富华斋饽饽铺(护国新天地店)

Fu Hua Zhai

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.6
  • 富华斋的掌柜来自御厨世家,所有点心都是按照宫廷古方制作而成,对食材和制作工艺都格外讲究。很多快失传的老味道也得到了复原,例如芸豆卷、豌豆糕、自来红和自来白……都是很受欢迎的传统中式糕点。

    展开更多

  • 来北京一定要尝一下地道的宫廷点心,在满语中,饽饽意味着糕点。位于京城的老字号富华斋饽饽铺,已历经百年风雨,一直秉承清宫御膳传人王希富老先生的传统工艺,坚持纯手工制作。

    来这里吃点心还有一种特别的情结,就是尝一下当年皇上才能吃到的点心。

    选了工作日的中午,店堂里的位置也已经都坐满了,还好有一些是大包带走的顾客,沙发的位置。

    这里的布置有一种宫廷风格,黄色的靠垫,黄色的门帘,红木的家具也是这家店的特色,墙上有着这家店创始人的介绍。

    点了这里几款招牌,其实每款都想尝一下。
    如意芸豆卷:这款口味比较淡,回味有一些甜味,里面的山楂起到了点金之笔,这里的餐盘黄色金边,精细考究。

    杏仁豆腐:这款一定要尝一下,入口丝滑回味有杏仁的香味,夏天来上一碗冰凉爽口。

    在这里吃着美味的点心,自己也仿佛沉浸在皇宫里的世界里。

    #尝一尝地道老字号
    #春天玩点花的

    展开更多

  • 来北京旅游,想不想住一晚四合院酒店。惬意的很! #你身边的爱乐之城同款景点 #北京旅游攻略

    展开更多


  • 富华斋是一家专注于传统宫廷点心的老字号饽饽铺,以制作京城满汉饽饽和宫廷玫瑰饼而闻名。
    富华斋的创始人王希富老先生是一位致力于恢复和传承传统饽饽的手艺人。在王希富的指导下,富华斋秉承了宫廷御膳的工艺,坚持使用传统的手工方法来制作点心,如手工开酥等。这些点心不仅外形精致,而且味道纯正,奶香味浓郁,吃后不会感到腻。
    富华斋的点心种类繁多,包括宫廷玫瑰饼、玫瑰火烧、芸豆卷、豌豆糕等,每一款都蕴含着丰富的历史和文化内涵。顾客在品尝这些点心时,仿佛能够感受到历史的厚重和美味的结合。
    随着时代的发展,富华斋也在不断地吸引年轻顾客。例如,通过社交媒体平台的宣传,结合现代营销手段,富华斋逐渐扩大了其在年轻人群体中的影响力。
    总的来说,富华斋不仅是一个传统糕点品牌,也是一个承载着北京历史文化的美食符号。对于喜爱传统文化和美食的朋友来说,富华斋无疑是一个值得探访的地方。

    展开更多

  • 富华斋饽饽铺(护国新天地店) 老字号饼铺,都是满族传统糕点,杏仁酪、豌豆黄挺不错的。 #尝一尝地道老字号

    展开更多

  • 所以2024你的旅行清单里有北京吗
    #北京拍照打卡点 #城市C位出道计划 #冬日漫游指南 #城市人文手记 #当地才能吃到的美食 @社区V管家 @携程社区创作中心

