四方阁酒楼(玉琢金沙店)

Sifangge Restaurant (yuzuojinsha)

4.6/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 萝卜牛丸汤从我下午来就看到在炖,红酒烧牛肉今天煲了三个多小时,肉眼牛肉炖得稀烂,胡萝卜更入味,如果拿来下饭应该最好,这个下面是垫的土豆泥,牛肉腌制后再混合蛋黄、迷迭香、洋葱粒、奶酪等,很有创意。

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  • 环境:3  服务:3    人均消费:100元
  • 国庆来参加大学同窗好友的婚礼,酒席就摆在四方阁酒楼。18年的老店了,在成都有四家分店,玉琢金沙分店的名字起的很艺术,摆在一楼大堂的婚礼现场占地也大,满满的20桌,氛围热闹,衷心祝福好友走上了人生第三个阶段~

    酒店斜对面就是黄忠公园,婚礼举行前惯例是要先去公园里拍一圈照片的,很方便。婚礼正式开始后,各种酒菜上的非常快,极具效率的服务员很值得肯定。为了考虑到众多客人们的口味问题,主打的菜色不是经典成都本地菜,而是大众化的菜品,辣味的川菜略占四分之一的比例,皆大欢喜,大伙儿们吃的都挺高兴的。

    与时俱进的增加了刺身,而且三文鱼吃着也新鲜,这在川式酒楼里也算难得了,挺好的;口水鸡是新式家常菜做法,还加了各种辅料,打底的红油挺香的,控制在微辣程度的口感倒也老少皆宜。

    水煮明虾的做法似乎全国各地都是一模一样,明虾个头不算小,淖水之后蘸着酱油吃,虾肉倒也有弹性。鲍鱼跟土豆一起红油烧着倒是最具川菜味儿,配了杂酱在里面,网切的小鲍鱼吃着入味。

    顶楼可以进行休息,是茶水休憩间,包厢里面还可以打麻将,服务员同样回来勤快的添水和收拾垃圾。

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  • 环境很安静,装修也很大气
    包间很大,可以坐20人
    关键性价比很高,味道也巴适
    不出意外的话
    以后这里就是我们家的“御用”聚餐地啦

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  • 作为一个成都本地媳妇
    经常被身边的人问哪里有好吃的
    来来来,今天就把我父辈母辈都私藏的宝藏餐厅
    分享給大家,小本本记好
    暑期来临,还不知道带家里人去哪里聚餐宴请的
    来这里一定没问题
    在西门,门口就是停车🅿️场
    停车非常方便
    服务员很热情,场子非常大
    这次带家人去吃饭的时候
    刚好碰到一楼大厅有宴席
    好热闹
    不亏是老牌家宴餐厅
    推荐古法砂锅焖鹅,她家的招牌了
    砂锅端上来的时候还热腾腾的冒着热气
    新鲜现下的香菜,搭配起来味道特别棒
    鹅肉鲜嫩味美,非常的棒
    店里新上8人餐分量也是足足的
    关键是性价比贼高
    暑期不知道去哪里聚餐的
    来这里准没错啦✌️ #安利这家宝藏餐厅

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  • 成都老辈子严选!!吃席好去处!


    🍃:
    老早就有传闻成都的布局是南富西贵,很早以前就跟着爹妈来四方阁吃过好几次席,算是西面有排面的老牌酒楼了。
    好久没来这边吃了!!没想到朋友过生日居然在这办!布置得还蛮有氛围感。
    没想到还是有那么多人...一走进来仿佛走进一个香港老酒楼一样。

    -
    🍚:
    【折香椒麻鸡】这个真的是我的挚爱!!吃得来折耳根的人肯定好爱!椒麻鸡和折耳根的香,是想着都会流口水的搭配。
    【烤鸭】他们家烤鸭做得不错的!!外皮酥脆,内里油脂很丰富,我包了好几个来吃!
    【鸡枞菌炝拌黄瓜苗】热热的好下饭!!黄瓜苗我还是第一次吃,脆脆的,一口一个。
    【香煎牛肉饼】不是我想象中的软软的,反而像锅盔,很脆,牛肉鲜香。

    -
    😋:
    真的还是喜欢这种老牌酒楼,每道菜都是这么稳定。
    几个小伙伴拍拍照,聊聊天,美滋滋吃顿饭,是在成都悠哉游哉的生活了。

    #成都探店 #成都旅游攻略 #周末去哪儿 #我的美食日记 #记录生活 #成都美食 #本地人去哪儿 #成都酒楼 #氛围感餐厅

    #成都周末去哪儿玩 #周末好去处 #成都美食攻略 #当地人才知道的苍蝇馆子

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  • 成都土著强推的川式酒楼,入股不亏!

