滇大池云南菜·蒸汽石锅鱼(昌平龙域店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.5
服务 4.0
  • 🥢最近特别怀念云南菜的味道,于是特地和朋友约了到这家新开业的滇大池来吃蒸汽石锅鱼!
    【环境】这家店真的是太大了!有散客、大厅、包间各种区域,还有一个超大的室外露台,天气好的时候可以在露台凉凉爽爽的吹着风,感受大亦庄的美景。店里的装修充满了浓郁的云南风情,孔雀、水车、民族服装,连服务员都是精挑细选的当地人,黝黑的肤色和异域风情的长相,热情的佤族歌舞,让人仿佛真的来到了云南。
    【菜品】这家店的菜品当然是以石锅鱼为主咯!有自选小料台可以自己调制酱汁,免费的冰鱼和水果提供,也是非常贴心了!
    🍲石锅鱼真的是太太太好吃了!秘制老汤锅底就很棒,千万不要点辣味遮掩了原本的鲜香!鱼肉紧实Q弹,鱼汤奶白可口,刺少肉嫩,特别鲜香,我感觉光喝火锅底汤就已经满足了!吃完鱼还可以再涮菜,松茸和云南奶白菜都是不错的选择,鱼汤涮过的菜也都特别香呢!
    🍗版纳土著小烤鸡酥而不腻,外皮焦脆,肉质鲜嫩,非常入味;傣味炸猪皮,切花刀非常好看,刚出锅的一点都不硬,外脆里糯,满满的胶原蛋白;芭蕉叶包烧虾仁,是当地特色的做法,用料非常实在,虾仁的鲜香搭配芭蕉叶的清香,鲜美程度是双倍;薄荷牛肉也是必点招牌,一片牛肉,一片薄荷,薄薄的一层辣椒,给牛肉增添了薄荷的清香!
    🍚主食可以点一份铜锅洋芋饭,里面的土豆口感软糯绵密,带一点微微的咸味,特别香!
    🥥椰子布丁非常精致,入口香香甜甜软软弹弹,太适合做饭后甜点了!
    📍Tips
    地址:北京市亦庄经济技术开发区朝林广场B座北侧室外观光梯7层
    交通:地铁亦庄线荣京东街A1口出,步行约15分钟
    人均:150元/人
    营业时间:‪11:00-22:00‬

餐馆信息

  • 地        址: 龙域中心西区2层
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话: 010-57049975
  • 营业时间: 全年 11:00-21:00
餐馆介绍:

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