    展开更多

  • 北京鼓楼前头的宝藏店.宫廷下午茶❗️
    ❤️富华斋饽饽铺
    鼓楼这家店是去年新开的,第一家在护国新天地那边,这是一家买老北京点心的店铺。

    虽说不算是老字号,但是这家店确实大有来头的,主要是这家店的创始人的祖上家里人是正经宫里的御厨。
    所以这家店一进门就是满满都宫廷风,整体风格以黄色为主,还原了真正在宫廷中享受一顿下午茶是种怎么样的体验,店内的背景音乐是京韵大鼓,让你瞬间穿越
    💰人均消费;70元
    ⏰营业时间:早9:00-晚 21:00
    🚗交通:鼓楼这边停车不太方便,建议公共交通,坐地铁很方便的
    🌟招牌必点:
    1、如意芸豆卷
    2、果子干或桂花山楂榅桲都很好喝,都属于酸甜冰凉口儿,特别推荐
    3、宫廷牛舌饼和蛋黄肉松饼这类的,外皮一样,就是馅料不同,可以根据自己口味选择
    4、豌豆糕
    5、杏仁豆腐和奶酪果子冰,一个是杏仁味的一个是醪糟的,看个人喜好选
    6、孙尼额芬白糕是富察皇后和我都非常喜欢的一款饽饽,你看着办吧
    其实还有很多种值得尝试!但是我给大家挑选出来的
    都是上榜招牌必点!可按照个人食量挑选!!
    💕小tips:一般上午会人比较少,下午客人就多了,如果有时间建议一大早来,体验感会好很多。这个饽饽很适合点上一壶茶,一口饽饽一口茶的慢慢细品
    #当地才能吃到的美食 #颜控最爱的下午茶 #尝尝特色京味小吃 @社区V管家 @携程社区创作中心

    展开更多

  • #城市C位出道计划
    在北京!不要错过这家宫廷点心铺🫖🍪

    新店有两层🈶更好的堂食座位!
    要来一份奶酪果子冰🔴
    还有孙尼额芬白糕/芸豆卷/八宝杏仁茶!!!
    纯纯的宫廷风味~要来试一试… #美食旬味会 #北京美食攻略 #美食旬味会

    展开更多

  • [YellowHeart]富华斋饽饽铺(鼓楼店)
    🔗什刹海街道前海东沿50号(什刹海地铁站A2西北口步行50米)笔记图文展示为此店,暂无定位标记
    富华斋饽饽铺(护国新天地店)

    古色古香的装潢让人仿佛穿越到了清朝。店内服务周到,服务员用心地介绍各种特色糕点及品鉴顺序与口味特色。

    “孙尼额芬白糕”,深受富察皇后的喜爱,所以这款糕点又被称为“富察皇后糕”。

    “七星典子”寓意古时指引方向
    “柠檬杏仁糕”每月制作一次,限量供应一周。柠檬味清香,好吃不腻。

    每一块糕点都精心制作,白色的外皮上点缀着精致的花纹,口感很独特,搭配店内茶饮和柠檬水都很妙。

    对清朝的历史感兴趣,或者对美食有着独特的热爱,去店内堂食感受更美好。

    🔗Tips:富华斋饽饽铺的糕点非常适合送礼,包装贵气精致。

    #冬日漫游指南 #周边游安心好去处 #颜控最爱的下午茶 #浪漫约会餐厅 #孩子爱的亲子餐厅
    @携程社区创作中心 @旅小探

    展开更多

  • 快带着家里人去北京旅游吧!尝一下北京的糕点吧!#北京美食攻略 北京·中国

    展开更多

  • 无限回购的7家北京糕点,排坑排雷放心买||吃过不少新潮的糕点
    也打卡过各大网红花样
    然而,忘不掉的还是
    记忆里的那口老味道
    赶紧来看看哪家是您的心头好呢?
    🎁
    Top1:三禾北京稻香村(王府井大街店)🤍
    稻香村门店在北京遍地开花,但三禾牌的稻香村才是我们老北京人经常买的,可选择固定搭配的糕点礼盒,也可以选择自己喜欢吃的,各个都不踩雷!
    推荐:牛舌饼、枣花酥、肉松卷、拿破仑
    地址:东城区王府井大街279-2号
    ·
    Top2:富华斋饽饽铺(护国新天地店)🤍
    一家主打中式宫廷糕点的店铺,创始人来自御厨世家,所有点心皆为手作,出品自然不会差。
    推荐:玫瑰栗蓉酥、芸豆卷、豌豆糕、自来红
    地址:西城区护国寺街85号
    ·
    Top3:百年义利(南小街店)🤍
    作为老北京的童年,真是再熟悉不过了,除了出名的北冰洋汽水(义利旗下),还有老式点心、各种小食品、熟食等,好吃又不贵。
    推荐:奶皮酥、果子面包、熔岩蛋糕
    地址:北京市东城区朝阳门南小街18-22号
    ·
    Top4:御食园(apm店)🤍
    主要售卖北京特产和各种休闲食品,品类丰富,包装很喜庆,适合带回家送人。
    推荐:茯苓夹饼、红螺、驴打滚、秋梨爽
    地址:北京市东城区王府井大街255号
    ·
    Top5 :1983面包坊(崇文店)🤍
    拿破仑爱好者千万不要错过这家店,每天三个时间点新鲜出炉,让人一口爱上!
    推荐: 榛子拿破仑、蓝莓乳酪拿破仑、椰丝排
    地址:北京市东城区崇文门西大街2号
    ·
    Top6:大顺斋(牛街店)🤍
    北京最好吃的糖火烧,非大顺斋莫属,口感绵软清甜,红糖香气浓郁,其他糕点也值得一试。
    推荐:糖火烧、奶皮酥、重阳糕
    地址:北京市西城区牛街5号
    ·
    Top7:庆祥斋糕点厂(珠市口店)🤍
    全场自助任选,种类高达上百种,12元一斤的价格简直不要太亲民~
    推荐:果酱盒、山渣排、虎皮卷、豌豆黄
    地址:北京市西城区留学路76号
    #北京特色
    #美食旬味会

