京兆尹(雍和宫店)

King's Joy

京兆尹(雍和宫店)“朋友出游”点评(5条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.9; 服务 4.9

M58236547

口味：5 环境：5 服务：5
这家店环境确实高大上，在雍和宫寸土寸金的地方，能有这样一家餐馆，很难得，门口隐蔽在院子里，停车位还蛮多的，很方便。菜品推荐百菇卤味饭，美人米炒芦笋尖，绿豆糕，九层塔茄子还有金刚砂豆腐！高大上的餐厅自然价格也很高大上，总体性价比还是可以的，值得推荐！
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2014-11-19 详情举报有用（10）

反假斗士

口味：5 环境：5 服务：5
种草了很多年的京兆尹，这次在春光里来拔草。节假日来这里，不是一般的堵车。老远就看到京兆尹的牌子了。进去之后，还真是环境太棒了，高大上，禅味十足。别人点的菜，只听到菜品都非常好听，菜品色香味俱全，特别精致。服务很好。
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2016-04-05 详情举报有用（9）

梦雾烟

人均消费：1400元
京兆尹，北京首屈一指的素菜餐厅，减肥也不能亏待自己，隐藏在雍和宫的一家素菜馆，地理位置非常好找，就在雍和宫地铁站对面，餐厅有专用停车位但是不多，需要提前电话预定，预定后会有预订部联系你，可以向他提出车位，包间，摆盘等等一系列的要求，当时订的包间需要提前交押金1000，因为都和预订部联系好，到了餐厅车位，包间都很顺利，一进大门就是仙境一般云雾缭绕，处处都是拍照景点，大厅还有弹琴表演，环境非常安静，每一处都透漏着优雅，每一道菜品都是素食，但是确能吃出肉的感觉，每一道都是精品，服务态度很好，进屋敲门，没有同意是不会进包间，每一间包间都有固定服务员，餐厅有零点有套餐，毕竟质量在那价格也不会太低，价格虽高但不枉此行
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2019-01-28 详情举报有用（5）

cd****ei

口味：4 环境：5 服务：5
餐厅所处位置紧邻雍和宫、孔庙、国子监，京兆尹的就餐环境高级气派，格外舒适。环境是闹中取静的地方。京兆尹一词来源于古代官职名，可简单理解为“京师所在地行政长官”。餐厅主打素菜，由媲美米其林三星级餐厅的国际著名烹饪大师诚意主理，听说很多有头有脸的人都会到这里来用餐。霸王花杏仁冬瓜汤，鲜美不口干。美人米炒芦笋尖，软糯新鲜，保留了食材的原味。然后是牛肝菌和西红柿丁的组合，牛肝菌太赞了。软滑甜嫩。羊肚菌藜麦，是类似于汤的形式，但是羊肚菌外形跟大脑一样感觉很新奇。绿咖喱海苔藕夹，填充的是菇类，口感层次丰富味道特别。然后是清炒油麦菜，加主食的一个百菇卤味饭。米饭里有类似咸菜的那种，米粒也很清香。服务员很热情，着装特别，对菜式的解释很详细。
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2014-09-29 详情举报有用（5）

浮年锦记

口味：5 环境：4 服务：4
京兆尹在雍和宫边上，与雍和宫的人气相比，这里显得格外清静，下午餐非常精致，当然价格也不菲，人不是很多，院落环境很清幽，值得来品味一下。
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2016-12-14 详情举报有用（4）

老K

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：400元
非常不错的一家素菜馆，到这里用餐有一种身临其境的梦幻感觉，在北京的素菜馆里算是高大上的级别。

菜品非常精致，主打意境和养生，吃素，代笔着一种情怀，来京兆尹用餐，很多时候，是一种欣赏和品味。
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2015-03-12 详情举报有用（4）

wangxiaoer222

菜品做的还是非常精致的，味道很棒，但是价格还是小贵了一些，服务态度也是可以的，我们来的是偶客人还是蛮多的。
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2015-02-24 详情举报有用（3）

gaofengfg

口味：4 环境：4 服务：4
在五道营胡同头上，环境比较清静，装修比较有特色。菜做的比较精致，主要是素菜，味道挺好的，服务周到体贴。价格比较贵。
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2015-10-17 详情举报有用（2）

