沙胆彪炭炉牛杂煲(宽窄巷子店)

3.5/5分
口味 3.5
环境 3.5
服务 3.5
  • 很有意境,应该是强调养生系,糟辣椒炒的回锅肉风味独特,炒土豆片和煲汤还不错,这家店属于家常菜里面的简餐系列,价格不高人均不到50,确实很适合上班族,味道虽然没有惊艳,绝无毛病可以挑剔。

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  • 成都也太超前了吧!!餐桌就搬上了油菜花,真的好美。和饭搭子来吃牛杂煲,偶遇到“有财发”饮品和油菜花💐服务员小姐姐说吃完油菜花,就有好运“有财发”。“有财发”饮品寓意也是很美好,那不得赶紧安排上。对了他们的招牌老广式牛杂煲,文火慢炖汤汁浓郁,里面有牛腩牛杂萝卜,还可以烫牛肉烫和蔬菜。比如像牛舌啊吊龙,还有嫩牛肉,一吃一个不吱声!记得煮三鲜伊面!!你会来感谢我的🥺🥺
    #热乎乎的成都美食#成都本地好吃嘴推荐#沙胆彪趁新鲜吃春天#火锅#广式火锅#沙胆彪炭炉牛杂煲#广式牛杂煲#中餐也开始漂亮饭化了

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  • #适合春天的食物 现在吃个牛杂煲都能感受到满满的春意了!
    一桌绿油油的油花,配上一杯“财发”春日饮品🥤
    不开玩笑,这一口是真的能吃到春天

    老广牛杂煲是每次我来雷打不动的选择
    新鲜的牛杂和牛肉在砂锅中炖煮
    热气腾腾的香味扑鼻,光看着都流口水啊🤤
    牛杂Q弹劲道,一点腥味也没有,
    牛肉嫩滑,搭配上秘制沙茶酱口感巨正宗💯

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  • 成都的冬天
    银杏叶渐渐金黄,美得如梦如幻
    在这凉意渐起的时节
    有什么能比一锅热气腾腾的牛杂煲更诱人呢
    店面不大,确是烟火气十足
    每到饭点,店内店外都挤满了人
    为的就是那一口地道的广式风味~

    🍲牛杂煲一端上桌
    浓郁的香气便扑鼻而来
    满满一锅,牛肠、牛腩、牛筋、牛肚…
    炖煮得恰到好处,吸满了鲜美的汤汁
    入口软烂,搭配米饭,美味😋
    招牌五花趾、匙柄、牛舌肉进店必点
    在锅里烫涮完,鲜嫩多汁,吼吼吃

    最后也别忘了点上一杯他们家的
    银杏季限定饮品-日落雪山
    银杏叶精心装饰,不仅好喝
    更是高颜值打卡神器
    吃完牛杂煲,漫步在成都满是银杏叶的街头
    感受成都的悠闲与惬意
    这便是成都秋冬独有的浪漫~#银杏打卡季 #吃在成都 #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #宽窄巷子

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  • 成都不知道吃了几回的牛杂煲…
    热气腾腾的牛杂煲便宜又好吃!
    满墙的海报贴纸和复古装饰
    复古气息满满 吃得就是一个情怀~
    -
    现在店里有“好运抱抱杯”抽奖活动
    揭开被套🈶惊喜百分百中奖率
    不仅有双人套餐、代金券、饮品
    还有最高大奖黄金等你来解锁
    店门口还有牛气捞金赛互动游戏
    挑战30s鱼竿捞金爆BAO好运
    碗筷礼盒、堂食牛肉、蛇年灯笼都好想要~
    -
    ✅广式牛杂煲
    真的要被这一锅香迷糊了,咕嘟咕嘟冒着热气,牛肚、牛肠、牛筋等炖煮来软烂入味,一口下去真的好满足!
    ✅五花趾
    精选牛后腿肌腱肉,肉质鲜嫩纹理清晰,下锅涮几秒立马变色,配上蘸料真的好好吃!
    ✅脆紫菜大阪烧
    一盘紫菜碎和芝麻融合的磅饼,外皮酥脆,内馅儿丰富,吃起来酥酥脆脆的,独特的味道真的巨好吃!
    #广式牛杂煲 #广式火锅 #沙胆彪炭炉牛杂煲