    不愧是20多种年的老店了,很能打的一家川菜!
    每一份菜的口味的考究💓💗,摆盘的用心!团建聚餐都很可!氛围非常棒~
    今天恰巧碰到艺公子在这里办生日宴,很气派!沾沾喜气!

    ✔四方毛血旺
    一锅里也太丰富了,除了常规血旺午餐肉毛肚黄喉外里面居然有鳝鱼!
    鲜香麻辣,每一种食材都很美味~
    新鲜猪血,69度恒温条件下血旺也很鲜嫩!吃完了充满饱腹感!
    轻轻一捞全是干货,毛肚丝是我最喜欢的,份量十足!油辣子特别香~

    ✔四方烤鸭
    烤鸭皮酥肉嫩,面饼一卷巴适得很!
    然后裹上甜面酱和葱丝黄瓜!皮的油脂在嘴里散发开来~肉也刚刚好!

    ✔四方酥排
    全部用的精肋排,喜欢这种做法,外皮焦香微脆,肉又很嫩!

    ✔泰汁茄饼
    趁热吃太好吃啦,目前找不到代餐!
    爱死这种酸酸甜甜了!配上油炸过的表皮,茄子是外酥内软!香酥里再来一口肉馅,很有层次感!

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  • 四方阁真的算是成都不多的开的时间久,生意非常好的老字号的川菜馆子了!在成都的西门东门北门都有店。规模都挺大的。非常值得推荐!

          每次来都会安排四楼的包间。电梯直达,包间的空间大,装修大气,不仅吃饭,还可以打🀄️,喝茶聊天。可以从上午11点一直耍到下午,耍高兴了还可以吃了晚饭再回家。这就是成都人的悠哉悠哉的慢生活
          
          坐包间菜品可以预定套餐也可以单点,我还是比较推荐套餐,不会担心点多或者点少,荤素搭配比较合理,还有不少店里多特色菜。
          
          锦绣刺身大拼盘
         高品质的大菜,摆盘精致,内容很丰富,有三文鱼、金枪鱼、北极贝,蘸上芥末酱油,入口嫩滑,非常新鲜,品质很赞!

            青椒焗鲜鲍
            摆盘精美,鲍鱼个头均匀大粒,表面淋上青椒五花肉调味,鲍鱼肉入口肉香四溢,鲜嫩Q弹。

            剁椒兔腰
            兔腰和胡豆瓣凉拌着吃,我还是第一次遇到。鲜嫩的兔腰一点腥味也没有,口感滑嫩,非常入味,鲜香麻辣的口感和味道刚刚好!

            萝卜丝煮带鱼
         带鱼的鲜美被萝卜丝吸收,萝卜丝有去腥的作用,让带鱼的味道更加鲜美。萝卜丝细嫩化渣,汤汁带着浓浓的带鱼的滋味,用汤汁拌饭真的好吃,可以试试。

           包浆豆腐闷肥肠
           豆腐闷肥肠的升级版,肥肠处理的很干净,烧的软烂入味。包浆豆腐比普通豆腐口感更好,豆腐吸满了肥肠鲜香的汤汁,非常下饭。大家对这道菜评价都很不错!

