洞子口张老二凉粉(文殊院店)

Dongzikou Zhanglaoer Liangfen

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.1
服务 4.2
  •   人均消费:15元
  • 洞子口张老二凉粉店,开在文殊院大门的斜对面,已经在这里经营半个多世纪了,从没有挪过窝,

    凉粉称得上是一种很草根的市井小吃了,直到今天,成都街头专卖凉粉的小店还有不少,和张老二凉粉招牌相近的,还有洞子口张凉粉和洞子口张老五凉粉,好吃才是硬道理。
    张老二凉粉店的凉粉品类颇多,有用豌豆做的白凉粉和黄凉粉,也有用米浆做的米凉粉。豌豆凉粉有切成条状的,也有用工具刮成条状的——俗称旋子凉粉。米凉粉也切成了两种形状,方形的米凉粉丁是煮着吃的,而块状的米凉粉则是拌着吃的。

餐馆信息

餐馆介绍:
餐厅以味道取胜,装潢简单,门口却经常大排长龙。甜水面深受食客欢迎,宽宽的面条很有嚼劲,有种吃“辣条”一样的感觉。白凉粉和黄凉粉也是这里的招牌菜之一,入口即化,酱汁浓郁。

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