冬柏参鸡汤

4.4/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 釜山美食攻略，吃遍韩剧里的美食
    【参鸡汤 | 🐥我心中的最好吃】
    参鸡汤起源在中国，是广东粤菜汤类家常菜之一，是肉类食品和滋补类食品的完美组合，传至韩国后成为最具代表性的韩国宫中料理之一。
    参鸡汤不仅不油腻，而且清爽鲜美。先用筷子把鸡骨架扯开，因为鸡肉炖得极烂，所以很容易骨肉分离。鸡肚子里面填着满满的糯米和一根高丽人参，带有一股药香，营养价值非常高。一顿花费32000韩币。
    【海带汤 | 🍲韩国人过生日必备】
    韩国人认为藻类有益产后调理，被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。韩式海带汤味道比较清淡，有加牛肉或贝壳的两种做法，加牛肉更滋补，加海鲜味道更鲜甜。
    我们找的这家叫五福海带汤，我点的是鲍鱼海带汤，海带是先炒过后再加水煮，所以汤是很浓郁的，但是又不会很油腻。一顿花费31000韩币。
    【泡菜锅 | 🥘每顿必吃泡菜】
    泡菜锅也是每次来韩国必吃的食物，我们找的店是路边随便进的，非常local，都是韩国人在吃。泡菜酸酸辣辣的，非常开胃。一顿花费22000韩币。
    【八色烤肉 | 🥩8块烤肉吃到饱】
    韩国烤肉也算是韩国料理中的一道大菜，我们这次选的是八色烤肉，它是一家连锁店。八色是因为8块肉由8种不同的酱料腌制而成。原本以为才8块肉，有点少，没想到吃到后来，吃不动了。包菜有4种类别，烤肉旁边配有一个大酱汤锅，有蟹腿、豆腐和菜叶。一顿48000韩币。
    【札嘎其 | 🐙海鲜大餐】
    札嘎其市场是韩国最大的水产市场。一楼为开放式渔市场，共有超过300间海鲜店；二楼则为餐厅，可以品尝最新鲜的海鲜。在这里可以体验吃活章鱼，还有很多新鲜的生鱼片。而我最喜欢的是虾和蟹，肉质非常鲜嫩。我们点了一只帝王蟹，一顿花费13w韩币。
    【富平夜市 | 🍢必吃小吃】
    这里是《请回答1997》里面郑恩地推荐的釜山吃小吃的地方。白天是富平市场，一到晚上，就有无数小推车进入，瞬间变成了一个热闹的夜市。夜市开放时间19:30-23:00。
    1、炒年糕，甜甜辣辣的，因为辣年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕吸饱酱料，所以吃起来口感层次很丰富。3000韩币一份。
    2、泡菜煎饼，海鲜煎饼、绿豆煎饼，非常香，5000韩币一个。
    3、烤虾烤鱿鱼，香气逼人，4500韩币一份。
    4、烤鲜奶，特别好吃的甜品，甜度对我来说刚刚好，外酥里嫩，我们选的是牛奶和巧克力味混搭，3500韩币一份。
    5、甜米露，也就是甜酒，500毫升2000韩币。
    6、造型可爱的西瓜汁，非常甜，一个小西瓜汁+一杯西瓜汁8000韩币。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 부산광역시 해운대구 마린시티3로 23 3층
  • 标        签： 韩国料理 其他韩国料理
  • 电        话： +82-51-9009933
  • 营业时间： 每天 11:00~22:00
餐馆介绍：
参鸡汤是韩国非常具有代表性的美食，自古韩国人就非常崇拜人参，认为人参可治百病。韩国的高丽参吃了不会上火，而参鸡汤则是凉补的最好美食，所以韩国人一直都喜欢用参鸡汤来进行夏季进补。 冬柏参鸡汤的装修是传统的韩式风格，暖暖的灯光与参鸡汤相呼应。玄关的软隔断上还展示着各种各样的工艺品，绿植也充斥在整个环境当中，让人有好心情在这里就餐。冬柏参鸡汤的餐前小食非常的丰富，有韩国泡菜、生的青椒大蒜、鸡胗、腌萝卜和酸黄瓜。参鸡汤是经过24小时炖煮出来的，汤底香浓。鸡…

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