澳门陈光记烧味饭店(双井店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.8
服务 4.5
  •   人均消费:85元
  • 种草了很久的澳门烧味饭店 据说是好多名人都来过的米其林餐厅 最近终于有机会带着妈妈一起来拔草 点了黑椒烧鹅 葱姜豉油鸡 瘦叉 鹅肠 空心菜和公仔面 怎么说呢 可能是期望值太高了所以有一点点失望 整体来说菜偏油了 本身澳门烧味就会比一般菜稍稍油一点 但是这家不管是烧味 面还是菜都是裹了一层油 黑椒鹅有的地方味道很浓有的没什么味道 咬一口肉还没下来先顺着嘴边流油 瘦叉过甜 是白糖的那种不是酸梅酱之类的 弄得我俩打包了一半儿最后还买了乌龙茶解油腻 可能不会再来了吧

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  •   人均消费:40元
  • 【黑椒烧鸭】是他家上世纪起独创的看家菜了,多年来一直坚持只用4斤8两-5斤重的鸭,活鸭现做,从充气、填料、到烧制等等,一共15道工序,都严格按照澳门老店的标准来制作。皮脆、肉嫩、骨酥,一块好的黑椒烧鸭至少具备这三点,就着店里电影感十足的霓虹灯光,这块鸭我先干为敬。【蜜汁肥叉】同样是他家烧味里的头牌之一,先用秘制酱汁腌制10小时、再经过传统碳火烤炉反复炙烤,师傅下刀精准、几乎每片叉烧都厚度一致。【脆皮烧肉】是很横、很直男气质的一道菜了,猪皮金黄焦脆,下面的五花肉肥瘦层次分明,汁水饱满,经典搭配是蘸白糖吃。【葱姜油鸡】是黑子个人挚爱了,来自广东的清远鸡,鸡皮超有弹性,肉质也嫩滑的很。

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  • 一间不是很大的店 装修风格很有澳门感觉 自助点餐 门口有菜单和记号笔 点完拿到收银台付款即可 烧腊和叉烧味道没的说 虾饺皇的虾仁很大只 很满意的一餐

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  • 去年和父亲去澳门品尝了一下还真不错,老公没有一起同行,这次主要是带他来三里屯品尝,其实我开始也不知道是否正宗。听介绍陈光记是澳门烧味师傅陈树光先生创办。陈氏家族祖传烧制法始于太祖父,至今已经深深植根于澳门六十余载。开到帝都,味道还可以,价位也能接受。

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餐馆信息

  • 地        址: 广渠路36号首城国际4号楼一楼
  • 标        签: 熟食/卤味/烧腊 小吃 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 周一-周四,周日 11:00-21:30;全年 周五-周六 11:00-22:00
餐馆介绍:

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