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  • 又到了成都最美的季节啦~
    每条街道都有银杏树~银杏得色彩也给这里增添了许多温暖~
    闲逛在这条老街上,拍一拍氛围感照片~
    晚上刚好约着姐妹👭一起吃顿暖呼呼的牛杂煲~


    没想到这里的浪漫氛围已经这么浓啦~
    忍不住要拍照📷~巨出片!!
    还自己diy了捡秋🍂~真的很爱了~
    当然美食也不能忘记啊~毕竟这个天气吃一顿这个~真的不要太舒服啦!!
    必点经典的牛杂煲~肯定也要加上店里的特色🥩牛肉啊~一上桌就知道值了!!肉质肉眼可见的安逸~在锅里刷几秒就可以吃啦~入口鲜嫩,搭配锅底独特的风味,口感真的很绝(一定要点上一碗米饭🍚!真的巨下饭!!)
    还少不了来一杯季节限定的饮品啊~刚好和身后的银杏相呼应~一整个被这种氛围感染~这大概就是女孩子👧觉得最惬意的时候吧~

    🧭沙胆彪炭炉牛杂煲(宽窄巷子店)

    #吃在成都 #银杏打卡季 #美食旬味会 #打卡秋季限定色 #当地才能吃到的美食

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  • 满满都是肉的牛杂煲!!热气腾腾的太适合冬天。。每一块肉都裹满了锅里浓郁的酱汁,好吃疯了!!!记得下一份泡面。
    #我的深夜食堂 #吃在成都 #成都美食 #成都美食攻略 #成都旅游攻略

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  •  
    沙胆彪牛杂煲本地人几乎都知道
    广州37年老字号品牌味道嘎嘎纯正
    打边炉的形式很好地将传统老广味还原出来
    而且店里菜品贼拉丰富,价格还特抗打👏
    点上满满一桌也不用心疼钱包的呢
    -
    ✅牛杂煲:冬季养生必点!有传统广式和牛油麻辣可以选择,一口锅里面满满当当,有牛腩、牛肠、牛杂……软糯Q弹的口感怎么吃都不会腻呦,牛脂肪香味在口腔中弥漫开来的感觉香麻了!
     

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  • 在南京会一直一直去吃的牛杂煲✌️

    我可太喜欢他家的招牌牛杂煲了,现在新出了鸳鸯锅,超大一锅分量十足👍再也不用纠结到底吃什么口味好!传统港式、牛油麻辣、澳门🇲🇴酸辣……想吃什么拼什么✌️

    煲里食材特别丰富:牛腩、牛肚、牛小肠、牛肺、牛脆骨……炖煮的软烂入味儿,搭配三鲜伊面,面条充分吸收汤汁,吸溜入口好满足✌️


    他家还有地道港式蒸点,凤爪软糯,水晶虾饺晶莹剔透,虾肉紧实,好吃的不得了!

    饮品葚么都是浮云颜值也太高了!桑葚搭配棉花糖,甜中带酸特别解渴!还可以来上一杯生榨椰子冰!椰子味道浓郁,奶味十足,冰凉解辣我🉑️太爱了!

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  • 今天的沙胆彪你可能会有点陌生,因为这里不再是简单的吃牛杂煲和打边炉了,它家新出的啫啫煲让美食有了声音💤,浮云系列饮品让甜蜜有了刚上桌的啫啫煲会发出“啫啫啫”的声音,听着怪解压的,飘出的香味令人食指大动。肥肠、牛舌、牛蛙等荤菜能焗🔥,玉米、南瓜等素菜也可以,总之,各有各的香味,点就对了!

