官塘潮鲜鱼生·砂锅粥·生腌·大排档(潮州总店)

GUANGTANGCHAOZHOUXIANYUSHENGDIAN  

  • 5 分享餐厅
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  • 哇塞!来潮州吃的最满意的一餐!食材吃的出很新鲜!明虾生、鱼生、生腌膏蟹太好吃了!!冰淇淋口感!一定要加灵魂料汁!!一起吃真的绝了!...

    来自 霸小姐玩遍中国 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

生蚝 , 鱼生 , 腌血蛤 , 咸膏蟹 , 干贝鲜虾砂锅粥 , 特色砂锅粥 , 北极贝 , 明虾生

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(41条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 哇塞!来潮州吃的最满意的一餐!食材吃的出很新鲜!明虾生、鱼生、生腌膏蟹太好吃了!!冰淇淋口感!一定要加灵魂料汁!!一起吃真的绝了!招牌膏蟹明虾海鲜粥很赞!位置也很好找。环境很宽敞明亮整洁!价格还蛮透明的。

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  • 和朋友去潮州玩,准备尝尝当地特色美食
    本地老饕推荐了我一家二十多年的鱼生老店
    逛了一整天牌坊街的我刚好附近附近有他们家的店
    于是,就导航到了这家官塘老宏鱼生
    门口的招牌不大,但远远就能看到
    走到店里点完单,等菜之余和老板闲聊得了两句
    这家店最早开在官塘,基本客人都是附近的街坊邻居
    后面越来越多人,今年才开到牌坊街
    让更多人能不用再跑那么远也能吃到他们家。
    -
    老宏家和其他鱼生店一样,明档厨房窗口挂着鱼
    师傅在片鱼、片虾,切的过程看着好舒服
    每一片鱼肉、虾肉都晶莹剔透
    老宏家的鱼生用的是淡水鱼,味淡且鲜
    当然少不了潮州的独特“生料”
    金不换、洋葱、姜丝、蒜片、菜脯等等
    配上清油拌一拌,鱼生往上一蘸
    那一口别提有多鲜美了~
    不过我更喜欢蘸豆酱,口感更咸鲜
    -
    老宏家的生腌也是招牌之一
    生腌蟹、生腌蟹、生腌血蛤都很美味
    尤其是生腌蟹,懂得人都懂!
    那满满的蟹膏,巨鲜美,我可太爱了!
    这时候再来碗鲜美的海鲜粥也不错!
    新鲜的螃蟹和虾熬出来的粥
    特别甜!真的好好喝!
    虾肉和蟹肉也好吃!
    尤其是秋冬天,喝完热乎乎的粥也很不错~
    -
    📍官塘老宏鱼生·生腌·砂锅粥·卤水鹅肉(古城店)
    地址:湘桥区太平街道开元广场C2幢18号门市

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  • 来潮州旅游,怎么能不吃鱼生呢
    来之前做了很多攻略,最后选择了这家❗️
    来自好多个潮州本地朋友的推荐。
    位置非常方便,就在牌坊街景区。
    多年老店,吃过的都说好❗️

    推荐菜:
    1⃣️石坚鱼生
    薄如蝉翼,脆脆弹弹,裹着配菜和酱汁,一口满足

    2⃣️生腌三文鱼🍣
    选的都是鱼腩部分,厚切,脂肪刚刚好,生腌的料汁也是超棒,一定要点❗️

    3⃣️咸膏蟹
    一点都不腥,各个都有黄,鲜甜软糯,轻轻一吸就能吃到全部的肉。

    砂锅粥,生腌虾,明虾生都很好吃不踩雷,性价比也很高,潮汕第一顿吃这个,真的是太满足了❗️

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  • 踏入潮州,美食之旅如何开启?看这里就对了!亲测推荐,每一口都是惊喜~

    基本都围绕牌坊街,轻松实现美食一站式打卡!愿你的潮州之行,吃得满足,玩得尽兴!

