易老妈蹄花(东城根总店)

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.2
  • 环境:4  服务:5   
  • 老妈蹄花,吃过一次都不会忘记的美食。来成都的路上就惦记这个味道。
    大年初一,从宽窄巷子人山人海走过,穿过人民公园就来到了老妈蹄花一条街。
    最有名的应该是廖老妈蹄花了,春节休息了,直接来到了第二家易老妈蹄花。店门口都写着原半边桥店。现在也无从考证哪一家到底在那里。人民公园侧面这边东城根南街。
    易老妈蹄花,店面一共两层,环境还可以,店内都是微信自助点餐。
    蹄花的种类挺多,有海带蹄花,还有各种各种,我独爱原味的蹄花汤。
    很快,蹄花就上来了,应该是已经煮好的,蹄花已经煮的软烂,吃起来完全不费力。如果不喜欢原味,还可以蘸一点辣椒,汤里边的芸豆,也已经煮的软面,汤也非常好喝。这暖暖的一大碗,吃完特别舒服。
    在成都满街都是辣椒的味道,吃一顿不辣的美食,感觉特别的亲切。
    再来一个川北凉粉,味道特别不错。
    搭配着吃,味道棒棒的。

餐馆信息

  • 地        址: 东城根南街17号附4号
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话: 028-87767995
  • 营业时间: 全年 全天开放
餐馆介绍:
就在人民公园对面,有两家蹄花,这家是在廖老妈边上,和廖老妈不是一家,去的时候看好招牌,这家店的服务员会在店门口招呼客人。同样,这里的人气也是挺旺的,到了饭点,排队等位是难免的。主打的招牌是老妈蹄花,炖得雪白软烂的,猪皮也是肥而不腻,有种入口即化的口感。还有其他一些川味小吃、菜品可以选择,价格适中。

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