清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)

4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6


  • 🍂天冷了,被朋友拉着连吃三天的老北京铜锅涮肉!六登必吃榜真不是盖的,那味道叫一个绝。

    一进店,热气腾腾肉香扑鼻,驱走了一身寒气。明档厨房现切鲜肉,纹理清晰,新鲜的品质看得见。羊肉鲜嫩无膻,牛肉紧实有嚼劲,在铜锅里上下那么几下,裹上醇厚的麻酱,入口满是鲜香,每一口都是大写的满足!

    🥢吃撑了再来盒李记酸奶,这个冬天的幸福感直线UP!跟着北京土著吃准没错。老北京人认证推荐!

    🏠店铺: 清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    📍地址: 和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)

    #11月必吃 #老北京铜锅涮肉顶流 #鸦儿李记 #北京中轴线上的味觉地标 #老北京铜锅涮肉

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  • 到了吃铜锅涮肉的季节!
    打卡一家很地道的老字号北京铜锅涮肉 
    涮肉➕麻酱!秋冬标配!
    他们家羊肉量巨大!!而且一点膻味都没有!!品质超级好!点了超多…
    清汤锅底保留肉的原味!裹上满满的芝麻酱…
    是谁幸福了我不说🙊
    门口的老汤酱牛肉也超好吃!每次来都好多人排队呢~
    📍鸦儿李记(和平里店) #排队也要吃的火锅 #尝一尝地道老字号

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  • 这天儿是越来越冷了,必须搓一顿涮肉才行!
    清真·鸦儿李记·涮肉他家可是北京中轴线上的老字号清真涮肉!👏除了味道好肉的品质也很高!
    手切鲜羊上脑肉那叫一个新鲜,涮熟之后裹上麻酱吃起来特别过瘾,鲜嫩多汁一点也不膻👏🏻👏🏻👏🏻


    #11月必吃 #鲜肉铺里涮羊肉   #老北京铜锅涮肉顶流   #北京中轴线上的味觉地标   #北京老字号  

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  • 就是北京老字号-鸦儿李记!六次荣登必吃榜真的不是盖的👍一进去这热腾腾的锅气就让人垂涎三尺🤤
    环境好服务好!他家的肉新鲜现吃现切入口即化~灵魂麻酱更是一绝😋
    我最喜欢他家的糖饼啦,糖多的往下流!一口下去太幸福啦!

    🏠清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    📍和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)

    #鲜肉铺里涮羊肉 #老北京铜锅涮肉顶流 #北京中轴线上的味觉地标 #鸦儿李记 #11月必吃

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  • 气温忽然降低,天冷适合吃涮肉,临时过来的,还好来的比较早没想到排大队,之前来的时候基本没怎么排队过
    太火爆了,排了1h才吃上,还好它翻台算比较快的

    #铜锅# 清汤必须的,麻酱味道还不错,吃了大部分的手切,涮的话几秒,盯着肉带一点粉嫩就行了,此时大概89成熟
    鲜羊肉 5/5 最肥的,视觉上是2/5的肥肉,口感特别嫩,先涮这个可以让汤里多点油
    上脑 5/5 大片,有些厚度,口感也是特嫩
    元宝 5/5 纯瘦的,看着和后退长的差不多,切的是厚度的,同样软嫩
    羊腱子 5/5 带筋的,这个肉需要涮的时间长一点,这样筋感就会降低,蹄筋那种软感,肉的口感就会熟一点;如果想吃嫩肉,此时筋感就会比较明显,类似筋多的比较生的牛排,那种都很好吃
    后腿肉 5/5 这个肉要特别注意涮的时间要短,因为切的很薄,是其他肉的60-70%的时间,时间稍微长一点口感就会硬化,但只要肉还是带一点粉的,同样也是特嫩
    蒿子杆 5/5 挺新鲜
    炸馒头片 5/5 裹了鸡蛋炸的,讲究,现在这种炸法只有几个老字号才能见到,配臭豆腐,臭豆腐洒的是葱花和花椒炸过的油,增香而且降低臭味,配一起吃超级香,就是这道上的有点慢