           四方烤鸭
          每次来四方阁,都会点这道作为压轴菜。摆盘很精致,将片好的带皮鸭肉片蘸上一点甜面酱放在薄薄的面饼上,再加上黄瓜丝、葱丝,入口非常满足,口感层次丰富。

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  • #广州美食必打卡 成都一开就是24年的川菜酒楼可太优秀了
    带家里长辈被表扬,请领导吃饭直接涨工资,我看谁找不到🤣🤣

    🍃门店环境🍃
    金沙这边的是一家老店,一开就是12年,周围邻居都去过[OK]
    规模大、环境好,适合🈴️婚宴寿宴的大厅,宽敞的包间一应俱全,热闹又有仪式感

    🍃菜品推荐🍃
    可点单也有包席,建议提前预约
    ✔️辣卤拼盘
    脆脆的猪耳朵、口感厚实的牛肚、入味的卤舌头、四川人少不了的香肠,组合太丰富了一下子打开了味蕾
    ✔️泰汁鲈鱼🐟
    果然聚会宴席少不了一整条全鱼
    精选个头中等、鲜活鲈鱼炸制金黄后在淋上甜甜的泰式风味酱汁,又酥又香
    ✔️鸿运狮子头
    🈶️美好寓意的狮子头也值得一试
    坚持✊全手工制作,入口细腻
    肉香和酱汁的香味融合在一起🉑️
    ✔️他家服务也值得一提,进门接待、包间服务、上菜整理桌面都好热情
    #冬日漫游指南 #城市C位出道计划 #不一样的南通 #河海泉城 玩转营口

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  • 成都宴席宝藏地找到了👀团建团年好热闹

    成都一开就是24年的川菜酒楼可太优秀了
    带家里长辈被表扬,请领导吃饭直接涨工资,我看谁找不到🤣🤣

    🍃门店环境🍃
    金沙这边的是一家老店,一开就是12年,周围邻居都去过👌
    规模大、环境好,适合🈴️婚宴寿宴的大厅,宽敞的包间一应俱全,热闹又有仪式感

    🍃菜品推荐🍃
    可点单也有包席,建议提前预约
    ✔️辣卤拼盘
    脆脆的猪耳朵、口感厚实的牛肚、入味的卤舌头、四川人少不了的香肠,组合太丰富了一下子打开了味蕾
    ✔️泰汁鲈鱼🐟
    果然聚会宴席少不了一整条全鱼
    精选个头中等、鲜活鲈鱼炸制金黄后在淋上甜甜的泰式风味酱汁,又酥又香
    ✔️鸿运狮子头
    🈶️美好寓意的狮子头也值得一试
    坚持✊全手工制作,入口细腻
    肉香和酱汁的香味融合在一起🉑️
    ✔️他家服务也值得一提,进门接待、包间服务、上菜整理桌面都好热情

    📍 四方阁·玉琢金沙店 #周边游安心好去处 #团建好去处 #江浙沪周边团建攻略 #我的深夜食堂 #成都必打卡

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  • 成都老牌川菜酒楼👀不准你没吃过

    我看谁还在问年末聚餐聚会、团年家宴去哪里⁉️这家成都人都知道,一开就是24年的老牌川菜酒楼就是首选
    .
    🥥四方烤鸭
    每次来必点的招牌菜,每天新鲜现烤、现吃现片的烤鸭也太诱人了
    金黄色的鸭皮又脆又有丰富的油脂,鸭肉还有汁水,搭配甜面酱太地道了
    .
    🥥青椒焗鲜鲍
    处理干净,一口一颗的鲍鱼也太过瘾了
    口感Q弹有嚼劲,接地气的川菜青椒🫑风味也增色不少,太香了👅
    .
    🥥浓汤阴米海参
    一人一份的主食也太惊艳了
    搭配好的阴米、海参,现场加入浓稠有点又鲜美的汤汁,边吃边加热、暖暖的
    .
    ✅焗虾球、美味山珍菌、鸿运狮子头、黑椒牛仔骨。。。都是老少皆宜的,太丰富了
    .
    🏡 四方阁·玉琢金沙店
    📍 黄忠路10号(近骨科医院) #周边游安心好去处 #沉浸式入冬 #当地才能吃到的美食 #当地才能吃到的美食 #成都玩乐指南

