胖大姐黄辣丁鱼庄(新津店)

Pangdajiehuangladingyuzhuang (xinjin)

4/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 胖大姐名气大,也的确是个老店,主要是对外地来的游客和本地单位接待。

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  • 说起新津县,大家想起吃的估计十有八九要提到河鲜,而河鲜餐厅又以胖大姐出名,很多年的老店,本地朋友很多没有推荐我吃他们家,而我是专门打卡,就想见识一下老店如何。
    一大座房子,在路边很显眼的招牌,招呼很热情,不管是停自行车的门卫大爷还是里面的服务员。
    宽敞明亮,因为他们中午有酒席给我们上菜非常慢,这个能体谅。
    我记得这家店有人在我朋友圈。但是还想说点真话有利于改进。主打的水煮黄辣丁味道中规中矩,油有点腻人,香味还是有;推荐的豆豉干烧胭脂鱼,过油酥了后并不脆,而是浸油后不好撕,炸干的鱼肉里面就像丝瓜布吸油脂一样,口感不甚好;耙耙菜选用的四季豆太老了,很多筋;赠送的银耳羹本身为了让顾客有好的体验,可惜放久了,有异味,马上失去了欢喜之情,做餐饮生意一定要做到,你越是免费的东西,越是要好,否则骂声更多,就像做好人一样,要么不去做,要去了就做好。
    作为一家老店、老牌子,真心希望多家改进,星级可以给高点,但是意见还是要提的。

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  • 成都周边溜达办事,朋友说这里是新津的一张名片,专程过来吃的哈。堂子很不错干净整洁,服务简直太好了。我们吃了招牌菜,麻辣椒香,巴适得板。停车方便。非常推荐。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 点了份黄辣丁,汤是相当的麻辣,里面有很多干海椒段和辣椒面,黄辣丁是现点现杀的,肉质相当嫩滑,汤的辣味也浸入了辣味,一点儿鱼腥味儿都没有。 总的来说,这家的招牌黄辣丁味道真的很不错,值得推荐。

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餐馆信息

  • 地        址: 永商镇岷江大道二段495号(近五津上街)
  • 标        签: 酸菜鱼/水煮鱼 川菜
  • 电        话: 82590777
  • 营业时间: 全年 09:00-22:00
餐馆介绍:

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