    鲜肉、后退、上脑可以半份,其他都是一份,总体量不是很大
    肉没得说,口感都特别好,感觉比之前吃的还要好,难道掌握了熟度的精髓
    价格比较便宜,性价比很高,难得所有肉没有不好吃的

    环境 4/5 这次一层最里面的小屋,一共5张桌子比较清静,但是有些冷,屋内味道不大因为有风。二层比较暖和,但是空气味道比较大

    服务 3/5 点菜上菜

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  • 🥘
    宝子们👫,最近外地朋友来京,我带他们去老字号清真涮肉—鸦儿李记涮肉,体验真的超棒👏,不愧是超正宗清真铜锅涮肉!一进店就感受到了古色古香的氛围!

    🥩【手工涮肉类菜品】
    手切鲜羊肉,精选的羊肉超鲜嫩,没膻味。厨师刀工好,肉薄厚均匀,涮煮后滑嫩劲道。朋友吃了直夸👍。
    鲁西肥牛,选用山东鲁西黄牛,肥瘦相间。涮好入口,鲜嫩且肉香醇厚,我们都很是喜爱💕。

    🐏【爆肚】
    爆肚处理干净,肚丝切的很均匀。“七上八下”涮后蘸料,脆嫩可口,独特风味让我们赞不绝口😍。

    🧂【小料和老北京传统小吃】
    麻酱小料浓郁,与涮品搭配超棒。糖蒜酸甜解腻,好吃到停不下来🤩。

    鸦儿李记文化底蕴深厚。作为老字号清真涮肉店,传承经典风味。朋友说在这里吃涮肉,美食与文化兼得🥰。

    宝子们,带外地朋友来聚餐准没错😘。👉@鸦儿李记
    🏠 清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    🚗 和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)

    #老北京铜锅涮肉顶流   #北京中轴线上的味觉地标   #北京老字号   #鸦儿李记   #9月必吃

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  • 每次路过这家都人满为患…不愧是六次必吃榜的门店!这次我们终于来啦!店里古色古香环境特别好~还有包间!

    ✨手切鲜羊肉
    精选的羊肉品质超棒,那口感鲜嫩多汁,一点膻味都没有,肉层厚实又紧凑,每一片肉都滑嫩劲道,就算在锅里煮久了也不会变柴🧐。裹上麻酱小料,一口下去满是羊肉的鲜香!

    ✨鲁西肥牛
    选用山东鲁西黄牛的肉,肥瘦相间的比例恰到好处,看着就很诱人。涮好后放入口中,牛肉的鲜嫩和醇厚的肉香在舌尖散开💕。

    ✨爆肚
    爆肚可是老北京铜锅涮肉里的经典菜品。鸦儿李记的爆肚处理得非常干净,肚丝切的大小均匀。在锅里“七上八下”之后就可以吃了,这个时候的爆肚口感最为脆嫩。再蘸上特质的调料,麻、辣、鲜、香瞬间在口中爆发😍。

    对啦!他家的小料那是相当正宗。麻酱小料浓郁醇厚,香味扑鼻。把涮好的羊肉、肥牛或者爆肚在麻酱里一滚,小料紧紧地裹在肉上,每一口都能感受到麻酱的细腻和香味,和涮品搭配得相得益彰🤩。

    鸦儿李记作为一家老字号清真涮肉店,它传承着老北京铜锅涮肉的经典风味,深受本地人的喜爱,也是外地游客来北京旅游不能错过的宝藏餐厅🥰。

    宝子们一定要来尝尝呀,不管是朋友聚餐还是家庭聚会都超合适呢。😘


    🏠 清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    🚗 和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)
    #老北京铜锅涮肉顶流   #北京中轴线上的味觉地标  #北京老字号   #鸦儿李记   #9月必吃  

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  • 为了这一口糖饼专门来吃的!!

