5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 5.0
  • <孔干饭孔干饭(红星路店)

    成都!!我心中top1的川菜馆子!!孔干饭推荐菜来了!!真实分享冰
    一点也不夸张!真的是我本人吃过不下十次的川菜馆子!
    必吃榜
    1 双拼箜饭(让你感受停不下来的干饭节奏门)
    2 孔家半边鱼(基本上桌桌必点!!)
    3 内江麻辣兔(超大一盘子!根本停不下来!)
    4 普州坛子肉(吃嘎嘎的快乐谁懂啊!普州坛子肉!不是梅菜扣肉哦!这个五花肉是经过发酵的!口感比扣肉更丰富,贼啦下饭!
    包浆豆腐(爱吃豆腐的!这个真的不要错过!!不好吃来锤我!)
    青椒舌片
    采蘑菇的小虾米古蔺麻辣鸡羌味风干鸡

    .....

    不要点多了!!因为分量真的很大!根本吃不完(不过他们家可以免费打包!这点太太太戳我了
    #成都美食 #最地道的家乡菜 #川菜 成都旅游攻略 #孔干饭

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  • #我是种草官
    来成都玩看这一份就够了啊!!!


    -

    ⭐春熙路太古里商圈⭐

    春熙路的美食淋漓满目,看IFS熊猫🐼,逛太古里shopping,吃这几家👇🏻:

    ✅孔干饭

    人均:58r

    地址:星辉东路2号附1号

    ❤️很多人以为孔干饭是老板姓孔,其是不是。孔干饭是四川一种方言,非物质文化遗产。四季豆腊肉孔干饭,可以理解为四川版的煲仔饭,非常有成都的人文特色。菜品推荐炝椒半边鱼、回锅肉。

    -

    ✅烤匠麻辣烤鱼

    人均:99r

    地址:红星路3段IFS国金商场7楼

    ❤️就在IFS楼上的熊猫旁边,成都本土zui大的烤鱼品牌,也确实好吃。经典麻辣烤鱼是zui经典的!活鱼现烤,外焦里嫩吃辣不吃辣都可以。

    -

    ✅绝城芋儿鸡

    人均:55r

    地址:龙王庙正街7号

    ❤️曾经风靡一时的绝城芋儿鸡,这家是总店,差不多开了三十年吧。泡山椒的鲜辣口,推荐全鸡爪+芋儿,麻辣鲜香。如果吃不得辣提前给老板说减辣。

    -

    ⭐人民公园宽窄巷子商圈⭐

    宽窄巷子是老成都休闲生活的典型代表,人民公园喝盖碗茶🍵采个耳,吃这几家👇🏻:

    -

    ✅茶茶巫

    人均:27r

    地址:奎星楼街14号1栋2单元附3号

    ❤️成都zui炫zui卷的奶茶,车厘子女王、梦龙粉桃,应该没得哪个女生会不喜欢。微醺快乐水成年人奶茶火遍各大平台,没开车的朋友一定要试试。

    -

    ✅纯阳馆鱼香排骨面

    人均:19r

    地址:吉祥街8号附2号

    ❤️开了十几年的老店,主打咸鲜口的面和抄手。价格基本10r以内,建议都点最小份,可以多尝几种。强推纯阳小面、鱼香排骨面、鱼香口蘑抄手。

    -

    ✅罗老头专做糖油果子

    人均:5r

    地址:吉祥街35号

    ❤️成都经典小吃,手工现炸的糖油果子,油亮金黄,红糖脆壳很香,口感脆糯有嚼劲但不粘牙。5r一串很值得。

    -

    ⭐339建设路商圈⭐

    成都夜生活的新地标,喝喝酒、蹦个迪🕺,吃这几家👇🏻:

