局气 烤鸭·北京菜(王府井apm店)

疫情给旅游业和餐饮业都带来了很大的冲击和考验。 局气文房烤鸭🦆 蘸糖的脆皮，香而不腻，我可以吃很多块。瘦肉不喜欢，就喜欢肥肉，当然是红烧肉那种肥，也不知道自己是什么物种😓 杏仁豆腐 吃的是造型和敲开后杏仁豆腐嫩到抖动的小惊喜，但我用木勺怎么也没敲开，眼睁睁看着旁边的小鲜肉在女朋友面前露了一手😂😂😂 局气炒饭🍝 基本每桌必点，我一个人实在吃不下这么多，只能放弃。有一桌服务员拿上来，火机不给力，没🔥点着，小哥特别害羞的说，不好意思，我拿下去给你们换一份。所以这道菜品吃的不是味道，更是一种气氛🤭🤭

上次在西单店吃很美好 这次在王府井店吃略略不满 排队了不到一小时就算了不谈了 二姐夫的肘子 菜单上的图片和实物不符合 问了服务员也没个解释 比以前难吃多了 烤鸭也真的很一般 糖醋里脊和卤三样属于意外的惊喜 尤其是卤三样 嫩嫩的 粉丝煲里面只有一点点粉丝 用卖粉丝的价格卖手撕包菜。。。 失望不去了

后悔没去德云社旁边的店，很多特色菜别的分店没有，比如于老师的抽烟喝酒烫头，狮子头和京酱肉丝真心好吃，豌豆黄我觉得是我喜欢的味儿，小吊梨汤我觉得应该有很多人喝不惯，烤鸭除了上菜慢口感没的说，鸭皮要蘸白糖吃，但一定要慎重，否则会一口吃崩溃，没有点很红蜂窝煤炒饭还有兔爷土豆泥，纯属个人口味不是很喜欢，服务员阿姨都很热情，会告诉你菜量够不够吃，等位等了一个小时，比起四季民福要等80个位，这个简直不是个事了，首都吃饭真心难啊。

【环境】被子在王府井ATM大厦六层黄金地段。 【服务】服务小哥也非常热情。 【口味】每次到局气都必点佛跳墙。为了吃这道菜，在北京不同的店都点过包括北京的福州会馆。为了这道菜，还特意到福州，我跳墙的老字号点过这道菜。 最后总结就是局气家的最适合我个人的口味。 但是付景这家店做的确实让我觉得不是很好。 不会再来这家店吃啦！

局气是老北京特色菜餐厅，名气在外所以饭点排队的人非常多，特色菜是烤鸭，小吊梨汤也不错但是比京味斋的味道淡一些没那么甜，蜂窝煤饭就是个噱头，一点都不好吃但是点火的时候还是很酷的。倒是土豆泥要给好评，好吃的

最近特别火的一家店，我去的王府井店，提前半个小时取号，开餐后可以第一批入桌，服务员蛮好的，对于顾客点的菜会给出搭配上的建议～点的半只烤鸭，还可以吧，没觉得很特别，就是中等偏上水平吧，108元半只性价比真心一般～芥末鸭掌量还是很大的～总体没觉得非得排队来吃，但是对于游客来说还是不错的，因为这里有很多北京传统小吃，可以一次搞定很多种

在某网站上领取了局气满200块减100块的优惠券，北京菜。普遍都五六十一个菜。小吃也有很多，晚上人多。需要排号好久才能到，

装潢特别有北京特色，菜品也有很多是怀旧的