    试问哪个老北京人不知道他家!
    就位于北京中轴线上,作为地道的老字号清真涮羊肉,入秋必须吃他家!
    店里是独栋的小楼,还有不少包间,很适合中秋全家相聚。

    等到晚上还有专门的摊位,都是店里当天制作的!
    来这儿买的都是老街坊,各种牛羊肉,清蒸主食,一应俱全。

    店里的羊肉都是草原的黑头白羊,吃的青草喝的泉水,吃起来肉质鲜甜。
    所有鲜肉都是每天早上新鲜到店的,绝对没有隔夜和冷冻的,怪不得吃起来这么好吃。
    羊肉都是立盘不倒的,一看就是好品质。
    另外他家的鲁西肥牛也很不错,吃起来肉质鲜嫩,最近又迷上了他家的有机酸奶,纯手工制作,不是外面那种酸奶可以比的。
    还有每次来必点的糖饼,一定要趁热吃,一咬满嘴都是甜甜的红糖,真的是太爽了!

    和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)
    #老北京铜锅涮肉顶流 #北京中轴线上的味觉地标 #北京老字号 #鸦儿李记 #9月必吃

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  • 秋风起,涮肉香🍁秋天的北京,怎能少了一顿暖心的铜锅涮肉呢?🍲

    而且这家是一家老字号清真涮肉,传承了多年的手艺和味道,每一口都是对传统的致敬。如果你偶尔想吃涮肉,一定来这家试试,它会成为你的新宠。

    🥩 手切鲜羊肉
    这里的羊肉,可是一绝!师傅的刀工了得,每一片羊肉都切得薄如蝉翼,只需在滚烫的锅中轻轻一涮,便能享受到那鲜美无比的口感。🐏

    🐂 鲁西肥牛
    肥牛的纹理清晰可见,肥瘦相间,涮煮后肉质鲜嫩,每一口都是满满的幸福感。🥩

    🥛 酸奶
    这大概是我喝过最好喝的酸奶,保质期只有8️⃣小时,是浓稠的那种,每一口都能感受到新鲜和活力,真的超级推荐。

    🍪 麻酱糖饼
    外皮酥脆,内里软糯,麻酱和糖的完美结合,甜而不腻,每一口都是满满的幸福感。这是一道让人回味无穷的传统小吃,无论是作为餐后甜点还是下午茶点心,都是绝佳的选择。

    🍤 虾滑
    选用新鲜虾仁,手工打制,每一口都是满满的虾肉,Q弹有嚼劲。在涮锅中轻轻一涮,虾滑吸收了汤汁的精华,鲜美无比,让人一试难忘。

    简直聚餐必吃,环境是比较古朴的装饰,让人仿佛穿越回老北京的时光。而且人真的贼多,热闹非凡,想吃的一定早点去,以免错过。

    🏠 清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    🎈和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)

    #秋季聚餐 #清真涮肉 #老北京特色#老北京铜锅涮肉顶流 #北京中轴线上的味觉地标 #北京老字号 #鸦儿李记 #9月必吃
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  • “嘿,朋友来北京啦,那肯定得带他去尝尝咱北京的老字号——清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)啊!这家店年头儿长着呢,一直坚守着那传统的铜锅涮肉手艺,地道得很✅

    这家店还是清真的呢,装修古色古香的,特别有老北京的感觉。咱们坐那儿一涮,哎呀,那滋味儿,简直了!🌈🌈🌈而且有包间有散座、适合家庭聚餐、朋友聚会…

    【鲁西肥牛肉】🌟,每一片都是精选上等肥牛,纹理细腻到不行~👀 放进滚烫的锅里轻轻一涮,入口即化,肥而不腻🥰

    【手切鲜羊后腿肉】师傅手工现切。每一片都切得恰到好处,薄而不散,保留了羊肉的原汁原味。下锅轻轻一涮,羊肉的鲜香瞬间弥漫,蘸上麻酱,那滋味,绝了🚀👉

    【鲜百叶】🌈新鲜看得见,百叶薄如蝉翼,色泽诱人,七上八下一涮,脆爽的口感,绝‼️

    【午餐肉】切片厚实,肉质紧实,每一口都是满足。不管是直接吃还是涮着吃,都能让你爱不释口![色]👉

    🏠 清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    🚗 和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)
    #老北京铜锅涮肉顶流   #北京中轴线上的味觉地标 #北京老字号 #鸦儿李记   #9月必吃  