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    ✅五样儿西昌小签签烤串

    人均:70r

    地址:建设支巷1号附12.13号

    ❤️热拌鲫鱼、邛海醉虾,以及各种小签签烤串都是强推!尤其是邛海醉虾,鲜、香、脆、嫩、酸、辣,喝夜啤酒一定要点。

    -

    ✅星鸿社重庆老火锅

    人均:98r

    地址:菽香里一巷36号

    ❤️开在老居民楼下烂偏偏里的重庆老火锅,味道很地道,生意也很好五六十张桌子一到饭点就排队,全是本地人。

    -

    欢迎来成都吃喝玩乐呀~

    ‼️每月持续更新中......
    #给你看看我的旅行攻略 #一口就过瘾的美食 #就近旅行快乐就行 #去了还想去的地方

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  • #手机摄影家

    🎢【娱乐体验攻略】

    🍀 五样儿西昌小签签烤串
    人均: 70元
    地址: 建设支巷1号
    🍀纯阳馆鱼香排骨面
    人均: 19元
    地址: 吉祥街8号
    🍀孔干饭
    人均: 58元
    地址: 星辉东路2号
    🍀烤匠麻辣烤鱼
    人均: 99元
    地址: 红星路三段IFS国金商场7楼
    🍀茶茶巫
    人均: 27元
    地址: 奎星楼街14号1栋2单元

    ☘️☘️欢迎来成都吃喝玩乐哟!

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  • 成都美食记忆之,儿时的味道𤆺干饭,你们还记得吗? #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #当地特色小吃 #尝一尝地道老字号

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  • 来成都必打卡的孔干饭[Love]#快乐重启计划 #旅行幸福时刻

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:红星桥地铁口 星辉东路2号
    孔干饭·方言民俗餐厅(红星路店)

    🚗交通攻略:红星桥地铁口 地铁方便

    🕙营业时间:11:30-14:00 17:00-21:00

    🍽推荐菜品:粉蒸肉 特色双椒鱼 江油肥肠 孔干饭
    粉蒸肉 细腻口感、里面是牛肉 好吃还不胖[Tiptop]
    特色孔干饭 :里面有蔬菜土豆 豆子等 很营养
    江油肥肠:肥肠处理干净没有异味 而且很嫩[Tiptop][Tiptop][Tiptop]
    特色糖醋鸡翅:糖醋汁儿很好吃
    双椒鱼:特别好成都!有花椒和麻椒,外焦里嫩[Tiptop][Tiptop][Tiptop]

    🖼餐厅环境:干净整洁 服务到位

    💰人均消费:30

    🍜餐厅总分:90

    📝注意tips:
    经常饭点排队,需要提前去排哈
    #成都必打卡

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  • 马上又要到五一了!超多朋友要来成都玩儿!
    因为大家都知道我平时在外面吃的多,所以大家都会问我来成都到底吃什么?吃哪家?
    今天就给大家整理了一下我比较喜欢的几家店!可以说得上是来成都必吃的‼️
    真的是🈚️踩雷,都是经济实惠又超好吃的,每一个都是我的心头好!!!
    吃完你们就会感叹成都真的太好吃了👍
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    ✔️孔干饭(红星路店)
    到成都一定要吃的川菜馆!
    孔干饭这个名字源自于四川方言 还是当地的非物质文化遗产~
    孔干饭真的巨香!带着土豆和腊肉香味的米饭颗颗分明!这家的川菜也很下饭!属于地道川菜,好吃不贵
    ·
    ✔️五样儿西昌小签签烤串
    老板就是西昌本地人,可以说是在成都吃到最资格的西昌烤串了
    他家的醉虾吃起来还能在嘴里蹦迪,真的一绝!
    还有很多烤串,热拌鲫鱼都很绝!
    ·
    ✔️烤匠麻辣烤鱼
    我和朋友经常光顾他家!川渝烤鱼真的超绝!经典麻辣烤鱼就是很正宗的四川烤鱼味道!再配上他家的各种烤串真的太绝了!
    ·
    ✔️茶茶巫
    成都超🔥的奶茶🥤虽然已经走向世界了,但是来成都还是很值得来打卡的!
    颜值高又好喝,拍照打卡也是很nice的
    还有一整根梦龙!超有诱惑力!
    ·
    ✔️石灰石烧鸡公
    很有特色的叙利亚风🇸🇾石灰石烧鸡公,真滴太好吃了!!鸡肉都hin入味,芋儿超级耙
    环境也很好看,非常有市井味儿~
    不过这家真的很辣!微辣都很辣!不能吃辣的姐妹慎去❗️
    ·
    ✔️黑竹香鸡
    十多年的老字号,平价好吃的苍蝇馆子!配菜比🐔更惊艳!吃过的都说好吃!!
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    ✔️肉桂厨房
    从开业吃到现在的东南亚餐厅
    平时吃多了重口味的 想吃清淡饮食就会去这家!一口回到东南亚不是吹的,关键是也很平价,服务也好!
    ·
    ✔️庙东排骨
    超好吃的炸物店!干净卫生又好吃!
    ·
    ✔️卢氏铁板烧
    成都老小区楼下的苍蝇馆子铁板烧!
    先油炸再烤的很香,🔥了以后,每次来基本都排队,但是味道确实巴适
    ·
    ✔️重庆盆盆虾
    也是开了十多年的苍蝇馆子了!每次来必排队
    他家蛙比虾好吃,螃蟹也不错!价格小贵,服务不好,味道值得一试
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    ✔️霸道小龙虾
    环境比较接地气,夏天在这吃龙虾喝啤酒还是很巴适
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    ✔️霸王虾
    在成都很多分店的老牌龙虾店,味道还不错
    ·
    ✔️ 小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆
    很好吃的贡椒鱼,除了鱼火锅,他家小吃也超优秀,四川特色甜水面,冰糖小麻鸭都很好吃
    ·
    ✔️ 烤无双
    来成都一定要来建设路美食一条街!各种美食争奇斗艳!
    这家专门做苕皮豆干的店,有各种口味儿的苕皮豆干!随时路过都在排队❗️真的每天都排队爆满!
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    ✔️何平舅舅(万象城店)
    谢霆锋在《锋味》推荐过的火锅店,去吃了确实还可以,来成都吃火锅就可以吃街边小店的火锅也是很不错的
    ·
    ✔️ 舌尖派对·四川小吃集
    很多外地旅游的朋友来成都都会来的一家店,这家基本可以吃到大部分的四川特色小吃,种类很多!
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    成都美食真的不是三两天就可以吃完了,给大家推荐的都是成都本地人平时喜欢的一些店,希望打卡完大家都能觉得美食之都名不虛传,成都真的很好吃!
    #成都必打卡 #成都全攻略 #当地人才知道的苍蝇馆子

