大董烤鸭店(王府井店)

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 超级不喜欢那里!

    烤鸭味道一般,同事说有一股油渣的味道,我的那份萝卜丝又蔫又干,一看就不是新切的,不知道放多久了

    最可恶的是崇洋媚外的态度!!

    我看筷子上的小编制物很有特色,问问能不能送我一个,人家说不可以,在我意料之中,也没啥的,早就猜到不会给了。
    但是意料之外的是,同行的日本人喜欢架筷子的小瓷鸭子,问他们可不可以给一个,人家不光说可以,而且还拿个带小盒的新的来!!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 现在吃烤鸭上档次的还得苏大董,味道不错,菜色很好,环境更是一流。当天晚上八点到的还得等位,等位期间有免费饮料喝,很好喝。
    什么都很好,当然价格也会很好了……意思就是比较贵

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  • 口味:5  环境:5  服务:3   
  • 什么都挺好……就是客人多了……服务员挺忙……不咋爱搭理……有点被装了一把的感觉……挺迷糊的……硬件挺好……其他真的一般……是不是因为美国总统他媳妇来过……不知道咋地好了可能……不过烤鸭还是挺

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 环境很不错,优雅古朴相融合~超级大烤鸭炉是开放式的,边吃饭可以边观看师傅们用长杆烤鸭,很有特色~大董烤鸭确实是名不虚传!鸭皮松软,入口即化的赶脚有木有~鸭肉紧致,很有质感,这鸭肉不知为什么竟然吃不腻的说!好神奇~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 大董烤鸭店-------位于王府井商业街金华购物中心6层,今天端午节,吃烤鸭的人很多,店里还为大家预备了包粽子的节目,自己动手包,很开心。他家的鸭子一贯的好吃,酥脆不油腻,最喜欢看现场偏鸭子,师傅的刀工娴熟,令人食欲大开,给赞

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  • 口味:5  环境:5  服务:3    人均消费:250元
  • 生意太好了,等桌等了一个多小时。味道还不错啦,不过价格真的贵……烤鸭算是便宜的菜了。小雏鸭298一只,普通烤鸭288一只,我问服务员有什么区别,她就说小雏鸭是每天限量的……一听是限量,我就点了一只,结果上来一看整只小雏鸭还没隔壁桌的半只烤鸭大……菜品是挺精致的,小烤鸭肉嫩皮脆。但是一道菜动辄八百一千的价格决定了在我发财之前不会再来吃了……

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 上周一去的,有哈尔滨的朋友来北京,好多年不见的老朋友所以在网上搜到了这家店,地儿很好找在保利大厦斜对过,地上不能停车,停车场在地下一层,吃完后店家给6元钱的停车抵用卷,店里环境不错,服务也可以,一起来吃饭的七位朋友,要了两套烤鸭,这里的烤鸭味道不错,价格288一套,但其他菜品都不便宜,饭后买单2000左右,来这里吃饭吃的是档次,说实话口味一般般

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:260元
  • 自从六年前吃过了大董,一提到北京烤鸭就想到大董。这次从来到北京的第一天就打电话订位子,结果才能订到两天以后晚上的位子,要不要这么火啊。累了一天,赶在约定时间到达,六个人点了两只烤鸭,五个热菜,我们也真是够拼的。建议服务员可以控制一下点菜的数量,毕竟点多了吃不掉还是很浪费的呀。言归正传,烤鸭皮很酥脆,肉质细腻鲜嫩,配上小饼调料,真是美哉。其他的菜呢,印象深刻的是董氏宫保鸡丁,甜辣口味,虾仁很大,口感Q弹,中份量就不小。其他的菜没啥特别,不做多评。等位的人还像以前那么多,真是吊足胃口呀。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在热闹的王府井大街上,餐厅高大上,有不同的区域。可以看到现烤烤鸭。菜品很精美也很有文化,有一道菜服务员还吟诗一首。餐厅的布置也很漂亮。价格也杠杠的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 一切都特别棒,就是贵贵的,不过对环境,烤鸭都特别满意,第一次来北京,第一次吃北京烤鸭,心情很激动~~~~~~~~~~~~~~

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 第一次知道大董烤鸭,是因为米歇尔访华,邀请其前往大董烤鸭用餐,于是,大董烤鸭的名气大增。大董烤鸭的菜品真的有那么好吗?北京有全聚德,便宜坊以及很多知名的烤鸭店,那么凭什么大董烤鸭这么出名,价格这么高呢?带着这些疑问,我来到了大董烤鸭店。
    【环境】
    大董烤鸭是连锁店,但是每一家店的环境都非常不错,餐厅的装潢集聚艺术性,无论是环境的整洁度,还是灯光的设计,装饰的摆放,餐具的使用,一切都非常让人称心如意。
    【服务】
    由于我们去的时候人非常非常多,所以服务人员有一些忙不过来,但是服务还是非常贴心的,总体来说服务中规中矩,对得起这个价。
    【菜品】
    大董烤鸭的菜品,菜的出品甚至比菜的味道更加重要。上来的菜都非常有艺术化,有些菜用到了干冰,有点分子料理的感觉。当然菜的价格真的不便宜,每一道菜都能看出厨师的用心。烤鸭是有人现片的,摆盘也是很漂亮。火燎鸭心的味道没有全聚德好吃,其余的还是不错的。人均大约250元左右吧。

