烤肉宛饭庄(万泉河店)

KaoRou Wan Restaurant (WanQuanHe)

烤肉宛饭庄(万泉河店)点评(14条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.5

引龙侯

🥢🥢🥢
烤肉宛，
开业于清康熙二十五年（公元1686年），
至今已有338年的历史。
主要经营传统烤肉和北京清真炒菜。
烤肉是中国最古老的菜肴之一，
有上千年的饮食文化史。
特点就是肥而不腻，瘦而不柴。
烤肉有两种吃法：文吃和武吃。
文吃，就是由店内的专业师傅烤好后端上来，
用荣获金奖的36层的小烧饼夹着吃。
武吃，就是客人围着炙子，
手拿一尺多长的竹筷，
脚踏长条大板凳，自己边烤边吃。
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烤肉宛的烤肉曾被许多京城著名人士追捧，
郭沫若、国画大师齐白石和京剧表演艺术家梅兰芳都曾在此留笔作画。
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烤肉宛饭庄是中华老字号企业之一，
国家特级酒家。
现有总店、北新桥分店和万泉河分店三家，
总店位于西城区南礼士路58号。
建筑面积4000d平方米，
可同时容纳800多人就餐。
这次就餐的是海淀万泉河分店
建就面积1000平方米，可同时安纳300人就餐。
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主打的清真风味特色菜品有：
焦溜肉片、红烧牛尾、醋溜木须、炸羊尾、芝麻鸭肉、干烧黄鱼、宫爆虾球等
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点单菜品：
▪️烤牛肉：和烧饼一起为必点菜品，不会踩雷，5分好评
▪️平烧四素：明油亮芡，由蘑菇、草菇、杏鲍菇和冬笋等四种素菜烧制而成，干香四溢。5分好评
▪️羊肉串：肉串儿味道不错，但偏干只能给4分
▪️双味山药：脆甜爽口，搭配烤肉最佳，5分
▪️盐水鸭肝：补充蛋白质、护眼明目，5分

📝 | 店名 | 聚德华天烤肉宛饭庄（万泉河店）
📮 | 地址 | 北京市海淀区万泉河路69号
⌚️ | 开放 | 10:00-20:30
🚇 | 交通 | 16号线苏州街站下A口出，步行10分钟左右可达；公交563等路公交可达：
自驾门口有停车位

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2024-02-21 有用（0）