    浮云饮品上面的棉花糖不仅让整杯饮料在视觉上有了层次感,还同时丰富了口感。喝了蓝紫色的桑葚和粉红色的樱花🌸,都有被惊艳到👍!

    我想下次又多了个理由来沙胆彪报道了!

    🏠:沙胆彪炭炉牛杂煲
    📍:温州市瓯海区万象城4F
    #啫啫煲 #广式啫啫煲 #广式牛杂煲 #广州特色美食推荐

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  • 大成都!谁年轻时没为沙胆彪排过队‼️  
    足不出户就能感受到广式风味~
    成都的牛杂煲我觉得还是这家蕞好吃了~
    浓浓的汤汁里沸腾着,是炖的醇香的啫啫煲诱惑着我♡,各种新鲜食材放进煲里,现啫现吃!
    发出滋滋的声音,很接地气,
    扑面而来都是香味~馋哭了!
    尤爱渣渣牛肉煲!一定要点哦~
    没有加一滴水,全靠大火煨,上桌还是热气腾腾的,锅里满满的渣渣牛肉,再加上秘制调料酱汁,jujuju下饭!
    饮品棉花云沙冰也很巴适,颜值高,一杯才要9.9r!
    入口即化的甜蜜,冰冰凉凉的口感!搭配上啫啫煲好解腻!!
    ✔蚝仔烙
    这店不一般,肌肉猛男现场开生蚝!简直遥遥领先!空气中都弥漫着荷尔蒙,我是花痴我爱看!萧亚轩的快乐,你们自己来体验!
    蚝仔烙,好诱惑!每一只都很肉厚肥美!
    #牛杂煲 #成都美食攻略#五一吃什么#五一#五一旅游攻略 #五一吃喝玩乐 #成都旅行 #沙胆彪牛杂煲 #五一旅行 #艾特你的饭搭子请你吃 #这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #生蚝

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  • 🎉【套餐内容】
    • 老广味牛杂煲(1份)¥108
    • 炸腐竹(1份)¥14
    • 蔬菜三拼(时蔬拼盘)(1份)¥15
    • 和牛牛肉丸(1份)¥28
    • 华丰三鲜伊面(1份)¥5
    • 王榨山楂酸梅汤(1份)¥8
    • 港式暴打檬茶(1份)¥16
    • 米饭(2份)¥4
    • 蘸碟(2份)¥10

    🥩【牛杂煲配料】牛腩、牛肚、牛肠、牛皮、牛肺、牛脆骨、萝卜、面筋、豆泡、香菇、蒜苗,满满一大锅,看着就超满足!

    😍每一口都是满满的幸福感,牛杂煲的汤底浓郁鲜美,牛杂软糯入味,搭配上爽口的涮菜和主食,简直太美味了!

    💥这个双人餐绝对是超值的选择!快来试试吧!💥
    #2024你的新年美食向导 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #冬日幸福感美食

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  • 时代天街简直是美食的聚集地啊~
    又发现了一家超级宝藏的牛杂煲店铺!
    港风十足,味道也很老广味!
    夏天新出的水果桶才是一绝,巨满足啊!

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    超满足菠萝水果桶高颜值高口感
    里面的茉莉香浓,凤梨香甜越喝越想喝~
    求求沙胆彪去开个奶茶店吧~
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    我第一次吃咸蛋脆松松牛乳冰
    原来冰淇淋也有咸甜味道的!
    牛乳香味浓郁,一整个冰凉解腻啊!
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    他家的牛杂煲汤汁很美味~
    越煮越香,我还点了一份潮州蚝仔烙!
    外酥里糯,肉质很肥美,好吃到爆炸!
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    还有很多好吃的广式美食~
    香烤牛肉粒、椒盐三文鱼鳍等都很美味!

    装修也特别有港风,弥漫着复古的氛围!
    每个角落拍照打卡都很治愈出片~
    夏天很适合在这里来约会,享受美食盛宴!