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  • #9月必吃 #鸦儿李记 #北京中轴线上的味觉地标 #北京老字号 #老北京铜锅涮肉顶流
    🍂秋意渐浓,正是聚餐的好时节。
    暖乎乎的涮肉再合适不过了
    这家店充满老北京韵味的老字号清真涮肉

    老北京风格独具特色
    既能感受北京中轴线的历史底蕴
    又能沉浸在浓浓的秋日氛围中。

    🥩手切鲜羊后腿肉
    那叫一个新鲜。师傅精湛的刀工,将羊后腿肉切成均匀的薄片。放入锅中轻轻一涮,变色即捞,入口鲜嫩多汁

    🐂鲁西肥牛
    也不容错过。纹理清晰,肥瘦相间。在锅中涮煮后,口感醇厚,肉香四溢。

    🍬麻将糖饼
    老北京的特色 更是特色十足。酥脆的外皮,香甜的糖馅,一口下去,满满的都是幸福的味道。

    快来这里,与亲朋好友一起
    在这个秋天,享受正宗清真涮肉

    🏠 清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)

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  • 只要提到中轴线美食,鸦儿李记必定榜上有名呀❗这家店就像一个美食坐标,吸引着超多人,来搓一顿正宗的老北京铜锅涮肉👍🏻

    手切鲜羊后腿肉
    真正的溜达羊,吃青草喝泉水,肉嫩得不像话❗味道正宗,好好吃

    冻切鲁西肥牛
    肥瘦相间,看着就馋。大筷子夹着涮,一口一个不吱声啊,特别nice

    爆肚
    作为老北京传统小吃,搭配自制蘸料,脆嫩可口,必点❗又嫩又脆香

    老北京糖饼
    这可是一绝啊,饼皮层层酥脆,咬一口糖心就流出来,甜滋滋的,吃起来超🈵足

    李记自制有机酸奶
    发酵8️⃣小时做的,每一口都是浓郁奶香。饭后来一杯,特别治愈

    到了秋季,这里更是聚餐好地方❗
    古色古香的牌楼,店内热闹非凡,超🈶氛围。在这吃着正宗清真涮肉,感受老北京的韵味,就像穿越回了老北京的热闹街市,太🈶烟火气啦💃🏻💃🏻💃🏻

    🏠清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    📍和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)

    #老北京铜锅涮肉顶流 #北京中轴线上的味觉地标   #北京老字号   #鸦儿李记   #9月必吃  

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  • 6⃣️年人气必吃榜赢家!鸦儿李记今夏超火爆!✌️

    北京老字号,清真铜锅涮肉鸦儿李记!北京人想必无人不知了吧?天天排大队,外卖窗口同样火爆!

    鸦儿李记涮肉起源于北京后海的鸦儿胡同。和平里店分为上下二层,环境古色古香,木质桌椅尽显古典气质。大厅宽敞明亮,包间整洁舒适!吃北京涮羊肉,讲究用铜锅加清汤,以突出食材鲜美本味!

    手切鲜羊后腿肉🐑
    新鲜的羊腿肉是现切的,立盘不倒,足见其品质。清真羊肉,经特殊处理,🈚️膻味,口感不肥不腻!只有浓浓🐑肉香!就算不加调料,一样好吃!😋

    鲁西肥牛🐂
    肥瘦相间,色泽红润!稍加涮煮,软嫩十足!原汁原味已足够鲜美!传统麻酱小料、古法腌制糖蒜、现炸辣椒油🌶️,令老北京涮羊肉锦上添花!💯👍

    现打鲜虾滑🍤
    鲜甜的现打虾滑好新鲜!👍下锅十几秒,飘起即熟。爽滑而弹牙!服务生💁🏻‍♀️热情帮忙,细致周到!