    展开更多

  • 清朝宫廷饽饽
    芸豆卷儿到嘴里就化了
    西瓜酪一整个儿清爽
    #北京美食 #当地才能吃到的美食 #北京美食 #点心

    展开更多

  • 我经常被甜品店浓艳的香精味迷惑,如果觉得那才是蛋奶香,水果味或者是芋头巧克力等,那就真的被骗去缅甸了。

    如果,月饼都和鹅毛雪般的皮子再加清雅绵润的内馅,像玫瑰豆蓉酥、玫瑰栗蓉酥那样,那就不会成为每年“鸡肋”一样的东西。美食家小宽说,那叫翻毛月饼。

    如意芸豆卷和柿子豌豆糕,如果不是真的吃了,我会臆测用咖啡去配,才是合适的。特别是孙泥额芬白糕,乾隆宠爱富查皇后同款,配料里几乎只有牛奶,鸡蛋清,淀粉,奶香在唇齿间,越嚼越四溢。那种若有似无的甜,配咖啡就粗了,用“三清茶”恰到好处,微咸略香丝丝茶涩。乾隆用临寒不凋的梅花、松仁与佛手泡茶,发明的比“岁寒三友”还诚意的养生茶。

    应季的西瓜酪,吃到就沁凉到,嘴里只留了西瓜魂,却没了肉身。奶酪果子冰、果子干是我百吃不厌的。那么多家店一抄就颜值到位,吃起来却完全不是那个意思,因为没抄到矜矜业业做糕的心。沉心静气,终得福气。

    展开更多


  • 据说是宫廷御厨后人创办的!作为北京的老字号很值得一尝!排队也要吃!
    西瓜酪:夏日限定的冰碗甜品,很浓郁的西瓜味,口感hin清爽!
    杏仁豆腐:口感温润丝滑,杏仁味没有很浓郁,不是很甜,刚刚好!
    点心:喜欢吃甜口的可以选如意芸豆糕,玫瑰豆蓉酥,宫廷玫瑰饼,豌豆糕等!不爱吃甜口的还可以选孙尼额芬白糕,牛舌饼等!都蛮吼次的!
    富华斋饽饽铺
    #北京探店 #北京美食 #北京旅游攻略#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

    展开更多

  • 端午节特色食物:五毒饼。今年算是买到了,前三年因为众所周知的原因,真是买不到啊🙁

    [薄荷]环境:
    这氛围说宫廷有点大了,充其量算是京城的小康家庭,反正我是不怀旧,我们家又没称过这样好的平房和院子,上哪共鸣去。

    [面包]原料:
    用的都是老方子,前店后厨,主打一个新鲜,用料也实在也讲究,所以虽然小贵也认了。

    [糖果]口味:
    五毒饼是这个节气的特色糕点,但其实我还是喜欢白糕,按理说没有馅儿的点心我是不喜欢的,唯独这款我是情有独钟。不得不说,草原人民拾掇奶制品的配方真是有两下子。

    [樱花]性价比:
    用料和味道值这个价儿,中规中矩吧。

    展开更多

  • 6月3日周六,参加儿子学校的
    “新征程,正青春”艺术节,
    夏日里阳光明媚,照耀着北京的皇城锦绣。
    红墙黄瓦下,北京少年正青春,
    今天北京四中,荡漾着青春的歌声。
    [烟花]强博士[烟花]

    展开更多

  • 之前来过一次,有个店里的套餐,每种点心都能尝到,而且又不会太撑😁,从饼到酥,各有特色,还有那个杏仁豆腐,也超级好吃啊😋,再往宫廷特色的躺椅上一坐,感觉一下就穿越回那朝那代了✌️✌️