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  • 哈哈哈哈虽然我不是成都人,但在成都待了7年了,没什么爱好,就喜欢吃哈哈哈!也算是几乎把成都都吃了个遍!
    咱今天就不聊那些“网红店”🙅🏻‍♂️看看成都本地土著的好吃嘴们,最爱吃的是什么!一份“本地美食大合集”给大家!冲冲冲,💣踩雷你来打我!
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    ☑️孔干饭
    ☑️星辉东路2号附1号(红星路地铁口D口出口)
    成都地道川菜的天花板!吃了成都几代人的老店,不是老板姓“孔”,源自四川本土方言,咱本地的非物质文化遗产!成都资深的好吃嘴都爱来这干饭!招牌的“孔干饭”真的巨香
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    ☑️烤匠
    ☑️红星路三段1号IFS商场7楼L707
    成都人99%都晓得的一句台词!“不吃火锅,就吃烤匠”就知道成都人民有多爱这家“烤鱼”了!“麻辣烤鱼”简直不要太爽!最好吃的烤鱼在川渝,还有各种烧烤,舒服得很~
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    ☑️茶茶巫
    ☑️东大街下东大街段10号附1号
    成都本土最牛的“奶茶”品牌!可以说以一己之力,单挑所有的外来奶茶品牌,不管工作日还是节假日,永远都在排队!奶茶真的都巨巨巨乖!最爱的“梦龙可可爆炸”光看就诱人的不行,吃起来无敌满足~
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    ☑️五样儿
    ☑️建设支巷1号附12,13号1楼
    绝对是成都人最爱的夜宵烧烤店之一!我太爱他们家的“醉虾”了,超爽的“热拌鲫鱼”,还有各种烤串,巨好吃的一家西昌烧烤!就算深夜凌晨,依旧爆满,各种喝酒🍺撸串,热闹的不行!
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    ☑️兵哥豌豆面
    ☑️航空路6号附11号
    在成都有无数的分店,几乎没有本地人没吃过,可以说是成都最好吃的豌豆炸酱面,还有超多的四川特色小吃!
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    ☑️味之绝美蛙鱼头
    ☑️科华北路40号附3号1楼
    成都人真太喜欢吃“美蛙鱼头”,这家绝对是成都美蛙鱼头的no.1,好这口的都去过这家,香辣味真的很霸道!外地朋友不能吃辣的,整微辣就行!
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    ☑️小谭豆花
    ☑️西大街86附13号
    老成都人都晓得的百年老店,成都特色名小吃!吃了无数次!“豆花”“豆花面”“甜水面”没有哪个成都人不爱吧?份量多,而且还便宜!
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    ☑️蟹蟹大排档
    ☑️一环路东三段祥和里54号
    成都top级的苍蝇馆子,很霸道的川味“江湖菜”!重口的朋友绝对喜欢!反正随时都在排队,有各种花样的“蟹”巨好吃!
    . #特色老字号大赏 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 成都旅游攻略|收好了❗️一份纯吃攻略来啦‼️