    麻酱糖饼🔥
    麻酱糖饼天花板!刚出锅太诱人了!大口咬,超满足!外酥里嫩!外皮脆脆的,甜馅儿如幸福满溢!

    李记酸奶🌟
    人气超高的老酸奶,双人餐必选!不过分甜腻,清凉解暑!老少咸宜!是健康营养的甜品推荐噢!👍

    🥰清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    ✅ 和平里西街67号(近地铁5号线

    #老北京铜锅涮肉 #鸦儿李记 #必吃榜 #北京胡同涮肉 #老北京铜锅涮肉顶流

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  • 和姐妹们一起来吃6次荣获必吃榜的老北京涮羊肉咯~这家真的太值得了!老北京胡同铜锅涮肉还得来这家!

    🥩手切鲜羊后腿肉,那羊肉纹理清晰,色泽诱人,一看就知道是新鲜至极的。切得薄厚均匀,放入锅中轻轻一涮,瞬间就熟了😜

    🐂冻切鲁西肥牛,这一片片肥牛简直就是艺术品呀!肥瘦相间,有着漂亮的大理石花纹。在锅中涮上几下,变色后捞起,蘸上麻酱小料,那口感,既嫩滑又带着牛肉的醇香,真的是太赞啦!👏

    🦐现打鲜虾滑,真的是肉眼可见的新鲜虾肉制作而成呢!煮熟后的虾滑 Q 弹爽滑,咬下去还能感受到虾肉的颗粒感😍

    🍖现穿羊肉串,每一串羊肉串都烤得恰到好处,外焦里嫩,羊肉的香味混合着独特的调料味,咬上一口,满嘴留香!

    蘸料更是一绝!传统麻酱小料,那浓郁的香味简直了😍。古法腌制糖蒜,酸甜的口感超级开胃。

    别忘了还有李记自制酸奶,味道醇厚,喝上一口,哇,太美妙啦💕!

    这里人气那叫一个高呀,每次来都人满为患!真的是北京必吃榜必须打卡的地方呀!宝子们快来尝尝吧!记得早点来哦!😘  #鸦儿李记 #必吃榜 #6次必吃榜 #老北京老字号 #老北京铜锅涮肉

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  • 入围6次必吃榜的【鸦儿李记】,果然是好吃不贵,亲民又接地气!每次来这里吃清真涮肉都是非常满足😌果然不愧是老北京人都爱来的地方!

    • 🥛鸦儿李记酸奶
    夏季全新上市的酸奶,经过新鲜发酵8小时,可以大口嚼着喝,冰爽顺滑,太适合夏天了!刚到鸦儿李记的门口,就看见一大长队排着买酸奶,瞬间就明白它🈶多人气🔥了!
    • 🐑手切元宝
    手切元宝的口感细腻而富有弹性,每咬一口都能感受到羊肉的醇厚与鲜美。肉质鲜嫩多汁,带来一种无以言表的满足感。😌
    • 🍪麻酱糖饼
    糖饼外皮酥脆,金黄诱人,浓郁的芝麻酱馅料,更是糖饼的灵魂所在,轻咬一口瞬间爆浆,恰到好处的甜份以及淡淡的香气让人幸福感爆棚!
    • 🦐虾滑
    虾仁被剁成细腻的虾泥,再经过调味和搅拌,让虾滑的每一颗细胞都充满了虾的鲜味。

    吃铜锅涮肉,果然还是🉐来北京老字号的【鸦儿李记】

    #老北京铜锅涮肉 #北京老字号 #鸦儿李记 #6次必吃榜 #必吃榜

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  • 这家店是老北京人都爱吃的清真早餐铺子
    六次荣获必吃榜,有北京老字号认证
    他们家的早餐排队也要吃上一回,来京必吃
    来北京旅游第一顿直接安排在这里就对了