德正@广州

人均消费：500元
它被称为帝都最知名素餐厅，最低调却又最高端，还作为唯一素餐厅入选“网评2016中国百佳餐厅：

经全国200位资深食客、媒体人推荐，32位美食专家评议，评出了2016年国内100家最佳餐厅（Best100），在这份榜单上，仅有16个城市有餐厅上榜，其中来自北京、上海和广州的餐厅超过70个席位。值得一提的是，在这100家入围餐厅中，京兆尹作为唯一的素餐厅入围。而在此之前，京兆尹加入世界素食联合会，成为世界素联会员餐厅！

京兆尹何以得到不素者青睐
京城独一无二的四合院素餐厅
最低调却又最高端
京兆尹在京城可谓名声赫赫，东望雍和宫、南邻孔庙和国子监，这座两千多平米的三进仿古四合院神隐于二环的喧嚣之中，令人眼前一亮。

京兆尹2012年一亮相，就惊艳四座，设计出于张永和之手，美国麻省理工学院建筑系教授、北京大学建筑学研究中心创始人、非常建筑工作室主持建筑师。他主张的中式古典元素沉淀在各个细节中，同时却不失现代感。入口醒目得低调。一面纯白色影壁，墙书“京兆尹”。

迈入窄门，穿过灰砖石板的长廊通道，一切如世外桃源般豁然开朗。你能通过各种方式感知这里的三个院子：外院——细水环绕、树影婆娑、四水归堂，成为建筑中的景观中心；内院——由玻璃顶封闭成为室内的四季观景院，屋顶十字设计，将空间分为四个主题：墙面装饰、织物效果、钢琴漆面与油画风格，天顶帘可分区域自动开合；侧院——碧竹、白石、轻雾，一进门就能透过斜椭圆的壁眼窥见，打破了传统上用门、窗、墙隔绝室内外的空间法则。

京兆尹的出品掌门人慈实，是个曾出家再入世的中年男子，将禅意和养生揉入植物系蔬食中，也受到梁子庚的影响，买来米其林餐厅的菜谱自学研读。他说：“就算看不懂，也可以体悟到摆盘的审美。”慈实把“健康、环保、护生”的主张处处揉入餐饮。

先看选材，严苛得可以用以下两个标准说明：1.非天然原料不用，即不用任何化学添加剂，包含食品添加剂。2.非按照KJ-001出品标准制作的食品不出。KJ-001出品标准是京兆尹特有的食品加工标准规范，汇总了国内外最严格的食品加工标准，据说该标准严于食品QS认证、GB2760-2011、IS9001等质量管理体系。

京兆尹精致素食
选用地道“京味儿”器皿
散发浓浓宫廷素味儿

关于菜品，不同于其他素菜馆那般严格，这里使用小五荤(纯素人士可要注意了)，也供应蛋奶素，更准确地说，更像无国界蔬食料理。基本无仿荤，千变万化的食材来自神奇的大自然。
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2018-07-04 详情举报有用（1）

M14****337

口味：3 环境：3 服务：3
分净素套餐和普通套餐，净素套餐是连葱蒜蛋都不含的。其实味道是很好的，可我们因为选的临窗的座位，所以只能点套餐，但套餐性价比好低哦，因为实在是量太少太少了。总之，是很有禅意的地方，但是实在不太适合吃货～番茄沙拉就只有一颗小番茄，中间一颗话梅。真心好坑啊～
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2015-01-16 详情举报有用（1）

阿彩1983

口味：4 环境：5 服务：4 人均消费：400元
千万别赶上下午茶的时候去，那时候人均要近400块大洋，平日时间去吧，都是素菜。各种蘑菇。请客去吃饭比较高大上，地处雍和宫光停车场就知道这得多少钱呀。说是张永和设计的室内，感觉还可以吧，竹子、室外天井。强力推荐！
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2014-05-15 详情举报有用（1）

d11****511

口味：5 环境：5 服务：5
现金，适合我减肥的人，还想吃美食，据说是京城众多名流经常光顾的地方，主打素菜，菇卤味饭 , 美人米 , 美人米炒芦笋尖 , 绿豆糕 , 糖醋藕小排 , 金刚砂豆腐，环境绝对高大上，简约的下午茶和丰盛的正餐，让你真正体会到舌尖上的享受。
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2015-08-23 详情举报有用（0）