    吐血整理!!!😱别再问我来成都旅游吃什么啦!!
    这一份纯吃玩攻略快!点!收!好!!
    你看完我就删!!!
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    📍国土六扇门乡村菜馆
    成都老饕才知道的地儿!!喜欢吃江湖菜的话直接来这叭🌶️用的都是大红瓷盘子,份量巨足巨热辣❗️夏天到了配冰啤酒太爽了🍺
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    📍茶茶巫
    这家奶茶简直火翻啦!!💥从车厘子奶茶、梦龙奶茶开始出圈🍒又出了板栗奶茶 奶fufu!🌰这几天出了个粉色的樱花梦龙奶茶🌸啊啊啊啊真的卷疯了的一家奶茶!!!来成都必喝!!
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    📍孔干饭
    非物质文化遗产的一家餐厅🍴好多老成都来吃!!之前以为是因为老板姓孔,吃了才晓得是源自于四川方言!吃饭之前有一张“试卷”可以做,做完对孔干饭的认识又加深啦!炝椒半边鱼、四季豆腊肉孔干饭、椒麻鸡、藿香牛蛙,全都是下饭菜!超级费饭‼️
    ·
    📍肖哥春卷拌菜
    开在菜市场门口的春卷拌菜!!14r一斤素菜,自己选好了放在盆盆里,现场拌一拌,糖醋麻辣的感觉特别香!!门口可以看到现做春卷皮,老成都味道!
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    📍烤匠麻辣烤鱼
    说到吃烤鱼肯定是川渝的zuì正宗啦!!可以吃烤鱼、烧烤、小酌喝酒的一家店🍻随时都在排队的盛况💥经典麻辣烤鱼都好好吃!还有包浆豆腐、各种烤串!川渝烤鱼绝了啊啊啊啊🐟
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    📍INSA Korean Bistro饮鲨韩食酒馆
    近期吃过zuì爱的一家韩料!!花生酱炸鸡、牛肉薄脆pizza、面包奶油鸡意面、姥姥米肠汤……真的没有一个不好吃😭超爱!!
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    📍 五样儿西昌小签签烤串
    这家的醉虾!!慕名去过一次之后简直忘不掉啦😭正宗的西昌味道 烧烤撸串 冰啤酒🍻每天都在排队,超级热闹好吃!!!满分还原西昌当地味道的醉虾 酸酸辣辣简直无敌🦐还有热拌鲫鱼也是一绝!!
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    📍中和公园
    中和公园附近的这个小房子!真的很好拍!!导航:新和苑 黄油相机调色📷 #春日城市微度假 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #当地人才知道的苍蝇馆子