    1️⃣三家特产
    潮州游必带的手信佳选!三代传承六十余载,老店口碑载道,价格亲民,本地人深爱,全国包邮超方便!
    位于牌坊街心脏地带,游览各景点轻松便捷!

    2️⃣温贡斋狮头鹅·林祥记店
    正宗老潮州卤味,卤水咸香不腻!独家粉肝工艺,无需油泡,粉糯美味直达心间!
    紧邻古城入口,游玩景点无缝衔接!

    3️⃣后巷居潮州私房菜(温贡斋店)
    三十年潮菜匠心独运,上等白肉炼油,炒菜香气四溢!菜单丰富,套餐地道,锅气满满!
    古厝风情保留完好,拍照打卡超吸睛!

    4️⃣官塘潮鲜鱼生·大排档(潮州总店)
    三代鱼生世家,口碑爆棚!食材新鲜,现点现做,人均50元超值享受!
    牌坊街南门近在咫尺,步行可达多处名胜!

    5️⃣如如糯米铺(牌坊街店)
    潮汕糯食新风尚,手工糯米皮软糯香甜!内馅多样,现做现卖,均价10元超实惠!
    冬日限定草莓糯米糍,果肉饱满,双酱搭配,甜而不腻!

    6️⃣鸿發茶餐厅·潮式茶餐厅
    正宗潮式茶点盛宴,甜品、饭菜一应俱全!菜品丰富,分量实在,价格亲民!
    地理位置优越,镇海楼、牌坊街、广济楼轻松打卡!

    7️⃣官塘潮府陈牛肉火锅古城店
    本地人挚爱的老字号牛肉店,自有屠宰场,每日三送,明档现切,品质保证!
    除了牛肉火锅,还有牛腩煲、爆炒牛肉等经典潮菜!

    8️⃣静食茶·新茶饮研究社(牌坊街店)
    非遗文化融入茶饮,首创冒烟陶瓷紫砂壶!多家分店,就近体验!
    主打原液现煮,低脂低糖无添加,健康茶饮新选择!

    9️⃣官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    牌坊街南门旁,停车便利!砂锅粥慢炖浓稠,小炒小吃样样精彩!
    人均40元+,性价比超高的美食天堂!

    🔟肥弟酒料·潮州特色生腌
    食材新鲜,种类齐全!生腌熟腌皆入味,还赠白粥!
    招牌咸膏蟹、生腌鲜虾、生腌三文鱼,闭眼点也不踩雷!#潮州旅游攻略 #潮州美食

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  • 来潮州不知道吃啥?别急,看这里👀!都是我亲身体验过的美食,用心整理推荐给大家~基本都藏在⛩️牌坊街附近,一站式吃个痛快!

    🎁三家特产

    想要带点潮州特色回家?这家老店绝对不能错过!三代传人,60多年老字号,价格实惠,性价比超高💯!本地人都在这买,还可以全国邮寄,送礼首选哦!

    🦆温贡斋狮头鹅·林祥记店

    想吃最正宗的潮州卤鹅?来这里就对了!咸香不甜的卤水,配上自主研发的狮头鹅粉肝新工艺,不泡油就能尝到鹅肝的粉糯美味😋!位置也超好,进出古城必经之路,游玩景点超方便!

    🍲后巷居潮州私房菜(温贡斋店)

    想吃地道潮菜?这家私房菜绝对满足你!30年经验的师傅主厨,选用上等猪白肉提炼油炒菜,锅气十足🔥!菜色丰富,还有地道潮菜套餐可选,拍照也超有特色,别错过哦!

    🐟官塘潮鲜鱼生·大排档(潮州总店)

    鱼生爱好者的天堂来啦!三代传承的老店,口碑超好👏!食材新鲜现点现做,人均50r,价格公道又实惠!位于牌坊街南门,出行便利,步行就能去附近景点!

