老北京炙子烤肉(德胜门店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 老炙子烤肉最早起源于塞外满蒙的游牧民族,随着满族入主中原,烤肉技艺也带入了北京。炙子烤肉的形成始于清康熙25年,至今已有300多年的历史。北京用铁条钉成圆板,叫炙子,下面用木炭取火,将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放炙子上翻烤,不一会儿就满屋飘香了。大冬天的从寒冷的室外归来,这一炉热腾腾的牛肉或羊肉,绝对暖胃又暖心,让人吃出幸福感。

    展开更多

  • 环境:1  服务:1   
  • 这家店被拆墙打洞封堵了 目前没有营业 请要去吃的朋友看清楚再去啊 不然白跑路了

    展开更多

  • 环境:4  服务:5    人均消费:80元
  • 美食007.老北京炙子烤肉(德胜门店)
    这家老北京炙子烤肉是我们通过本地人的推荐过来的,就餐之后发现真的很不错,肉质相当的好,尤其是腌制的很是入味,当然想吃好一顿烤肉,完美的烤肉技术还是要有的!旅游品尝特色美食关注我们就够了
    【口味】主要看腌料和肉质,他家腌料很够味,最重要的是特别入味,在这方面店家一定有自己的独门秘诀,吃老北京烤肉,有一种自己动手的操作感,这些烤肉里面鱿鱼算是甜辣口。
    【口感】每个食材都有各自的口感,但是我觉得口感最好的我们点的烤鸡翅,肉质特别嫩,大概这是我吃过最好吃的鸡翅了
    【价格】我们3人花了190,人均65元左右,不过想要多吃肉,人均至少90元
    【推荐】★★★★★
    【地址】西城区德胜门内大街313号
    【营业时间】周一至周日 11:00-22:00
    【tips】烤的时候撒一点孜然辣椒,根据自己的口味来调配 一定要肉和蔬菜一起烤,这样的话蔬菜的水分加上有肉的油脂,会让它不那么粘,而且烤熟了,直接拿到盘子里面,它就不会粘盘

    展开更多

  • 环境:4  服务:4   
  • 牛舌最爱,烤西葫芦很嫩,土豆烤出来也是小时候的味道。

    展开更多

  • 肉还可以,比较新鲜,牛羊,肉按各个部门分不同的品种,都可以尝尝。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老北京炙子烤肉,德胜门店,位于德胜门内大街,环境很好,菜品精致新鲜。

    展开更多

  • 口味:3  环境:3  服务:5    人均消费:54元
  • 起源于游牧民族的炙子烤肉,用大葱、姜、料汁腌制生肉,放在碳火的铁板上烤至半熟享用。位于地安门的炙子烤肉店店面不大,环境一般,却充斥着地道老北京生活气息:金鱼缸、蝈蝈、碳烧炉子,也同时见证着老北京的时代变迁。店主非常有亲切感,会主动提醒服务员照顾到每一位顾客。牛肉和牛舌较硬,烤大虾味道鲜美,凉菜属于比较一般的基本款,推荐烧饼,香脆可口。吃腻了来瓶酸梅汤和北冰洋,老北京感觉油然而生!如果单纯以口味来评定,不推荐来此。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 北京的一家烤肉店,这家店是在北京的西城区的,环境还算可以,这里的烤肉味道真的很赞,大家可以去尝试一下。

    展开更多

21-33 / 33条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 德胜门内大街313号(近厂桥十字路口、平安大街厂桥路口向北100米路西)
  • 标        签: 烧烤 炙子烤肉
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 周一-周五 10:30-14:00,16:30-22:00;全年 周六-周日 11:00-22:00
餐馆介绍:
一家胡同里民居间的烤肉店,装潢虽很简,单但墙上全是北京人小时候的日常生活手绘,让众多80、90后看的格外亲切,虽然画风简单,但是让人心里舒坦。肉没有一点膻味,口感特别赞。

附近的景点

更多

旅游攻略导航

北京旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的北京自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量北京旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多北京旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