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  • #被疫情偷走的旅行时光
    成都30年土著吐血整理的这份美食攻略,几大商圈吃耍结合一体,正餐小吃都有,最高人均百元💰内就能搞定,来成都玩看这一份就够了啊!!!
    ‼️3月已更新‼️
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    ⭐春熙路太古里商圈⭐
    春熙路的美食淋漓满目,看IFS熊猫🐼,逛太古里shopping,吃这几家👇🏻:
    ✅孔干饭
    人均:58r
    地址:星辉东路2号附1号
    ❤️很多人以为孔干饭是老板姓孔,其是不是。孔干饭是四川一种方言,非物质文化遗产。四季豆腊肉孔干饭,可以理解为四川版的煲仔饭,非常有成都的人文特色。菜品推荐炝椒半边鱼、回锅肉。
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    ✅烤匠麻辣烤鱼
    人均:99r
    地址:红星路3段IFS国金商场7楼
    ❤️就在IFS楼上的熊猫旁边,成都本土zui大的烤鱼品牌,也确实好吃。经典麻辣烤鱼是zui经典的!活鱼现烤,外焦里嫩吃辣不吃辣都可以。
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    ✅绝城芋儿鸡
    人均:55r
    地址:龙王庙正街7号
    ❤️曾经风靡一时的绝城芋儿鸡,这家是总店,差不多开了三十年吧。泡山椒的鲜辣口,推荐全鸡爪+芋儿,麻辣鲜香。如果吃不得辣提前给老板说减辣。
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    ⭐人民公园宽窄巷子商圈⭐
    宽窄巷子是老成都休闲生活的典型代表,人民公园喝盖碗茶🍵采个耳,吃这几家👇🏻:
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    ✅茶茶巫
    人均:27r
    地址:奎星楼街14号1栋2单元附3号
    ❤️成都zui炫zui卷的奶茶,车厘子女王、梦龙粉桃,应该没得哪个女生会不喜欢。微醺快乐水成年人奶茶火遍各大平台,没开车的朋友一定要试试。
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    ✅纯阳馆鱼香排骨面
    人均:19r
    地址:吉祥街8号附2号
    ❤️开了十几年的老店,主打咸鲜口的面和抄手。价格基本10r以内,建议都点最小份,可以多尝几种。强推纯阳小面、鱼香排骨面、鱼香口蘑抄手。
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    ✅罗老头专做糖油果子
    人均:5r
    地址:吉祥街35号
    ❤️成都经典小吃,手工现炸的糖油果子,油亮金黄,红糖脆壳很香,口感脆糯有嚼劲但不粘牙。5r一串很值得。
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    ⭐339建设路商圈⭐
    成都夜生活的新地标,喝喝酒、蹦个迪🕺,吃这几家👇🏻:
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    ✅五样儿西昌小签签烤串
    人均:70r
    地址:建设支巷1号附12.13号
    ❤️热拌鲫鱼、邛海醉虾,以及各种小签签烤串都是强推!尤其是邛海醉虾,鲜、香、脆、嫩、酸、辣,喝夜啤酒一定要点。
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    ✅星鸿社重庆老火锅
    人均:98r
    地址:菽香里一巷36号
    ❤️开在老居民楼下烂偏偏里的重庆老火锅,味道很地道,生意也很好五六十张桌子一到饭点就排队,全是本地人。
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    欢迎来成都吃喝玩乐呀~
    ‼️每月持续更新中......

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  • 之所以说它们家有特色在于两个地方。第一,每桌上都摆放了卷子,吃饭之前还可以做试题,边玩边等待。
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    老板在店里的时候还能收获评分,60分以上还有奖励,至于奖品是什么,就等着你们自己去探索了。悄悄告诉你们,墙上会有一部分答案。
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    它们家的第二个特点是店里的每一道菜都是四川各个地方有名的菜,比如江油肥肠、泸州古蔺卤鸡,吃完一顿饭,对四川各地的美食了解又更进一步了。
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    孔干饭是店里的招牌,配料有腊肉、四季豆等,现场烹制,新鲜出炉,记得一定要趁热吃。想要吃锅巴的小伙伴可以和服务员说,焦香的锅巴吃起来嘎嘣脆。
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    肥肠一直都是我很喜欢的一道菜,不管怎么做,我都总能找到对它的热爱点。江油肥肠饱满顺滑,吃起来能感觉到筋道。
    .
    与泸州古蔺椒麻鸡搭配的秘制酱料,是我未曾吃过的味道,第一口吃着觉得有些冲,但仔细品尝过后,独有的香味在口腔里萦绕,让人回味无穷。
    .
    口感甜辣的炝椒半边鱼是店里自创的菜,鱼皮炸得酥脆,而内里细嫩无比,酱汁浓郁,吃过之后还有回甜,半边的量正好合适。
    .
    内江双椒麻辣兔是它们家最辣的一道菜,连老板都说自己吃饭的话,半个月都不会吃一次,边吃边冒汗,但是辣得很过瘾,越辣越想吃。
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    店铺就在红星桥地铁口,一出来就能看到,很好找。店里的很多客人都是熟客了,时不时还会和店员聊天,氛围特别放松,人均50多元就能吃到各色各样的四川地方菜,非常巴适。
    #当地才能吃到的美食