    🍡如如糯米铺(牌坊街店)

    糯叽叽的小吃来啦!手工现打的软糯奶香糯米皮,内陷丰富多样,现点现做,均价才10r左右😱!冬日里的草莓糯米糍,果肉大颗饱满,搭配两种酱汁,鲜甜不腻,超满足!

    🍵鸿發茶餐厅·潮式茶餐厅

    想尝尝正宗的潮式茶餐厅?来这里就对了!茶点甜品、各类特色饭应有尽有🍴!菜品多、份量足、价格还实惠!地理位置也超好,打卡镇海楼、牌坊街、广济楼等景点都超方便!

    🥩官塘潮府陈牛肉火锅古城店

    牛肉爱好者的福音来啦!本地人推荐的多年老字号牛肉店,拥有自家屠宰场🐂!一天三次明档现切,牛肉新鲜品质超赞!除了牛肉火锅,还有牛腩煲、爆炒牛肉等地道潮菜等你来尝!

    🍵静食茶·新茶饮研究社(牌坊街店)

    想喝点不一样的茶饮?来这里就对了!融入非遗文化,首创会冒烟的陶瓷紫砂小茶壶🫖!多家门店,来潮州可就近打卡体验!主打现煮原液茶汤,低脂、低糖、无任何添加剂的健康茶饮,喝得放心!

    🥣官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档

    想尝尝鲜甜浓稠的砂锅粥?来这里就对了!位于牌坊街南门附近,有停车场🅿️出行很方便!主打小火慢熬的砂锅粥美食,还有各种潮式小炒小吃!价格实惠人均才40r+,性价比超高的平价大排挡,别错过哦!

    🦀肥弟酒料·潮州特色生腌

    最后来点生腌解解馋吧!这家食材新鲜品类齐全🦐🦀!生腌熟腌都很入味还送白粥!推荐招牌咸膏蟹、生腌鲜虾、生腌三文鱼,绝对不会让你失望🤤!#潮州美食 #潮州旅游攻略 #潮州必打卡

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  • 来潮州不知道怎么吃?这份走心攻略收好👇
    全是亲身探店体验,好吃好逛还方便打卡!
    基本都在牌坊街商圈,一站式解锁地道风味~
    祝你在潮州吃好喝好,玩得超开心🥳

    🍲官塘潮府陈牛肉火锅(古城店)
    本地人强推的老字号!自家屠宰场直供,每天三次明档现切,牛肉新鲜到会“跳舞”~除了经典牛肉火锅,牛腩煲和爆炒牛肉也超地道!

    🍜温贡斋狮头鹅·林祥记店
    老潮州人认证的卤味天花板!咸香不甜的秘制卤水,搭配独创无油粉肝工艺,鹅肝粉糯绵密一口沦陷~就在古城必经之路,逛景点顺路吃!

    🦐肥弟酒料·潮州特色生腌
    生腌熟腌样样绝!食材新鲜到能尝出海的味道,咸膏蟹、鲜虾、三文鱼闭眼点~还送白粥解腻,本地宵夜党私藏据点!

    🍵静食茶·新茶饮研究社(牌坊街店)
    把非遗玩进茶饮!会冒烟的紫砂小茶壶超吸睛~现煮原液茶汤,低脂低糖超健康,多家分店随时打卡!

    🥧如如糯米铺(牌坊街店)
    糯叽叽星人狂喜!手工现打的糯米皮奶香四溢,内馅超丰富~草莓糯米糍果肉大颗,双酱搭配甜而不腻,均价10r超良心!

    🎁三家特产
    60年传承的老字号手信店!本地人都爱来囤货,全国包邮超贴心~就在牌坊街C位,买完直接去景点超顺路!

    🍲后巷居潮州私房菜(温贡斋店)
    30年潮菜老师傅坐镇!用猪白肉现炼油炒菜,锅气香到跺脚~老厝改造超有氛围,边吃边拍刷爆朋友圈!

    🐟官塘潮鲜鱼生·大排档(潮州总店)
    三代传承的鱼生传奇!现点现做超新鲜,人均50吃到扶墙出~南门位置绝佳,步行直达各大景点!

