潇湘楼(亚运村店)

Xiaoxianglou (beishatandatunlu)

4.6/5分
口味 4.8
环境 4.6
服务 4.4
  • 湘江与潇水合称潇湘,潇湘楼自然主打湖南菜。潇湘楼去年底全线升级[调皮]早就不是印象里那个平平无奇的湖南家常菜咯❗️最近与家人去体验了一番,简直😯~无论是高端典雅的装修还是创意满满的菜品,都甩了之前好几十条街!这次来除了尝尝洞庭鱼鲜外,就是来体验一下1000多的湘菜特色大甲鱼。

    比较推荐你点👏
    ✔️「翡翠鹅肝」
    鹅肝算是高档餐厅的必备前菜,这次不同的是鹅肝包裹着绿色的抹茶,上面金箔点缀,顿时有种吃不起的感觉,赶紧再看了眼价格才下的筷子[调皮]确实口感细腻顺滑,还有丝丝的甜意。

    ✔️「干锅臭鳜鱼」
    这道湖南干锅臭鳜鱼🐟做法很特别哦❗️将新鲜的洞庭湖新鲜的鳜鱼用多种调料腌渍在室温二十五度的环境中,六七天后的鱼体便发出轻微的臭味👏使得臭鳜鱼肉质更加紧密,富有韧性和弹性,鱼肉经过牙床磨碾之后,鲜香散发[强]混合米饭后再淋上汤汁,米老板自制的湘菜版“寿司”就大功告成了。

    不知道写出名句“桃花流水鳜鱼肥”的张志和大诗人有没有想道这千百年后鳜鱼最出名的做法居然是臭鳜鱼,是不是会有黑人脸[困]

    ✔️「甲鱼泡圈圈」
    今天的主角就是这三斤七两的汉寿甲鱼‼️湖南汉寿县特产的甲鱼体薄片大,腹部白里透红且肉质肥厚,所以特别适合烹饪~而这道菜最让人难忘的,是餐厅特意配上炸至金黄的面圈⭕️掰开来沾上汤汁再送入口中,面圈被牙齿咬碎的瞬间香辣的汁水充盈着舌尖,恍惚间就像见到了螓首蛾眉的湘妹子[调皮]

    甲鱼虽大,但已被分割成块儿状炖煮软烂,胶质充满了整个容器。周公解梦中说如果梦到甲鱼则是吉兆[爱心]有得财之寓意,那今天就把梦变为现实,将这份大甲鱼通通吃进肚子里吧哈哈哈哈👏

    潇湘楼现在装修确实了得,门口还有服务员站齐齐迎宾👏妥妥有种进入高端会suo的仪式感!关键是这顿分量太足了,尤其是那三斤七两大甲鱼口味辣中带香,家人表示吃的很爽❗️后来一看账单更是一秒回到现实[流泪]这顿午餐吃了💰1500,接下来该吃一个月草了朋友们。

    ❤️潇湘楼(北京亚运村)

餐馆信息

  • 地        址: 大屯路北沙滩一号院33号楼1幢一层部分二层部分
  • 标        签: 湘菜
  • 电        话: 64883989
  • 营业时间: 全年 09:30-15:00,16:30-22:00
餐馆介绍:

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