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  • 这是我私藏许久不愿分享的餐厅,每次来得晚都要排队一小时
    称为四川美食搬运工一点不过分。
    干饭就要孔着吃,西南地区人民对米饭的另一种烹饪方式,铁锅焖饭五分钟,看着有点像广东的煲仔饭,起盖孔干饭,米饭焦香四溢,,我喜欢略带锅巴,那吃起来就是记忆中的味道。
    自创炝烧半边鱼,鱼皮酥脆鱼肉鲜嫩,搭配回甜的炝烧酱汁,将川菜的复合味表现的淋漓尽致。
    四川肥肠看江油,这道江油肥肠,别看盘子小里面可都是肥肠,油脂饱满鲜辣美味。
    泸州古蔺椒麻鸡,色泽金黄香味扑鼻,皮薄肉肥蘸着添加了木姜子的调料,那是另一种神奇的味道。
    资阳坛子肉,纹理清晰的坛子肉搭配咸菜一起吃,估计可以消灭一碗饭。
    乐山粉蒸牛肉、宜宾剔骨鸡丝笋、内江双椒兔,每一道都是地方特色。
    一站式吃遍四川美食,你难道不想试试吗? #念念不忘的2021 #一起吃饭吧 #梦幻旅行地

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  • <ctag id="130806" type="4" businesstype="0">#本地人带你游</ctag> <ctag id="130806" type="4" businesstype="0">#本地人带你游</ctag>
    红星桥有家老成都印象餐厅
    招牌菜都是四川各地的代表美食
    晚上8点都满座一堂
    满满回忆的招牌孔干饭
    里面四季豆、土豆、腊肉都有
    我们的青春啊
    古蔺椒麻鸡蘸上秘制酱料好吃不摆了
    普州坛子肉看起来肥肥吃起来一点也不腻
    江油肥肠非常有味道拌个饭都巴适得很
    炝椒半边鱼用的是少刺的裸斑鱼
    内江双椒麻辣兔辣得金叫唤
    还有粉蒸牛肉、剔骨鸡丝笋
    没得256g的胃真的胀不下去了

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  • #我的有爱旅途

    今天带大家到一家一直很多人排队的川菜馆——孔干饭。它家每一道菜都是四川地方的代表菜,吃法之前还可以先做试卷,非常有意思,可以边吃边学习美食文化。

    店内装修复古,墙壁上还有倒放的桌椅,非常吸睛。生意很火爆,就连工作日中午都超多人,想吃的宝贝们一定要赶早。


    首先来一份它家的招牌四季豆腊肉孔干饭,工作人员现场烹制,开盖的时候香气扑鼻,搭配点的各种炒菜,太好吃了,难怪生意那么好!米饭的嚼劲很好,每一口都被豆子和腊肉包裹着,吃起来特别满足!

    这是很经典的一道川菜,也是它们家的招牌辣菜,辣得非常国营。满满一大盘子的兔肉,真材实料,尖椒也可以食用哟!一点也不会浪费,鲜辣的口感搭配孔干饭,简直完美,我还可以再吃几碗饭!

    火爆爆的江油肥肠当然要来一份啦,肥肠处理得很干净,放心大胆的吃~柔嫩的肠头很有筋道,肥而不腻,推荐试试哟!



    粉蒸系列来四川肯定要吃嘛~瘦肉居多,粉子也很细腻。下面垫着蒸的耙耙的南瓜粗粮,入口软糯鲜甜,超级健康的一道菜哟!老少皆宜。

    古蔺椒麻鸡的配料真的绝了,入口层次很丰富!鸡皮是脆脆的口感,不会很油腻,里面的鸡肉也很嫩,咸香口感。如果不蘸调料的话,这道菜偏五香口感,也很有特色啦!

    大刀薄片的五花肉,看着就好满足哟!下面的酸菜不要太好吃,甚至想打包回家下饭!当然啦,搭配孔干饭也是绝绝子!我建议你们可以用大片肉裹着下面的配菜吃,超棒的!

    满满一桌四川特色地方菜吃得超满足,关键人均五六十就可以get美味,你们还不来试试?

