天兴居(东四十条店)

天兴居，绝对是北京老字号。无论是《孤独星球》还是在北京土生土长的朋友，都推荐去那里吃炒肝，朋友说姚记炒肝不好吃，要吃天兴居的。 然而，对于炒肝，我一直是拒绝的，听到这个名字就不想吃。 可是从西四骑车去地坛途中，实在是肚子饿了看到天兴居（人家推荐的是前门那家），我也不管是不是分店了，冲进去了。 人家一直说好吃好吃，于是硬着头皮尝试叫了一碗。 看到一个大叔在吃炒肝和包子。 我把菜单扫了一遍，发现没有杏仁豆腐，包子也不想吃。 于是买了炒肝和紫米粥，真的便宜，才14块。 炒肝，里面用淀粉勾芡的厚厚的，我感觉没啥东西，都是淀粉，辣椒和蒜。 这是我继豆汁后再也不想吃的北京小吃。 紫米粥是淡的味道可以。 后来再看点评，原来这里包子真的有名，看到人家买外带的，也是买包子。 吃炒肝和包子，好像就是北京人去天兴居的传统吧。 除此以外，还有很多菜啊盖浇饭的，好多小点。 只是，可能南方人真的欣赏不来它的味道。

到这种地方吃饭，对环境就不能要求太多了，重要的是吃特色的小吃。炒肝配包子，吃的就是这口。炒肝的味道很浓，稠稠的一碗，就是量给的不是很多。

不要觉得老字号就是那种大油含糖高的食物，也有很多你日常生活就离不开的常规食物。天兴居的早餐对我来说比正餐更加受欢迎，做出了自己的特色。

地道老北京，绝对老字号。在东四十条，路口东北角，很干净很纯粹。一到饭点儿人满为患，爱吃的觉得给的量不够大，其实已经可以了。

这是代表北京风味的老字号店面，价格还算公道，味道其实不错，吃饭了，时间段人不少。

北京的天兴居，东四十条路上的地方