北京金融街威斯汀大酒店·Prego意大利餐厅

Jinrongjieweisitingdajiudian Prego yidali Restaurant

4.7/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • PREGO餐厅是以吃意大利餐为主,现代简约的设计风格,带有浓烈的意大利人文气息,处处彰显独特的品味。
    PREGO的下午茶,不光是对味,还很悦目。
    [烟熏三文鱼贝果]法式的咸味贝果蛋糕外表平淡朴实,加之鱼片、绿叶菜的装扮焕发出独有的光彩。贝果很有较劲,而烟熏后的三文鱼片肉质软滑而有弹性,也没有了鲜三文鱼的油腻之感,一口咬下去,在口中散发出淡淡的烟熏香味,层次丰富,口感极好。
    [菠菜馅蛋挞]我们常常会习惯于吃一些固定的食物,比如各式甜蛋挞,而咸蛋挞的独特之处在于可以加入自己喜爱的蔬菜,甚至于俄罗斯人会脑洞大开,将大葱叶烤进咸蛋挞中,想想也是醉了。今天我品尝到的这款是把菠菜融合在黄油底里,淡淡的咸味减少了甜腻的口感,吃起来层次很多,后味却很香,个人很推荐。
    [叉烧酥]套餐中唯一的广式点心,酥皮层次丰富,切开后露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味,个人认为叉烧酥热时吃会减少油腻的感觉。
    [玛卡龙] 相较其他一些酒店,还是一直坚持自己用心制作。玛卡龙层次感分明,外脆内柔,酸酸的莓子味道,耐得住细细品味。
    [香草玛德琳]正如它的名字,外形像一个贝壳,闻起来有着浓浓的奶香和香草味,而吃起来却是微微的甜,淡淡的香,口感棉软。这也是一款简单、快速、味道好、方便在家自己制作的一款甜品。
    [低脂酸奶慕斯杯]冰凉清爽的口感很适合夏天,在凝脂般的酸奶慕斯上搭配梅子酱,顺滑的酸酸甜甜的味道,完全是一种味觉的享受,如果换上一些时令水果,增添一些缤纷的色彩,这道小甜品会更诱人。
    [杯子蛋糕]很熟悉的一款甜品,表层打蓬的鲜奶油裱花加之配料点缀,口感绵软但是口味偏甜。
    [歌剧院蛋糕] 号称蛋糕中的极品,重重叠叠的有7、8层,嘴巴够大,一口咬下所有层,足以引爆强烈的味觉冲击。蛋糕的外形方方正正,这款蛋糕和玛卡龙、玛德琳一样都是法国点心的代表。
    [司康]品尝到了葡萄干司康和巧克力司康两种,搭配上玛奇卡布尼芝士酱或苹果酱或固体奶油,个人认为是佐餐很好的搭配。
    [蓝莓塔]酒店主推的一款甜品。我非常喜欢,使用的是新鲜蓝莓,配着塔底和中间的软芯酸甜可口,恰到好处。
    在品尝甜品时,我搭配了非常清口的薄荷茶,香飘四溢,后味清新,洗刷了口中的甜腻感,所以搭配甜品绝对是再好不过的饮品了。另外,我还选择了被称之为咖啡之魂的ESPRESSO意式浓缩咖啡,一口饮下,享受香浓的口感,便是一种快感。

餐馆信息

  • 地        址: 北京市西城区金融大街丙9号北京金融街威斯汀大酒店一层
  • 标        签: 西餐 地中海菜 意大利面
  • 电        话: 010-66068866-7815
  • 营业时间: 全年 周一-周六 11:30-14:30,17:30-21:30;全年 周日 全天不开放
餐馆介绍:
在Prego意大利餐厅可以享受地道的意大利美食和热烈的意大利风情:伴随着现烤面包和烤炉披萨的阵阵香气,惊喜于热情的桑巴音乐,满足自高效的亲切服务,品味纯正的意大利家庭菜肴。Prego意大利餐厅明亮的空间,自然的采光,墙壁上随处可见的意大利文字,夺人眼球的酒吧和葡萄酒陈列,开放式厨房,以及地道现烤披萨和面包。同时,多种多样的意大利和新世界葡萄酒以及国际化的啤酒和鸡尾酒也是Prego的特色。

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