北京厨房(SKP店)

The Beijing Kitchen

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.9
服务 4.8
  • 北京厨房 中午在在北京SKP去了北京厨房。说是北京厨房,但是以粤菜为主,也有北京烤鸭、淮扬汤包等特色美食。吃饭的人很多,多亏提前订了座位,等位的人还不少。点餐后上菜很快,程序有些乱,主菜还没有全都上来餐后甜点就来了。玻璃皮润烧乳鸽皮脆肉嫩入味,高温爆烧三层肉同样皮脆肉嫩入味,龙虾汤泡饭虾味浓郁,龙虾蟹肉汤包汤鲜味美,凤爪软嫩,拿破仑甜的有特色。点了干锅花胶海参差了点,花胶没有味道且过于软烂。服务员都很热情,随叫随到。去SKP停车挺方便的,地下停车场8元/小时,就是大多数停车位不大。逛逛SKP去6层的北京厨房品尝一下粤菜蛮好的选择,

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:350元
  • 不带水说,是真的好,又美味又精致,要格儿有格儿,煲仔饭的锅巴好吃不沾牙,食材高级,做法讲究,服务到位,特别细致,吃的惬意。

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  • 当天去的人不多,上菜都很快,味道很不错,服务也很好,就是有些小贵,2个人花了900多,不过还是值得尝一尝,有机会会再来。

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  • 北京厨房,也是个很有档次的餐厅,商务宴请很有面子。主要是偏于粤菜的餐厅,口味比较清淡。菜品做的挺精致,摆盘漂亮,味道也棒。

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  •   人均消费:200元
  • 最初知道北京厨房是因为知道古志辉先生,这个在北京生活多年的粤菜名厨,因为自己对北京的热爱,给自己的粤菜餐厅毫不犹豫的起了#北京厨房#这个名字。
    #携程美食林[超话]# 北京skp六楼的北京厨房是美食林一星餐厅 来北京,当然要在北京吃一顿北京厨房啦!
    北京厨房是粤菜名厨古志辉先生的作品。这家餐厅也是因为古师傅在北京生活工作10年,对北京的情愫,才起名叫北京厨房。其实这是一家粤菜餐厅。古师傅曾经在米其林一星餐厅香港旺角利苑酒家工作14年,对粤菜的传承可谓技艺精湛。一定要吃古师父的招牌,乳鸽和杨枝甘露。

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  • 我经常告诉身边的人,每次用餐的时候,不要带着期待值和自认为专业的“专业度”去品尝美食。
    但在北京吃粤菜,期待值低是理所当然,进门后一眼望去4桌客人单独用餐,头的四周布满了问号。
    点了过份多的菜,全程眉头皱起,发现有一种好吃叫:皱眉好吃;那种吃了一段需要抬头喘口气,再皱起眉头继续的那种,发现有一种享受叫:浮潜式享受。
    煲仔饭和烤乳鸽真的吃得太多,虽然推荐但真的有些不想点,挣扎后心想还是尝一下味道吧。吃乳鸽从来不用手套,要享受舔手指的每一次,可这次惊喜感居然不仅如此,捏起乳鸽腿的一刹那,脆皮居然在两个手指间碎了十几下,起了一身鸽皮疙瘩,当然这种烤乳鸽不仅仅是烤出来的脆,淋油后均匀的酥脆,是目前我最爱的乳鸽没有之一。煲仔饭的锅巴部分分开了,居然也是第一次吃煲仔饭放弃了勺子,一筷子锅巴一筷子腊肉饭,完全没想到面前的那一小碗饭居然如此的香润!
    那一小盘香辣小萝卜的平衡感简直对一个厨子来说是冲击感!刚刚好的酸,甜,麻,辣,咸,平衡到它是一盘完整的菜品,完全不算解腻的普通泡菜!这盘“小菜”也让我彻底被古师傅几十年的厨艺折服的淋漓尽致。
    服务员有交待煲仔饭和蛋挞要等30分钟左右才可以出菜,蛋挞是在点菜前我有询问他们是多久前做出来的,没想到回答居然是现做!大家看图应该也可以想象得到它的质感,自己写到这里又情不自禁的咽着口水皱起了眉头...
    这家还要再来的店,下次会自己来,这次在餐厅看着古师傅的背影,希望下次可以向古师傅讨教!