    🙋🏻‍♂️店家特别介绍了一下吃的顺序:

    1⃣️芸豆卷2⃣️豌豆糕3⃣️玫瑰豆蓉酥4⃣️梅干菜月饼5⃣️枣泥饼➡️颜色从浅到深依次品尝😁

    如意芸豆卷
    黑芝麻和山楂卷起来的
    黑芝麻特别香🙋🏻‍♂️
    山楂也不甜
    两种馅儿组成的图案也很好看❗️

    豌豆糕
    上面是柿饼做的
    也象征着事事如意吧😄
    豌豆糕里面藏了果脯
    好吃的~

    玫瑰豆蓉酥
    玫瑰花香气很浓郁
    而且这个饼一点儿都不硬
    真的很酥
    层也特别多❗️

    梅干菜 月饼
    梅干菜香菇馅儿哒😝
    有点儿吃包子的感觉哈哈哈
    咸口儿的还可以😌

    杏仁豆腐
    用了各种调味辅料😊
    桂花、蜂蜜、果脯……
    还🈶️一颗大杏仁儿!
    冰冰凉凉的特别清爽解腻~

    枣泥饼
    枣泥味道特别浓郁
    甜度也确实高😊
    ⚠️适合最后一个吃

    虽然只去了一次
    但是留下的印象很深刻
    点心🍪精工细作
    杏仁豆腐yyds

    箩帐屏风高门槛
    古董瓷器篆刻壁画
    宫廷御用风格尽显👍

    往榻上这么一歪
    吃点儿东西
    喝口 三清茶
    绝对是至高的享受了😌

    📍护国寺街85号护国新天地一楼底商
    #京城文艺胡同 #全球吃喝计划 #真香小吃大集合 #尝尝特色京味小吃

    展开更多

  • 两家网红点心铺脸对脸,有时 红花点心局 排队时间长点,有时富华斋久一些,堪堪打成平手不分伯仲。就我个人口味而言,还是富华斋更胜一筹。

    孙尼额芬白糕
    这个我愿称为蒙古司康,那绵软的口感,奶香悠远的味道,直令人欲罢不能。我从来不吃没馅儿的点心,但最爱的这款恰恰没馅儿,造化弄人啊~
    葡萄酥饼
    奶和葡萄是分不开的,绝对不能分开,它俩天然就应该在一起,再配上清脆的酥皮,真是一点渣儿都舍不得掉啊!
    其它点心也都好,只是没有这两款惊艳。

    [薄荷]环境:
    老北京的物件随处都是,房屋结构是北平同款,门前的院子守着护国寺大街有些嘈杂,却也把气氛烘托起来了,只是顾客太多轻易占不到位子,每次来都是买完就走有点遗憾。

    [服务铃]服务:
    这么多人还能有个笑模样挺不错了,叫餐的方式循规蹈矩按部就班,唯一不好是在原有订单上加餐又得重新等一波,这点上美团需要修改设置才好。目前没有太好的办法,只能是一次性点足了。

    展开更多

  • 专程来这里买他们家的糕点,门面不大,要是在护国寺街上不注意,可能就错过去了。
    店铺也不大,室内能就餐的也就五六张桌椅,外摆区还有一些桌椅,室内的桌椅倒是古香古韵,很有风情。
    店里可以看到糕点制作的全过程,干净卫生也很放心,打包带走比较合适,回去吃口感也没问题。

    展开更多

  • 朋友推荐的糕点 据说有100多年历史 以前是专门给慈禧做糕点的 玫瑰饼挺好吃的 还有一个里面是类似梅菜扣肉的馅 忘记叫什么名字了… #北京美食 #当地才能吃到的美食

    展开更多

41-60 / 108条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 护国寺街85号
  • 标        签: 面包甜点 中式甜品
  • 电        话: 010-83229001
  • 营业时间: 周一至周日 09:00-21:00
餐馆介绍:
富华斋饽饽铺的布局颇具古典气息,明黄色的帷幔、书法字画、古铜狮都很考究。这里还原了祖辈们流传下来的手艺,当年满清贵族们享用的糕点得以再现。

附近的景点

更多

旅游攻略导航

北京旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的北京自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量北京旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多北京旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