潇湘阁(槐房万达店)

5/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.5
  • 大家说起川菜都是一个辣字，其实川菜的复合口感很有层次的，能吃辣的体会的特别到位，不能吃辣的人一旦突破了辣这关，那么繁复热闹的融合味道就全出来了。

    真要只辣这一味的，其实是湘菜。

    湘菜辣的发呛，重油，雪山飞狐中胡斐到了长沙，金老直接说了：“菜极辣筷极长”。

    就是这个简单粗暴的呛辣，倒是极下饭的。

    「金钱蛋」
    煮好的鸡蛋过热油炸，表面的蛋清炸出胶质后，婆蹉易入味了。这时候将蛋一分为二，下满辣椒和泡椒淋红油爆炒，须臾之间便出锅——不能把蛋黄炒飞了——红油裹着蛋白绽放于辣椒丛中，真是废米饭！

    「皮蛋捣青椒」
    这道菜与番茄炒蛋并列我个人的下饭神器榜首，看似像个凉菜一样黏糊糊的东西，竟然如此绵密。擂椒的稠与皮蛋的黏真是相得益彰，拌在热米饭上一下就融了，端起碗紧着划拉，甭提多香了！

    [薄荷]环境：
    装修很有魏晋风骨，绿竹虽少也暗合潇湘二字了。

    [服务铃]服务：
    态度都不错。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 南苑街道槐房南路6号院万达广场四层4055B
  • 标        签： 湘菜
  • 电        话：
  • 营业时间： 周一至周日 09:00-22:00
餐馆介绍：

附近的景点

更多

旅游攻略导航

北京旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台，最佳的北京自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路，海量北京旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息，了解更多北京旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

中国旅游攻略导航：

中国旅游推荐

+更多

    中国旅游推荐移动入口：

      热门旅游目的地推荐

      +更多

      热门旅游目的地推荐移动入口：

          热门旅游攻略

          +更多

          热门旅游攻略移动入口：

          地图导航

          +更多

          移动端入口:

          移动端入口

          旅游攻略游记攻略Travel GuideTrip.com Blog问答提问旅游资讯携程美食林

          最新游友动态资讯

          社区必读
          用户协议
          社区指南
          新手导航
          网络信息侵权保障索引
          发现你的旅行
          了解目的地
          阅读精彩游记
          请教旅行达人
          分享你的旅行
          发表游记大作
          点评去过的景点
          关于我们
          社区简介
          加入我们
          智慧旅游
          关注携程攻略社区