晟永興烤鸭店(三里屯店)

SHENG YONG XING ROAST DUCK RESTAURANT

晟永興烤鸭店(三里屯店)点评(68条点评)

写点评

4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

VincentSuen

拖了这么久一直没更新他们家的食评，一直比较忙没时间写这家店。抽出空来更新一下。

🏤店名:晟永興烤鸭店(三里屯店)

📮地址:新东路甲5号

⏰营业:11:30-14:30；15:30-21:00

💰费用:1036元

🍲菜品:之前有单人套餐比较划算，不知道什么原因暂时没有单人套餐了只能单点了，简单聊一下菜品。

1⃣️鱼子酱烤鸭：鸭胸上最精华一片皮取下来，刮去多余的脂肪，铺在山东戗面馒头上，再扎实地怼一些鱼子酱上去。烤鸭已经成了配角，为鱼子酱提供特有的烟熏香气。入口后的丰富的味觉体验让人久久不能忘怀。

2⃣️葱烧海参：味道浓郁,酱汁甜香,伴着饭酱香厚重,甜度合适。海参自身没有任何味道,全靠酱汁。

3⃣️脆皮法蚝：采用了类似天妇罗的做法处理的这道菜。外皮酥脆，锁住了生蚝的新鲜多只，搭配上炸过的薄荷叶，吃起来别有一番风味。

4⃣️鱼子酱糖心鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的烟熏味和鱼子酱的咸鲜味很是搭配，只是鱼子酱少了点儿，烟熏味就浓郁了一些。

5⃣️黑蒜老鸽汤：需要提前预约的一道例汤，汤的味道浓厚，略带一点黑蒜的味和草药味，鸽子经过8个小时的熬制口感丰富，非常滋补。

6⃣️京味点心:摆盘虽然很有创意，但是味道而言中规中矩。

📝总结:这次的菜品确实很不错，服务的细节做的也不错，希望后面能恢复套餐，我会二刷这家店。
#浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食
2022-03-22 有用（1）