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  •   人均消费:280元
  • 美食林一星餐厅北京厨房。本来听到这个名字的时候没有抱太大希望,粤菜馆叫这个名字感觉很奇怪。但是上菜之后真的是不得不服,美食林选榜还是很靠谱的。最最期待的脆皮烧肉肥而不腻,肉质紧实,推荐~还有很多想吃的菜没有点,下次有机会再去试其他的

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  •   人均消费:300元
  • 第一次吃星级餐厅,不得不说,真是一分价钱一分货。餐厅环境很不错,有点像港式餐厅风格。吃嘛,首推乌鸡汤,汤很好喝,特别鲜美,大补!鸡肉很嫩,筷子夹起来骨头就剔掉了。
    烤乳鸽,皮焦柔嫩,香美可口,吃的嗨的哟!
    花胶海参,也很不错的。

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  • 临近年边上,最近好多人来成都旅游,今天吃饭还有游客问到推荐!
    火锅、串串、川菜、伴手礼已整理,都是本地人吃的,跟着走就对了!

    评论区:
    ✅香肥婆饭铺·川式现炒
    ✅吼堂老火锅
    ✅海椒市串串香
    ✅蓉城仔仔·成都麻辣大市场
    ✅北京厨房·粤菜馆
    ✅玉林路那边都是一些烟火气小店,悠闲的漫步在街道上,感受老成都人民的松弛感!
    ✅建设路几条街全是吃的,旁边就是电子科大,东西都是平价实惠份量足!
    #成都探店 #成都美食攻略 #成都旅游攻略 #旅游推荐官 #本地人都在吃的店

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  • 🌈北京厨房(SKP店),不管是食材、服务都让你🈚️可挑剔,而且,价格实惠,性价比很高,一般人都🉑️以接受。最🉐️意的一道菜就是:
    🫱【黑松露𤉸走地鸡】,食材用的是鸡腿肉🍗,口感很嫩,一点都不柴、不腥,搭配着顶级食材黑松露特🈶️的香味,那真是鲜香嫩滑,营养美味,层次感丰富,让人回味无穷👍。

    🫱【XO酱粉丝大对虾煲】,这是一道经典的粤菜,很受大众的喜爱,当服务员端着沙锅放在餐桌上打开盖子的一刹那,鲜香的美味扑鼻而来👍,粉丝吸收了大虾🍤的鲜味,超级好吃,大对虾🦐个头比较大,食材新鲜,虾肉弹牙,开背去虾线了,让人吃着爽歪歪。

    🫱【破璃掛乳鸽皇】外皮酥脆,色泽铮亮,皮薄如纸,味道鲜美,肉质咸鲜,就是🈶️点太油了。

    🌈北京厨房(SKP店),位于北京SKP的6⃣️层,交通很方便,地铁🚇14号线大望路站出东北口(F口),上来就是SKP商城的西门。店里的服务很好👍,热情、周到,有求必应。

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  • 北京厨房,粤菜真心做得不错。蒸鱼很好吃,捞饭和灌汤包格外鲜美。
    开在skp 里,装修和服务自然不会差。

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  • #城市C位出道计划 2023‮最年‬后一顿午餐,以家庭小聚‮S在‬KP的北京厨房告结束。没有点海鲜大菜,‮均人‬两百也能吃得很舒服。生烧麻香清远鸡,外‮内脆‬嫩,口感真好。胡椒大鱼头煲,‮适很‬合我的胃口,‮大一‬半都是我吃完的。‮锅小‬炝牛腩,我嫌不够软烂,但恰恰喜欢有些‮劲嚼‬的,太【火巴】就没魂了。

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  • #浪漫约会餐厅
    北京厨房 ,百闻不如一见,今天彻底被“古法粤菜”征服。

    古师傅不愧是“两岸十大名厨、粤菜教父”,也是#杨枝甘露 这道传世甜品的研发者。

    从香港利苑酒家,再到日本大阪丽思卡尔顿,摘星夺珠,一路创造了数不清的厨界神话,是港台名流争相要来一尝手艺的领军人物。

    北京厨房作为SKP“亲儿子”,才能让成都人民在本地也能品尝到古法粤菜的魅力,你们一定要去打卡。今天中午大饱口福,招牌菜一一上桌,生生把人均300元吃成了人均700多[偷笑]

    玻璃挂皮乳鸽皇 吊烧蜂蜜叉烧 黑松露稻香焗波士顿龙虾 软糯鲍鱼一品煲 强推~这个价位能吃到这样的正宗粤菜,真的无悔了。
    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #景观餐厅

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1-20 / 315条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 建国路87号北京SKP六层D6007
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 010-65307905
  • 营业时间: 全年 周一-周五 11:00-14:30,17:00-21:30;全年 周六-周日 11:00-15:00,17:00-21:30
餐馆介绍:
装潢简约典雅的精品粤菜馆,老板兼行政总厨——古志辉,拥有近40年的从厨经验,对粤菜有着深刻而独到的见解。这里的菜品遵循传统却又不失新意,摆盘和食材的搭配都可圈可点,稳定的出品获得如潮好评。

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