～
    可以安安静静的感受下北京老胡同的特色～
    虽说居民多，但也不伐老北京小吃摊～属于吃货大食堂hhh～价格都比南锣鼓巷便宜，味道也不错～可以多尝尝～

    📌小Tips：
    方砖厂胡同在什刹海附近，下午转完出去很热闹，不会担心交通不方便～
    胡同内基本都是居民区，不要过分吵吵闹闹，以免影响他人休息哦～
    如果想进院内参观的，最好先跟屋内居民打个招呼（假入有人的话），毕竟是人家的屋子，随便进出还是不太好～

    噢！忘了说，还去了正阳书局，是座古色古香的书店，地方不大，但很有老北京的味道，听店里的人介绍老北京，有意思～
    #胡同
    #北京旅行
    #北京特色
    #京城文艺胡同
    #2020独家记忆

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  • 提到老北京炸酱面不得不说方砖厂69号
    因为店里只有炸酱面，没有其他菜品，坐下不用点餐，老板直接问几份，直接上，所以非常快。
    老板直接给拼好桌，一般都是同侧坐。
    店里腊八蒜随便吃，每桌都有一个蒜🧄罐子
    🍜味道：跟我想的不太一样，以往吃的炸酱面都是甜咸口的，老北京炸酱面是纯咸口的，家常炸酱面是甜咸口，他不放甜面酱应该，面里有大颗粒的肉丁。

    🥬配料：一碗面（应该是手擀面很劲道）
    一盘配菜（黄瓜丝大头菜红罗卜丝黄豆）
    炸酱🧉（一定不要把炸酱里的油倒掉，这是炸酱面的关键，这样才可以把面拌开，吃起来顺滑，这是精髓）

    面的量一个女生正好，男生可能不太够，可以➕🍜，半份也可以加，可以单独加面，也可以加面加酱。一口面一口蒜也是挺香的，可以试试。附近还有南锣鼓巷店可以去，蛮多分店的，可以尝尝

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  • 🌈喜大普奔！五道口终于有方砖厂了！
    咱老北京人吃炸酱面还得吃这一口！
    胃口大的更要来，面、炸酱，腊八蒜都是免费续的。

    🥢我们的炸酱面
    这菜码不愧是咱老北京最爱吃的炸酱面，
    拌匀之后来一大口，太上头！
    吃起来咸淡正好，每一口都有菜码的清香。
    关键是每块肉都有1厘米，这吃着也太过瘾了吧！
    面条更是劲道，每桌还有满满一桶腊八蒜，
    俗话说吃面不吃蒜，味道少一半，
    这味道可不就足足的吗！

    🥢老北京爆肚粉
    爽脆可口微辣的爆肚，下面垫上细粉，
    配上炸酱面，真是给个村长都不换。

    🥢手撕小熏鸡
    嫩嫩的小熏鸡，熏过的味道特别浓，
    鸡肉香而不柴，吃到嘴里十分回味。

    对了，大家可要早点来，饭点他家可是人山人海。

    📍方砖厂69号炸酱面(五道口店)
    ➡️清华园街道五道口成府路41-4号（波司登旁）

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  • 老北京炸酱面是北京城响当当的美食招牌，但是说到一碗炸酱面传承三代人连续5年登上米其林榜就厉害了！
    方砖厂69号炸酱面不太需要特意找，看哪里排的队长，再看看招牌，基本上就是。
    为了吃到传说中的米其林炸酱面，我们专门挑了下午3点去吃面。没想到这个前部着村后不着店，根本就不是饭点儿的点儿，依然排队。好在炸酱面翻台快，店里桌子也多，总算是半小时后排到了。
    他家炸酱面很有仪式感，上面的八宝拼盘很漂亮，炸酱里的大块肉看得见，吃着香。面是手擀面，弹牙微甜，吃着劲道。面和炸酱都能免费续，而且服务员看到你光盘会主动端面送上门，根本不用你张嘴，真的很人性化。
    他家的杏仁豆腐桃子特别漂亮，我们之前去过很多其他店找这个桃子，都说因为天气原因没有做，但是方砖厂家不仅做了，还做的超级好看~
    他家爆肚粉也好吃，脆弹脆弹的，一点儿也不老，辣椒调的刚刚好，吃起来饱腹又过瘾。
    #2024你的新年美食向导

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21-40 / 85条点评

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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 南下洼子胡同京徽小馆东40米
  • 标        签： 小吃 老北京小吃 炸酱面
  • 电        话：
  • 营业时间： 周一至周日 10:30-19:00
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