三味缘牛蛙火锅(三里河店)

SanWei Yuan (SanLiHe)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.5
  • 「三味缘牛蛙火锅(三里河店)」
    🐸老同学强烈推荐好几次,今天终于来拔草了,开了二十公里就为这么一口牛蛙值不值得?进店的时候我也深表怀疑,但是牛蛙锅上来,牛蛙肉吃进嘴里的那一刻,完了,这么远的地方,怕是以后要常来了!

    📍这家三味缘牛蛙火锅开在西城区三里河东路11号,临街店铺,停车还是蛮方便的!店里全天营业,下午没有闭餐时间,所以随时来都可以吃上饭!怕晚上高峰期等位,选了工作日下午来打卡,人少清静。店里环境干净敞亮,有点小工业风的感觉,外面是散台,还有个小跃层有几张桌子,往里走还有包间可以容纳多人用餐。小料台收拾得特别干净,细节上可以看出商家很用心!用餐环境好,吃饭也舒心啊!

    「牛蛙火锅」
    来这家必须要尝尝牛蛙火锅了!店里招牌,专业做牛蛙!要说这家的牛蛙为什么好吃?有三大特点,活水养蛙更干净,手工炒料锅底香,特级小蛙才好吃!招牌牛蛙的锅底可以自己选择,有鸳鸯锅也有全辣锅。选完锅底就可以选择牛蛙了,牛蛙是48元一斤,除了牛蛙还有鮰鱼,也是48元一斤。我们两个人选了两斤牛蛙一斤鮰鱼,事实证明份量真的太足了,鱼和牛蛙都是做好了在锅中端上来的,开锅就可以开吃了,辣度合适,锅底真的超级香!牛蛙一吃就知道足够新鲜,肉质特别细嫩!大腿儿的肉简直太好吃了,鮰鱼也是特别入味,都是大块儿的鱼肉,肉质细嫩紧实,如果吃到后面意犹未尽还可以再加牛蛙!

    「滑嫩牛肉」
    给牛肉敷个“鸡蛋面膜?没错!普通的牛肉片可没这个口感!吃完了牛蛙的锅底不涮点其他菜品不就浪费了吗?这个牛肉是店里必点八品之一,也是个人强烈推荐的,牛肉的口感鲜嫩,久煮不老不柴,吃起来既嫩又有牛肉的韧性,口感一绝。

    「鱼籽虾滑」
    虾滑上面铺满了鱼籽,依旧是先敷个鸡蛋面膜,虾滑咬开是肉眼可见的一块块虾肉组成,真材实料!而且满满的鲜味儿,Q弹美味!

    「四川冰粉」
    吃辣火锅必备甜品,时不时来上一口,冰凉可口又解腻,红糖的甘甜,爽滑的口感,还有糯糯的小圆子和酸甜的山楂片,人见人爱~

    🐸店里除了牛蛙火锅,还有干锅牛蛙和干锅虾,不想吃火锅的也可以尝试这两种,还有像红糖糍粑、豆花等特色小吃,人均在105左右就可以吃的很好!这家开了13年,算是一家十多年的老店了!能开这么久,肯定是相当优秀了!整体是一家非常好吃!值得打卡的牛蛙火锅!

    「三味缘牛蛙火锅(三里河店)」
    📍三里河东路11号
    🕚11:00-22:00
    💰105↔️

    #一起吃饭吧

餐馆信息

餐馆介绍:
三味缘餐厅主打火锅,在川菜火锅的基础上融和北方人的口味,特色涮品孜然羊肉是店内特色菜品,店内小料众多,而且均是秘制而成。 歌声透过镂空的竹窗钻入耳膜,踩在古朴的青石板上仿佛置身美丽的江南,而缭绕四溢的火锅香味又告诉您,这就是美味的火锅店——三味缘三里河店。 三里河店环境很不错,阳光透过巨大的玻璃墙倾泻而下,坐在窗边,放眼外面万般美景,尽享盘中无限珍馐,实乃美哉!屋内格局紧凑却不拥挤,红色的主色调配上古朴的老北京装修颇有韵味,像是一幅老北京画卷。墙…

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