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  • 年末聚餐聚会👀成都人认准了这家

    年末将近,朋友三四聚会、公司聚餐、家里团年越来越多了,第一个想到的就是这家
    家里长辈都喜欢、商务宴请也有面儿的老牌川菜酒楼,太宝藏了👀
    -
    🌟门店环境
    靠近一品天下这边的门店还是第一次过来,门头也太大气了,开车的话门口就有停车位特别方便🅿️
    独栋的规模、宽敞的大厅、精致的包间,难怪家里长辈每年团年都指定这里🉑️
    .
    🌟菜品推荐
    ✔️挪威🇳🇴三文鱼刺身
    敲吸引眼球的大菜,摆盘精致
    一份就组合了三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝,搭配芥末酱油、一口鲜掉舌头👅
    .
    ✔️甲鱼笋子鸡
    适合🈴️秋冬天的温补菜品
    甲鱼肉质软烂、没有腥味,搭配四川特色干笋,脆脆的又有嚼劲
    推荐隐藏吃法:米饭🍚➕甲鱼➕笋子➕汤汁,好吃到舔碗
    .
    ✔️四方烤鸭
    桌桌必点的招牌菜,烤鸭颜色金黄
    吃的时候用温热的饼皮包裹烤鸭、葱丝、黄瓜的甜面酱,口感层次丰富
    .
    ✔️这里的凉菜、小吃、主食花样也多,加上热情的服务,难怪来过都是回头客
    -
    📍 四方阁·玉琢金沙店

    #周边游安心好去处 #冬日漫游指南 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #颜控最爱的下午茶

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  • 口味一般,不能说是很好,地方倒是挺大,停车方便,有人引导呢,生意比较火爆,我们订的是六点半上菜,等了七点过还催了几次才上菜,上菜速度很快,整体来说一般吧,然后配套的茶楼收费很奇葩一言难尽!

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  • 已经提前给你们踩点啦!
    这家开了20几年的餐馆
    整栋楼都是它们的~
    除了一楼二楼大厅可以办各种宴会
    还有三楼四楼的包间可供选择👍
    上菜速度和菜品、服务也很棒!
    果然还是得让当地老一辈带路~
    -
    这次坐的包间~ 隔壁一家子给小朋友过生日
    店里还帮忙装扮了~ 气氛好棒
    我们这个包间安排的菜品也很棒
    【刺身拼盘】不同种类新鲜刺身口感很棒
    【四方烤鸭】听说是北京全聚德的厨师过来培训的 烤鸭我们点了半只~ 皮薄肉嫩 搭配酱料👍
    【竹笼珍珠翅】糯米包裹着鸡中翅!喜欢蒸菜的一定要试试 鸡翅都很饱满 肉质很安逸
    【泰汁鲈鱼】口感偏甜 做的是泰式风味 糖醋带甜的味道

    油麦菜、玉米酥、西米露也很不错
    老人小孩🧒也很喜欢
    #当地才能吃到的美食

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  • 办宴席!朋友聚餐!成都人都来这里举办!
    这家简直在老一辈眼里有口皆碑~
    全靠口碑相传,都说好味!环境上档次!价格合理!
    门头就超级大气,一进去就有迎宾专门来接待。
    扶梯上楼非常大气,中间的玉石🪨非常的亮眼。
    有包间和大厅的选择,满足各种需求🈵️

    🏠店名: 四方阁酒楼(玉琢金沙店) 四方阁·玉琢金沙店
    🌍地址:黄忠路10号

    豆瓣鱼
    经典川菜,做到外酥里嫩,口感超级好👏
    没有一丝鱼腥味,调味啥的都非常棒👍

    甲鱼笋子鸡
    甲鱼的嫩鸡肉的鲜,完美融合👍
    口感超好,吃完黏嘴巴👄简直太爱了吧❤️

    鹅掌捞粉丝
    鹅掌炖软了,一珉脱骨~
    粉丝晶莹剔透,非常入味👅
    小朋友也会非常喜欢吃的🥢

    锦绣刺身拼盘
    非常大一分,刺身种类丰富,
    三文鱼、北极贝、小章鱼…都是我爱吃的
    沾上芥末口感真的太棒了吧❤️

    当然还有很多菜,味道都做的非常不错👌
    凉菜热菜都有,每桌还有服务员全程服务💁
    简直太喜欢了💕长辈祝寿、孩子满月、升学宴、毕业餐等来这里就对了👍

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1-20 / 56条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 黄忠路10号
  • 标        签: 川菜
  • 电        话: 028-87578877
  • 营业时间: 全年 11:00-14:30,17:00-21:30
餐馆介绍:
中档餐馆,环境还可以但不妨碍它的人气,适合办各种婚宴酒席,以川式家常菜为主,服务周到,味道不错,价格也不贵。

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