    🍚鸿發茶餐厅·潮式茶餐厅
    茶点+甜品+特色饭all in!潮式做法超正宗,份量足价格美~打卡镇海楼、广济楼顺路吃!

    🍲官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    牌坊街南门附近好停车!小火慢熬的砂锅粥浓稠鲜甜,搭配潮式小炒一绝~人均40+的性价比之王!#潮州美食 #潮州旅游攻略 #潮州必打卡

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  • 两天吃了14顿,真的太太太太好吃了
    #潮州旅游#潮州美食#潮州美食攻略#吃下这一口烟火气#五一#五一旅游

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  • 来潮州玩的宝子们看过来!我花了三天时间,亲测10+家宝藏美食店,整理出这份超详细的潮州美食攻略,五一来玩直接照抄📖

    ❤三代传承鱼生店
    【官塘潮鲜鱼生(总店)】
    📍湘桥区太平路牌坊街南门近150米
    🕙11:00 - 次日00:30
    来潮州一定要吃他家鱼生!三代传承,保留古法制艺,师傅刀工了得,鱼生薄如蝉翼。现点现做,食材新鲜,明档亮厨,吃得安心。石坚鱼生、本港明虾生必点🦐还有秘制咸膏蟹,被称为“潮汕冰淇淋”。价格明码标价,人均50+。

    🧡糯叽叽爱好者天堂
    【顺顺糯米铺(牌坊街店)】
    📍湘桥区牌坊街义安路114号
    🕙11:30 - 22:30
    他家糯米糍现点现做,糯米皮手工现打,奶香味十足。水果糯米糍馅料满满,榴莲、芒果、杨枝甘露口味都超赞。冰淇淋糯米糍有草莓冰淇淋、抹茶红豆、牛乳芋泥三种口味,每个才5r起🍡开放式厨房还能看到制作过程。

    💙灵魂卤水火锅
    【居石捞·潮汕卤水火锅(牌坊街店)】
    📍太平路与东门街交叉口游客服务中心3楼
    🕙11:00 - 22:00
    主打潮汕卤水火锅,卤水汤底超正宗。鹅肝、牛肉、鹅肠万物皆可卤,还有生腌、潮汕小吃等等。牌坊街店位置优越,楼下有“潮州”打卡墙,还有露台可以用餐,氛围感拉满。人均80 - 90,明码标价。

    💜一站式潮粤菜体验
    【潮澎派·潮粤菜(左一城店)】
    📍潮枫路中段北侧东宝左一城5楼
    🕙11:00 - 14:00,17:00 - 21:30
    人均80 - 90就能一站式打卡地道潮粤菜。黑松露脆皮鸡、樱花虾海鲜啫饭都是招牌。餐厅位于市中心繁华地段,停车方便,很适合一家人聚餐,仪式感满满🥂所有菜品现点现做,拒绝预制菜

    🩷传统虾枣尝这家
    【义潮记·潮汕虾枣】
    📍义安路127号
    🕙8:30 - 22:00
    人均10+就能吃到正宗潮汕虾枣。吃枣不是枣,是用鲜活大虾,纯手工捶打制作,含虾量超高。炸好的虾枣外壳金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,还有马蹄、韭黄等丰富内馅。搭配金桔酱、番茄酱、辣椒酱,一口下去超满足。可以买礼盒包装带走,超适合送礼🎁店铺就在牌坊街,离各景点都很近。

    🤎正宗潮州私房菜
    【后巷居潮州私房菜(温贡斋店)】
    📍湘桥区分司后巷16号
    🕙11:00 - 14:00,17:30 - 20:00
    聘请专做潮菜30年的老师傅,菜品超正宗。保留老厝原有建筑,古香古色。醉江膏蟹、薄壳米🍲每道菜都不踩雷,精细菜海鲜需提前预定。

