美·大董海参店(南新仓店)

Gastro Esthetics at DaDong

4.7/5分
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 大董的烤鸭十分好吃,境非常好,古香古色的装饰风格看上去很典雅。尽管店面挺大,桌子挺多,但一点不显凌乱,反而看上去很干净。把鸭子按不同部位和吃法切分,也很细,蘸料碟也很精致,烤鸭价位也不算很贵,关键是服务也很不错。芥末鸭掌,非常喜欢,轻轻的芥末味道,当你夹起来,味道已经进到鼻子里,不是很冲,但是很绵长。鹅肝,一直很喜欢,有的是樱桃,有的是外面包的像樱桃里面是鹅肝。烤鸭色泽枣红油亮,皮酥肉嫩,鸭汤入味鲜美,风味小点心入口即化。董氏烧茄子,油不多很入味非常好吃;清炒芦笋,中规中矩很鲜嫩。蘸酱的鸭皮, 果香味纯正, 满口留香, 肥而不腻,咀嚼后无渣。服务员素质高,脾气很好有耐心。

餐馆信息

  • 地        址: 东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2层
  • 标        签: 北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电        话: 010-85868088,010-85868066
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:
北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。

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