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  • 紧挨着地铁站,交通方便。
    上桌先答题,创意不错。
    孔干饭没有很惊艳,一般吧。
    炝椒半边鱼是油炸后做的,适合下酒。
    鸡丝笋汤味道浓郁。
    粉蒸牛肉软烂可口。
    总体比较满意,味道不辣,适合不爱吃辣的人。

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  • BGM:高姗 - 遇见你的时候所有星星都落到我头上

    很少在外头吃中餐,更没有在外头体验过孔干饭,好神奇的感jio哦哈哈。

    饭是在桌上现孔现做,大概十分钟的样子,底下还会有一层脆锅巴,拌着腊肉丁和配菜,好香哦


    这个鱼也也好吃,甜辣口;竹笋鸡丝汤特别鲜;白灼凤尾我最喜欢,好爽口啊。

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  • 成都闹市的川菜,小时候妈妈的味道
    和朋友在IFS看完《金刚川》,就商量去哪吃饭。想吃川菜,朋友就说我带你去吃家方言川菜馆。
    作为成都人,第一次听说方言川菜馆,还是有点懵逼的,哈哈哈。红星桥地铁站D口出,就到了名为孔干饭的馆子,成都居然有这样的馆子,老板姓孔吗?
    馆子看起来不大,但人真的多。大概排了20多分钟就到我们了。一坐下就上了试卷,让我们做题嗦?原来孔干饭老板不姓孔,孔是种四川方言。这家店集合了很多四川地方菜。
    太饿了,不看题了,就火速点了一些菜,强烈推荐大家以下的。

    四季豆孔饭:这是主打招牌菜,当着客人的面孔饭。四季豆清脆新鲜,用的老腊肉,大概孔七八分钟,就出锅了。闻起来特别香,还有锅巴,吃起来特别香,有种小时候妈妈做的饭感觉。

    炝椒半边鱼:这鱼很大,外焦里嫩,吃起来特别香。外面的焦皮搭配花椒、海椒等调料,浓浓的四川味。里面的鱼肉很细嫩,下饭。

    包浆豆腐:我一口气差点把一盘全吃完,我觉得太好吃了。豆腐焦、嫩刚好适中,搭配折耳根,美味。

    坛子肉:光看肉觉得很油腻,实际肥而不腻,下面都是榨菜,吃起来还是不错的。

    没想到市中心还有这样的川菜店,以后要多去啦~

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  • 🌟这是一家本地人都知道的店,中午都在排队。🥢很多人就是为了吃到他们家的一碗孔干饭,因为现在很难吃到孔干饭这种儿时的味道了。
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    🏠 孔干饭·方言民俗餐厅(红星路店)
    📍星辉东路2号1栋1楼1-4
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    🍚关于孔干饭:
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    “孔”干饭是成都乃至整个四川地区的一种特色做法🥢。还记得小时候我不喜欢吃稀饭,每次到奶奶家就闹着要她孔,那个味道特别香。好多年没吃过了,现在想想好怀念。
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    ✍️孔干饭的老板并不姓孔,“孔”源于四川方言,是一种传统的烹饪方法,西汉年间成都人扬雄在《輶轩使者绝代语释别国方言》卷七中记载:“凡有汁而干,谓之鞏”。
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    他们家的经典口味有好几种,我点的👉🏼地主家鲍鱼孔干饭。服务员会在你面前现做现孔,两盏固体酒精燃完,🔥干饭就孔好啦。酥脆可口还带些微焦香的锅巴,还有鲍鱼的加持,简直太香了!第一口就让我想起了小时候奶奶做的味道~
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    ❤️这里集合了很多地方特色菜,想要吃遍四川,这一家就足够!
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    炝椒半边鱼🐟
    这一道也非常有老四川的味道,外酥里嫩,端上来时密密麻麻一盘混合花椒和海椒,乍红鲜绿,看着就食欲大开。
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    江油肥肠🐷
    绵阳有个县级市叫江油,这里的红油肥肠是一绝。一碗肥肠上桌,香气先行,肠头糯软筋道,越嚼越香,满口爆油。
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    普州坛子肉🥩
    安岳古称普州,当地一道流传百年的名菜。冬盐菜、梅菜干和四分肥、六分瘦的切片腊肉,形成绵密复杂的古着香味。肉切得很薄,吃起来肥而不腻,腊肉软糯可口。
    🐼还有剔骨鸡笋丝也值得点,来自四川宜宾蜀南竹海的笋丝,再加上浓浓鸡汤的加持,超级鲜美,一口入魂!
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    🌈总结一下,孔干饭特别香,味道超赞!四川各地的特色菜、经典菜都能吃到。而且性价很高,属于老百姓的大众消费。如果你刚好在成都,就不要放过它啦