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  • 大董烤鸭整体上来说做法讲究,味道是很不错的,环境是很好的,烤鸭也是很正宗的,价格很贵。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 菜品不多说,大董一贯的气质:噱头,贵。说说门店其他:大厅服务很差,对老外也是,很傲慢,点餐便宜时服务生会一直怂恿和给脸色。推酒车上忽悠的成分大。硬件不错,设计和投影、室内鱼水很有意境,但是过于密集和嘈杂的摆桌,以及服务差,大大扣分。

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  • 口味:3  环境:3  服务:1    人均消费:350元
  • 烤鸭不错,其他菜式口味真心一般,服务超慢,环境嘈杂,对不起一小碗白菜130的价格。
    如果要去的话,建议只点烤鸭,吃完换地

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 来北京吃烤鸭,比起全聚德,个人更加推荐的是大董烤鸭,虽然餐厅人太多有点吵闹,但是菜品都非常精致,有点艺术品的感觉,比较适合年轻人。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 一连在北京吃了好几顿大董烤鸭,因为在另一家店吃了之后非常怀念,所以想要换个店尝尝其他的菜,不过真的人很多,排队排了好久。好在菜品没有让我们失望,非常精美有意境,来北京旅游的朋友一定要来试试。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:180元
  • 没得说,味道真的很好,价格真的偏贵,环境真的很棒!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:160元
  • 北京王府井大街上的一家著名的“大董烤鸭店”,这家店现在越来越吸引着不少游客和当地人的味蕾了。这里生意一直很不错,可谓是人流如潮了吧。在这里吃饭先要预先拿好号,然后等到了一定的时间,服务人员会分别叫号的,叫到号的人才能被服务员带到指定的地方(位置)进行点菜、用餐。这里的烤鸭价格不菲,确实算价格有些贵的,但是口味很好,一点儿也不差,肉质鲜美,鸭子的皮儿十分香脆的口感。这里除了招牌的烤鸭之外,还有许多种类的洋酒、国酒、饮品、果汁儿什么的,这里环境也是比较干净的。女服务员的声音和缓耐心、服务态度也比较好的,很周到。觉得在这里吃一顿饭也算很值得的。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 总体还可以,环境不错,烤鸭分量很少,鸭皮酥。道菜均配诗一句,或摘录或自创。菜名、诗句、图片,环环相扣,相互呼应,不禁令人感叹用得太妙了。宫保虾球酸甜可口,虾肉弹弹的。首先服务非常好,不但帮忙包烤鸭,还会讲解怎么吃好吃。很贴心。而且定位也很方便。菜色方面一共点了烤鸭,栗子白菜,芥末鸭掌,冰糖葡萄提拉米苏和山楂鹅肝。烤鸭比传统烤鸭少了一层油,对我来说很喜欢,因为太油的吃不了很多。烤鸭皮蘸糖吃相当出色,入口即化。栗子白菜相当出色,栗子很甜软,白菜很入味,非常鲜美。芥末鸭掌不愧为招牌,入口鲜美,然后慢慢有芥末的冲劲上来,很妙。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 王府井闲逛的时候,发现的大董烤鸭店就在不到百米的地方。当时是下午四点半左右,用预约了一下,前面仅有一桌等位,火速冲了过去。有位置但烤鸭正在制作中,需要等到五点半第一炉烤鸭出炉才有得吃。看一下时间,也就再等半个多小时,大伙儿都觉得可以接受,便找了个离明炉近一点的位置坐下了。 大董烤鸭店环境超赞,烤炉置于大厅内。师傅们在客人“眼皮底下”烤鸭。据服务员介绍,鸭子需要在烤炉里待上整整1小时25分钟才能被端上餐桌。鸭子果真如《十二道锋味》里介绍的那样,是膨胀的。因为在开始烤鸭前厨师们已经向鸭子体内吹了气,并用蜂蜜水将鸭子烫过了。这样做能让鸭子体内充满气体,使鸭皮更酥脆;让烤鸭内部受热均匀,使其肉质更加香嫩。 在等待烤鸭出炉的时候,大伙儿看到了一次“重大事故”——炉子居然着火了。只见一名厨师不慎添加果木过多,让火变得太旺,引发了这场“大火”。所有在场的厨师均赶来“救火”,连灭火器都“出场”了!“重大事故”导致炉内烤鸭“毁于一旦”。此时,大伙儿才知道,再大牌的厨师也有失误的时候,看来这北京烤鸭真不好做啊! 经过漫长的等待,北京烤鸭终于隆重登场了。一位头戴洁白高脚帽的厨师推着一辆小车向大伙儿走来。精致的餐盘上摆着一只金灿灿的北京烤鸭!只见厨师娴熟地拿起一把刀,先片鸭子腿部上方,再片鸭子身体,最后将鸭腿、鸭脖等部位单独装入一个盘子

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1-20 / 231条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 北京市东城区王府井大街301号5层502号内P015号、P016号、P017号、P018号、PO19号、P020号
  • 标        签: 北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电        话: 010-65288802
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-22:00
餐馆介绍:
北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。

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