    既美味又实惠的老北京早点
    也是老北京人推荐的超正宗早点
    早上五点半就开门排队了
    人均十块钱就能吃到撑

    炸豆腐汤里面满满的大块炸豆腐
    一口咬下去豆腐里面吸满了汤汁
    味道真的很绝

    豆腐脑+牛肉包子强烈推荐!
    豆腐脑卤汁熬的格外浓稠
    豆香浓郁,酱汁咸香入味儿
    包子肉香味儿十足,一口咬下去还往外流油

    早上喝碗汤再来个糖火烧
    甜香的红糖混着浓郁的麻酱
    每一口都让人回味无穷

    #探寻老北京餐馆

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  • 来北京旅游如果想体验一次老北京胡同文化
    那真的不能错过他们家的早餐
    早上五点一开门就开始排队了
    来的全都是老北京人,六次荣获必吃榜
    美味又实惠,烧饼只要一块钱一个!
    每天5:30-9:30醒了就去吃!

    豆面丸子汤满满一大碗,量巨大
    豆面丸子+炸豆腐,汤里面还加了麻酱
    搅开之后巨香

    牛肉包子皮儿薄馅儿厚
    一口咬下去外层特别松软
    牛肉馅儿味道鲜美

    羊杂汤里面的羊杂给的特别多
    肝、肠、肚、肺熬成汤
    加上一勺辣椒油好喝麻了

    炸糕+豆浆搭配强烈推荐!
    刚出锅的炸糕还冒着热气,糯唧唧的口感真的吃不够
    豆浆都香味儿特别浓,大早上来一碗美容又养颜#老北京 #探寻老北京餐馆 #北京旅游攻略

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  • 老北京人都爱吃的清真早餐店——鸦儿李记,
    他家的早餐种类丰富还便宜,😋
    果然跟着大爷大妈吃就对了!!

    刚来的时候被吓到了,
    没想到吃个早餐还能排这么长队……
    不过吃完后发现真的是便宜又好吃,
    3r的糖油饼,4r的豆腐脑,1r的烧饼,
    都给我香哭了!
    墙裂推荐他家的烧饼夹肉,
    酥脆的烧饼里,夹了满满的牛肉,
    都快要溢出来了,
    牛肉口感酥烂入味,香气十足啊!
    没想到在北京十几r就能吃到这么丰盛的早餐!我会天天来的……

    #老北京正宗早点 #探寻老北京餐馆

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  • 来北京必吃的老北京清真早餐,
    人均不到十块钱,就能吃饱吃好,
    鸦儿李记真的太值得了……
    他家可是连续6年的必吃榜,
    每次来都能看到他家在等位……
    吃个早餐也是烟火气十足!!

    店里的早餐种类很丰富,
    豆浆、豆腐脑、糖油饼、小米粥、牛肉包子、烧饼夹肉、羊杂汤、面茶……
    都是老北京人必吃的,口味很地道,
    怪不得大爷大妈们都爱来这里吃早餐!
    主要是早餐的价格也很感人,
    糖油饼3r,豆腐脑4r,烧饼1r,
    划算哭了!!
    #早餐 #老北京 #探寻老北京餐馆 #安利这家宝藏餐厅 #尝一尝地道老字号

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  • 铜锅涮肉的味道真的太优秀了
    这家北京胡同的铜锅涮肉店,就真的很棒!
    用餐空间宽敞舒适,古色古香的装修风格充满韵味
    连续6次荣获必吃榜的地道老北京铜锅涮肉!

    🥩【鲜切羊瓜条】将新鲜的羊肉切成细长的块状,口感爽脆清甜,带着淡淡的羊肉香气,久涮不老。

    🥩【手切鲜羊上脑】细腻的羊上脑精心手工切割,肉质鲜美鲜嫩,口感细腻丰满,每一口都是鲜美~

    🥛【酸奶】酸奶清新纯正,口感细腻顺滑,酸甜适中,带着浓浓的奶香 清凉爽口~

    清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
    和平里西街67号(近地铁5号线和平里北街站)

    #美食林餐厅打卡 #家乡小吃我来pick #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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41-60 / 274条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 和平里西街67号
  • 标        签: 火锅 老北京火锅
  • 电        话: 010-64295466
  • 营业时间: 全年 10:30-22:00
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