    🏠店名:沙胆彪炭炉牛杂煲
    📍坐标:大坪正街时代天街A馆A5507 #城市C位出道计划 #冬日漫游指南 #雪季第一滑

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  • 成都人是有自己的货币吗……49r啫鸡煲!而且不是那种速冻鸡肉,清远走地鸡!不柴超好吃,肉吃完再加水煮面,香得嘞,吸满汤汁的面条🤤这一口谁懂啊……啫鸡煲有鲍鱼和田螺两种,亲测都好吃! #吃在成都

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  • 这家店真的烟火气息好浓郁!人气还是挺旺的。店里面的装修好像穿越回到了复古港风的年代!
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    ✔️澳门酸辣牛杂煲:分量很足,沙胆彪的招牌菜,牛杂鲜香十足,味道酸酸辣辣的,一口一个满足。
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    ✔️三鲜伊面:原本对清汤口味并不感兴趣,但是尝了一口之后被惊艳到了,汤底鲜甜可口,在这个秋天来一口热乎的汤,整个人都暖和起来了!
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    ✔️潮汕手打牛筋丸:这个吃的出来的实在!口感弹牙爽口,QQ弹弹的,煮汤还会爆汁!
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    🇭🇰沙胆彪炭炉牛杂煲(龙湖金沙天街店)
    📍沙坪坝站东路与站南路交叉口西180米金沙天街B馆7楼 沙胆彪炭炉牛杂煲(宽窄巷子店)

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  • 上海!!!会带爸爸妈妈去吃的店…
    上海也有了!广东开了35年的老店!终于来上海了味道超级绝!!!吼吼吃的!!!
    满满一大锅!分量也太足了!!!牛杂炖的软烂入味尊的太好吃!还有锅底的萝卜!真的超级绝!吸满了汤汁!!!jujuju好吃!!!
    配上饮品!越吃越过瘾!好满足
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合

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  • 多少次来宽窄巷子就为了这口牛杂煲~
    沙胆彪已经火🔥遍大江南北30多个城市
    在成都真的没有对手🥹

    ▪️老广味牛杂煲(澳门酸辣)
    继广味、香辣味之后又上新了澳门酸辣味
    终于等到你~还好我没放弃~
    薄薄的一层红油加上开胃酸菜
    口味不输前者 酸辣劲爽很够味儿
    牛腩、牛杂、豆泡、金针菇…
    吃完肉 用汤汁煮三鲜伊面和蔬菜也很绝

    ▪️脆紫菜海鲜大阪烧
    厚厚的海苔做饼底上面满满都是料
    还能吃到虾肉‼️沙拉酱的味道很喜欢
    入口酥脆 酸甜咸香

    ▪️潮汕手打牛筋丸
    你可以永远相信沙胆彪的牛筋丸
    满满都是牛肉和牛筋 口感丰富且相当弹牙
    牛肉本身的香气一口就能吃出来
    我一口气可以吃一碗🤭 #特色美食 #寻找旅游中的美食 #美食探秘

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  • 在成都每次想吃牛杂煲基本都是他们家
    这次尝试了以前没有吃过的澳门酸辣牛杂煲
    有酸菜,有番茄🍅搭配他们家的经典锅底
    鲜香酸辣好好吃啊~
    牛肉都是大坨大坨的,牛杂分量也足
    山楂酸梅汤也hin解腻喝起来蛮开胃的!!
    环境依然是港里港气的怎么拍都好看哈哈
    -

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  • 这两天一降温就想吃点热乎的
    沙胆彪这次新出的这个澳门酸辣牛杂煲
    真的好好吃!!!
    牛腩牛杂的鲜香,酸菜和番茄的微酸
    再打个沙茶酱蘸碟吃起太满足了
    还可以煮响铃卷,腐竹,伊面进去
    吸满汤汁好入味
    我们吃的宽窄巷子这家店,饭点人多,最好早点去哈

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1-20 / 46条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 吉祥街16号附3号
  • 标        签: 其他火锅 打边炉
  • 电        话: 19113233546
  • 营业时间: 全年 11:30-16:00,17:00-23:00
餐馆介绍:

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