    🩵本地人常去的牛肉火锅
    【官塘鹏祥牛肉火锅(南门总店)】
    📍牌坊街城区太平路韩滨园1栋5号
    🕙11:30 - 22:30
    人均60+就能吃到超新鲜的牛肉火锅。店铺就在牌坊街南门,位置超优越。明档厨房,现点现切,牛肉都是当日从自家屠宰场直供,肉质鲜嫩。吊龙伴、吊龙、牛舌等部位应有尽有。除了经典牛骨汤底,还有鸳鸯和沙茶锅底。店里潮汕小吃种类也超多🥘

    💛老潮州原味卤鹅
    【温贡斋狮头鹅·林祥记店】
    📍湘桥区开元路开平楼4号铺面
    🕙10:00 - 24:00
    主推不泡油鹅肝,粉粉糯糯,入口即化。卤水咸香不甜,很正宗。每天现卤现卖,还能真空快递。店铺就在开元寺附近,方便打卡各景点。

    💚海鲜砂锅粥爱好者冲这里
    【囍潮砂锅粥】
    📍湘桥区绿榕北路与西荣路交叉口西北60米
    🕙11:00 - 23:00
    来潮州必打卡他家海鲜砂锅粥,性价比超高。店里主打海鲜砂锅粥、生腌、潮式小吃和海鲜小炒,菜品超丰富。所有粥品现点现做,生米小火慢熬,浓稠鲜甜。虾蟹砂锅粥🦀虾肉Q弹,蟹肉饱满;鳝鱼砂锅粥,鳝鱼鲜嫩无腥味。店内装修潮式复古,拍照超有感觉📸而且地处市区中心,交通便利,停车也方便。

    🤍必带潮州手信
    【三家特产】
    📍湘桥区太平路327号
    🕙9:30 - 22:30
    三代传人的60多年老字号,就在牌坊街中心位置。潮州三宝礼盒、四宝礼盒必买,还有凤凰单丛茶。所有特产明码标价,可试吃,支持全国快递邮寄,送礼超合适🎁

    💚体验潮汕茶文化
    【静食茶无人茶空间(枫溪店)】
    📍枫春路260金秋小区
    🕙09:00 - 02:00
    人均30+就能体验潮汕工夫茶文化。无人茶馆,全程自助。13间房装修风格各异,会根据节日季节布置主题。每个包间提供2份茶叶和茶点,由智能机器人配送。还能看电影听歌,私密性超棒。中山路和牌坊街也有分店。 #潮汕牛肉火锅 #潮州美食 #潮州旅行 #五一去哪玩

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  • 1️⃣如如糯米铺(牌坊街店)
    2️⃣鸿發茶餐厅·潮式茶餐厅
    3️⃣后巷居潮州私房菜(温贡斋店)
    4️⃣三家特产
    5️⃣静食茶·新茶饮研究社(牌坊街店)
    6️⃣肥弟酒料·潮州特色生腌
    7️⃣温贡斋狮头鹅·林祥记店
    8️⃣官塘潮鲜鱼生·大排档(潮州总店)
    9️⃣官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    1️⃣0️⃣官塘潮府陈牛肉火锅(古城店)
    1️⃣1️⃣洲上·壹叁间(广济桥店) #潮州美食

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  • 感谢本地人带路!潮州真的太太太好吃了…
    ✅静食茶·新茶饮研究社(牌坊街店)
    ✅官塘潮府陈牛肉火锅(古城店)
    ✅肥弟酒料·潮州特色生腌
    ✅如如糯米铺(牌坊街店)
    ✅官塘潮鲜鱼生·大排档(潮州总店)
    ✅温贡斋狮头鹅·林祥记店
    ✅官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    ✅三家特产
    ✅后巷居潮州私房菜(温贡斋店)
    ✅洲上·壹叁间(广济桥店)
    ✅✅鸿發茶餐厅·潮式茶餐厅
    #潮州美食 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #潮州旅行

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1-10 / 41条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥99(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 太平路牌坊街南门近150米(潮三姨隔壁)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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