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旅游度假富华斋饽饽铺·宫廷糕点·伴手礼(护国新天地店)
Fu Hua Zhai据说他家饽饽是宫廷御厨传下来的手艺,进门一看内部环境布置的也确实大气雅致,古色古香。服务也很热情,落座后会先上一杯柠檬水,很详细地给你介绍点心的配料和做法,方便你根据口味做选择。 点了一杯奶茶,奶茶确实是真材实料的味道,不仅是奶和茶,还有四种坚果;长辈习惯喝花茶,选的茉莉雪毫也是清香沁润,搭配的芸豆卷也不错,入口绵密,甜而不腻。
来自 飞宁21 的点评
餐厅介绍
富华斋饽饽铺的布局颇具古典气息,明黄色的帷幔、书法字画、古铜狮都很考究。这里还原了祖辈们流传下来的手艺,当年满清贵族们享用的糕点得以再现。
本店特色美食
驴打滚,奶酪果子冰,三清茶,秘制酸梅汤,酥子,五毒饼 (2),玫瑰桂花栗蓉酥,如意芸豆卷,孙尼额芬白糕,杏仁豆腐,玫瑰豆蓉酥,豌豆糕,宫廷奶酪,玫瑰芸豆饼,玫瑰烧饼,自来红,苏子饼,缸炉,五毒饼,瓜仁油松饼,西瓜酪,宫廷牛舌饼,宫廷玫瑰饼,果子干,玫瑰栗蓉酥,西瓜酪(夏季限定),杏仁干粮
飞宁21
伊來端午节特色食物:五毒饼。今年算是买到了,前三年因为众所周知的原因,真是买不到啊🙁 [薄荷]环境: 这氛围说宫廷有点大了,充其量算是京城的小康家庭,反正我是不怀旧,我们家又没称过这样好的平房和院子,上哪共鸣去。 [面包]原料: 用的都是老方子,前店后厨,主打一个新鲜,用料也实在也讲究,所以虽然小贵也认了。 [糖果]口味: 五毒饼是这个节气的特色糕点,但其实我还是喜欢白糕,按理说没有馅儿的点心我是不喜欢的,唯独这款我是情有独钟。不得不说,草原人民拾掇奶制品的配方真是有两下子。 [樱花]性价比: 用料和味道值这个价儿,中规中矩吧。
伊來两家网红点心铺脸对脸,有时 红花点心局 排队时间长点,有时富华斋久一些,堪堪打成平手不分伯仲。就我个人口味而言,还是富华斋更胜一筹。 孙尼额芬白糕 这个我愿称为蒙古司康,那绵软的口感,奶香悠远的味道,直令人欲罢不能。我从来不吃没馅儿的点心,但最爱的这款恰恰没馅儿,造化弄人啊~ 葡萄酥饼 奶和葡萄是分不开的,绝对不能分开,它俩天然就应该在一起,再配上清脆的酥皮,真是一点渣儿都舍不得掉啊! 其它点心也都好,只是没有这两款惊艳。 [薄荷]环境: 老北京的物件随处都是,房屋结构是北平同款,门前的院子守着护国寺大街有些嘈杂,却也把气氛烘托起来了,只是顾客太多轻易占不到位子,每次来都是买完就走有点遗憾。 [服务铃]服务: 这么多人还能有个笑模样挺不错了,叫餐的方式循规蹈矩按部就班,唯一不好是在原有订单上加餐又得重新等一波,这点上美团需要修改设置才好。目前没有太好的办法,只能是一次性点足了。
珍妮佛游记这是宫廷御膳,口味极佳,没有之一,当然,价格也是比较贵的。 店里中式风格,环境整洁优雅。
行者9999不错不错不错不错不错,味道好极了。
addis777
JetLagCat
梦幻远方老时光,老味道,禁得起回味,就是有点贵
YoYo_0V0C7L0T很好吃,最喜欢吃果子酱,夏天特别爽口!就是贵!
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餐厅信息
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