电台巷火锅(少陵路店)

 

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  • 心心念念的电台巷,下了成雅高速就在大众点评上排队,6点左右排队,7点过一点点就吃到了,也许是新年带来的好运。这一次点了微辣锅底,却感...

    来自 Hinairy 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海带芽 , 广味香肠 , 梅林午餐肉 , 蛋煎糍粑 , 嫩肉片 , 火锅牛排 , 武隆苕粉 , 鲜毛肚 , 千层肚 , 麻辣牛肉 , 嫩牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(136条点评)

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4.1/5分
口味 4.1
环境 4.0
服务 4.0
  • 口味:4  环境:3  服务:2   
  • 心心念念的电台巷,下了成雅高速就在大众点评上排队,6点左右排队,7点过一点点就吃到了,也许是新年带来的好运。这一次点了微辣锅底,却感觉比上一次的中辣更刺激,吃到最后快要断片了,辣得心疼。麻辣牛肉越煮越嫩、豆腐干不吸汤汁很有嚼劲、鱿鱼须比鱿鱼更好吃、鹅肠和千层肚爽脆可口、豆芽和粉吸汤太多...好吃是好吃,就是辣得下不去口了。

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  • 环境:2  服务:5   
  • 2018年最后一个工作日,一鼓作气9加班到9点半。下班后和同事去吃传说已久的电台巷火锅。电话取了号,到现场后排队的混乱,工作人员都搞不清楚。短短20分钟。排号的工作人员都换了三个人,太混乱了。落座后,锅底只有一种,红锅,也不辣,点了几样招牌的菜,味道确实很好,标准的重庆火锅。油碟也只有蒜泥,香油。环境非常普通。不过味道可以掩盖服务和环境,如果遇到排队不厉害,可以再来。

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  • 不能TVB再TVB的一家火锅料理店了,辣到简直不行,可即使那样还是一把鼻涕一把眼泪还是不舍得放下,
    这家网红店绝对可以有

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  • #听听本地人的忠告
    你的美食清单上绝对有的一点火锅🍲店,我相信没有一个成都人民没吃过这家电台巷吧!

    就算是排队3⃣️小时➕也要吃的火锅🍲,它的美味之处真的难以用言语表达呀‼️

    独立复古的小楼,处处都充斥着8⃣️0⃣️年代的氛围感!超级多复古小摆件,这环境不拍个百八十张📷绝对不会回家!

    菜品多到让人惊呆🤯!只有你想不到没有这里做不到!

    菜品推荐
    1️⃣烤乳猪
    烤的外酥里嫩的乳猪,只需要涮个十几秒就可以吃啦!吸饱了火锅汤汁的乳猪美味加倍!

    2️⃣脆皮五花肉
    五花肉已经烤的非常干巴了,连皮带肉的超级香!尤其是肥肉都已经烤的像奶油一样的质地了,入口即化!

    3️⃣贡菜炸蛋
    超级大个的炸蛋,里面加入了贡菜,口感更加清爽,中和了炸蛋的油腻感,很不错!

    4️⃣双椒战斧
    比头还大的扇子骨,上面都是肉,瘦而不柴,直接用手啃太过瘾了!

    5️⃣嫩牛肉
    牛肉切的很大片,上面还腌制的料,这是用脚煮出来也会好吃的程度!

    6️⃣筒子骨
    筒子骨也太大个了吧!我还得用两只手拿着啃,一定要吸里面的骨髓,那才是精华!

    7️⃣铁饭盒冰
    装在铁饭盒里面的冰点,造型非常独特,口感细腻,冰冰凉凉的,这才是夏天该有的感觉!

    8️⃣生椰斑斓冰粉
    你见过彩虹的颜色吗?今天你就见到了,把彩虹装进碗里,一口下去就是一整个夏天!料超级足的冰粉真的爱了😆!

    🏘店名:超级电台巷
    📍地址:玉林八巷9号
    #排队也要吃的火锅 #跟着美食林榜单去打卡 #城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方

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  • 火锅碟子就2样东西,蒜泥和香油 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #排队也要吃的火锅

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  • 最近网红火锅纷纷打起了促销战,得益的自然是我们这些吃货啦!这次又有幸以人均50不到的价格打卡了网红火锅电台巷,开心。

    🍃电台巷の环境🍃
    这家店面蛮复古的,有点港式怀旧风。
    工作日下午两点左右到的,店内客人不少,不过不用排队,幸运。

    「太极鸳鸯」
    点了招牌太极鸳鸯锅底,喉咙不太好只吃了不辣的部分,还可以。误食了一个长得像菌菇吃进去像生姜的食材,那叫一个五味杂陈啊。

    「现炸酥肉」
    看上去就很有食欲的一道菜品,涮锅现吃均可。肉质厚实,真材实料。

    「香菜丸子」
    小小一份香菜丸子没想到量这么足,怎么吃也吃不完的赶脚。吃上去有点像老爸烧的三鲜汤里面的肉圆,没有很重的香菜味。

    「特色黑豆花」
    这份冻豆花和我上次在鸿姐吃过的差不多,不知道是不是同一个地方进口的嘻嘻,和火锅很搭。


    「红糖冰粉」
    他家冰粉里面放的料蛮多的,而且也不怎么甜,还解辣。

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  • 朋友推荐吃的一家火锅店,很有网红火锅店的感觉店里的装修有80年代的氛围,服务员比较热情,大红袍奶茶吃的很过瘾,价格也不算太贵。

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  • 装修像平平无奇古天乐,菜品都只用小碟子装,but,作为集川渝火锅之精粹,新国潮火锅的代表电台巷,各式川味特色新品,不定期上新,每次都有新味道新感觉!招牌辣锅底搭配精心发酵的老坛酸菜锅底,满锅汤汁散发着酸的清新。上桌先喝汤,既开胃又解腻,酸爽的味道让人上瘾!电台巷的看家招牌嫩牛肉,基本上每桌必点!上桌前需要人工按摩30分钟,入口最先感受到了牛肉的嫩与滑,辣味紧随其后,麻辣的滋味充斥整个口腔,比普通的牛肉口感要好上N多倍!

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  • 电台巷火锅,还是挺不错的。
    自从发现可以不这么咸,味道不这么重以后还是可以去吃吃看的。
    在重庆出名开始辣度确实没有传承过来,其实我们大上海能吃辣的还是很多的。

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1-10 / 136条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥94(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 火锅
  • 电 话: 028-61350809
  • 地 址: 置信北街8号附7号
  • 营业时间:营业中 11:00-00:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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