新荣记(新源南路店)

XINRONGJI

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.2
服务 4.6
  • 首先说环境,在香格里拉酒店一层的一侧,里面别有洞天,空间很大,有适合一个人的吧台位置,还有各种规格的大厅餐位,更有长廊深处的幽静包间,满足各种聚会需要。
    其次是服务,不得不说,#米其林三星的水准,不只是菜品口味,更是深入每位员工内心真诚的服务态度,不是点头哈腰那种无处不在的吓人,更不是高冷范,而是很亲切的,想你所需的那种润物细无声的代入感。
    最后说下菜品,因为是苏浙菜,自然是海鲜和山珍才符合三星的气质,但高端中也未忘记平民化。一个人点不了大菜,也就可以来试试这里的小点。和牛蛋挞是一个创新,浓郁芝士搭配酥脆的千层蛋挞皮,裹着里面带有丝丝芥末的和牛粒,只一点点似有似无的芥末,却是融合的恰到好处。乳鸽和叉烧包,可以用同一个词形容,那就是外酥里嫩,尤其叉烧,酥的掉渣,特别的入口。应季的四月青团,本以为是传统蛋黄,却是意外的香菇笋丁馅,这还是第一次吃,也很特别。

餐馆信息

  • 地        址: 新源南路8号院启皓北京东塔1层101
  • 标        签: 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话: 010-65015501,010-65013667
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-21:00
餐馆介绍:
享誉业界的餐饮品牌,该分店由知名设计师设计,有酒窖、开放式厨房、雪茄房等设施,巧妙融合中式与现代之风韵,带来典雅怡人之感。餐厅主打台州菜肴,口味常得饕客盛赞,值得品鉴。

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