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  • 🍃🍃🍃
    嘿,这里是送你一匹马,一枚爱笑爱旅行爱分享,每到一个地方都会寄明信片的美少女,热爱山河,也爱炊烟;爱写文记录,也爱拍照留念。

    第三次分享成都美食,分享和小伙伴常去吃的一家川菜馆,孔干饭。这是一家集合四川各地特色美食、且又经过创意制作,但又保留各地风味儿的一家川菜馆。

    🏠店名:孔干饭
    📍地址:成都市金牛区星辉东路2号1栋1楼1-4
    🚖怎么去:
    ①自驾导航至“孔干饭”就可以到达啦
    ②地铁3号线红星桥下,出地铁d口就可以看到

    💰价格:人均50左右
    🕰营业时间:11:00~21:00

    ✨✨适合家庭聚会、公司团建
    ✨✨适合姐妹约饭、兄弟嗨酒

    👉店铺环境:🌟🌟🌟🌟🌟
    店铺整体是中式风格,走进店门,便可见墙上的各地美食文化,又在青瓦白墙里寻得老成都的悠闲惬意,隔板间的土味情话又变为茶余饭后的玩笑话。

    👉店铺服务:🌟🌟🌟🌟🌟
    和一贯川菜馆一样,都是些温柔的服务员阿姨,热情肆意的服务,有种宾至如归的感觉

    👉特色食物:
    1⃣炝椒半边鱼:又麻又辣,又酸又甜,一口又一口,炝椒鱼,我根本停不下来,和着荷叶孔饭,不能太棒啦。

    2⃣黄梨萝卜排骨汤:没有麻麻辣辣,这个汤算是温和了许多,第一次吃这个搭配类型的排骨汤,黄梨和萝卜真是神仙碰撞,超乎想象的好喝。

    3⃣剔骨鸡丝笋:喝鸡汤又啃骨头,这件麻烦事儿在这道菜里完全不存在,细细的冬笋,加上细细的鸡丝儿,口感细腻且清脆,汤汁儿还营养。

    4⃣麻辣兔头:作为一个正正宗宗的自贡人,没有一个兔头可以从自贡人手里逃脱,香香麻麻辣辣,孔干饭的兔头,我真的可以一口气吃完一盘。

    5⃣孔干饭:来店里最特色也是必点的必须是孔干饭,荷叶包裹着蒸饭,里面加上土豆腊肉,每一口都有荷叶淡淡的余香,像极了小时候外婆做的味道。

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  • 成都美食|人均50‼️小众餐厅
    【孔干饭】
    🌶️快来尝尝最近新发现的一家,成都特色美食推荐——孔干饭,用四川话来讲就是对饭的二次加工,这里的“孔”就是普通话“闷”的意思,伴随着两年多年的历史演变,每碗饭都有浓浓的乡愁之情,体验不一样川菜味道,味道超级棒,在成都已有多家分店😋
    ——你要吃干饭,我就给你孔
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    ✨店名:孔干饭(红星路店)
    📍地址:成都市金牛区星辉东路2号附2号红星桥地铁D口
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    🌶️环境
    以原木和红色为主的中式装修,墙上写了不少的打油诗,十分有创意,餐厅有独立的包厢,既能招待朋友也,能商务宴请,交通位置十分方便就在地铁口旁边,晚上的时候人比较多,最好提前订位置
    🌶️味道
    正宗的川菜味道,香辣口味鲜美,特别推荐四季豆腊肉孔干饭、炝椒半边鱼、兔头等菜品,都是到店必点,想想都流口水🤤
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    🌶️菜品推荐
    👉四季豆腊肉孔干饭:很有小时候的味道,四季豆和腊肉的结合配上米饭,孔过以后十分入口
    👉 炝椒半边鱼:这是我最喜欢的菜品之一,完全不踩雷,辣味和甜味都很到位,不多不少正好合适
    👉兔头:作为一个四川人,怎么能不爱吃兔头呢,这是店家最新推出的新品菜肴兔头,又香又嫩,肉质十分鲜美
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    🌶️实用TIPS
    周末人数较多记得提前预约哟
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1-20 / 21条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 四川省成都市金牛区驷马桥街道星辉东路2号附1号红星桥地铁D口出口
  • 标        签: 其他川菜 川菜
  • 电        话: 028-89993499
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-15:00 17:00-21:00 2020-02-18至2020-03-31 休息
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