鮨·天和 Omakase(桐梓林店)

Sushi · Tenwa Omakase (Tongzilin Branch)

0/5分
  • .
    作为一个不太能接受生食腥味的人
    终于找到了我能吃且爱吃的omakase了!!
    这种开心真的好难得!
    .
    鮨·天和可以说是成都老牌的omakase了
    食材都是主厨根据当季新鲜食材
    来呈现当日菜品💡 
    每天都会有不同的惊喜哦~

    不得不说他家份量真的很足👍
    吃到后面都撑的不行
    但一定要留肚子给他家的玉子烧
    Q弹香甜入口幸福感爆棚❤️

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  • 成都老牌omakase 鮨·天和
    日料的届的天花板
    食材来自全球各地,每天菜单都不同给人一种开盲盒的体验感,服务非常热情种草了 #日料 #拔草最强日料 #美食拔草

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  • 你可以说吃寿司🍣是吃日料
    你可以说吃烤肉🥩是吃日料
    你可以说吃刺身🐟是吃日料
    其实,日本料理主要是3⃣️大类:
    本膳料理、怀石料理和会席料理

    👉我在日本吃过一次本膳料理⬇️
    5菜2汤or7菜3汤
    👉怀石料理,是我们比较熟悉的
    是在🍵茶道会之前给客人准备的精美菜肴
    👉会席料理算是本膳和怀石为基础简化而成
     
    而这次我在鮨天和omekase吃的日料
    就是会席料理的一种!
    omakase是指无菜单,
    主厨🧑‍🍳根据当令食材,决定当日菜品

    就是你现在看到我吃到的菜品
    不一定是你去的时候吃到的!
    没有一模一样的巧合
    只有永不重叠的惊喜
    不断更新的菜单📃和创新

    鮨天和可以说是
    我在重庆吃过性价比蕞高的omakase❗️
    食材都是当日从日本✈️空运而来
    坐在吧台边看着厨师🧑‍🍳把新鲜的食材
    变成一道一道可口的菜肴,
    确实是一种视觉和味觉的双重享受!

    每一道菜都可以和厨师👨‍🍳交流你的好奇
    从来没有吃饭🍴如此殷切的想知道一切
    我和吧台对面辛勤劳作的帅哥🤵厨师
    总是有着这些可爱的对话↓

    “这个寿司不需要蘸料吗?”“不需要哟”
    “这个蛋里是什么海鲜?”“有蟹肉哟!”
    “怪不得这么鲜美”“姜和白萝卜是解腻的哟!”
    “这个哈密瓜好甜呀!”“国外空运来的哟!”

    我觉得鮨天和omekase蕞大的特点
    就是大多数菜品是让我们在唇齿之间
    去真正感受食材本身的新鲜和口感
    没有过多佐料的加持~
    大多数菜品仅有的就是食盐、酱油or手磨芥末

    而且近距离看厨师👨‍🍳切寿司、现捏寿司🍣
    真的好治愈呀 ~
     在重庆,人均600+左右的omakase
    真的是千值万值!

    🍱餐厅:鮨天和(长嘉汇店)
    🔍地址:重庆长嘉汇l2-34,靠近星巴克
    #有颜值的平价日料 #怀石料理 #当地必吃海鲜日料 #日式料理 #日式料理

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  • 又发现一家高品质omakase日料店[House]
    食材巨新鲜[Seeding]都是头天空运过来,次日出品~
    日系的装修风格,环境[FourLeafClover]没优雅简约~
    还有榻榻米🉑选择~

    [Bowknot]晚市(单人omakase)
    [Three][Eight][Eight]r/一位一共有[One][Eight]道菜品[!][!]
    只能说性价比真的太高了!
    每种品质都非常好[OK]一口享受~
    [Bowknot]鰤鱼佐醋冻🍥
    鰤鱼肉质肥美鲜嫩 加上醋冻解腻口感层次分明
    特别开胃~
    而且摆盘造型真的很精致[!][!]
    [Bowknot]黑虎虾天妇罗🍤
    炸的外皮酥黄 ! 口感绝了[Tiptop]
    一口下去瞬间被新鲜的黑虎虾香味包住[Grin]
    一点没有油重感 ~
    [Bowknot][Eight]贯寿司🍣
    竹荚鱼/金枪鱼/赤贝/比目鱼等等.…
    都是特别新鲜顶级的食材[!][!]
    搭配他家偏于浓郁风味的寿司饭团🍙
    真的一口满足啊啊啊[Clap]

    这家品质真的很不错~
    特别是服务、还有厨师👨🍳全程尽力的用中文在跟我们交流[CoolGuy]真的太可爱了~是值得收藏的店铺!
    #城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方
    [House]鮨·天和 Omakase(桐梓林店)
    🎈桐梓林北路10号(地铁1号线桐梓林站B口500m)
    距桐梓林东路与桐梓林北路交叉口60m

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  • 最近被日式料理翻牌了,让我有点上头‼️‼️‼️

    今天分享的这家日料店肯定很多人都去过,他们家这个价格算是大多日料店的性价比之王了吧‼️‼️‼️
    这家店完全就是选择困难症患者的福音,因为你完全不用选择吃什么。因为每天的菜单都是根据当天的食材来决定菜品的。
    这家店现在午市的价格是388/位,算是非常的划算了,赶紧冲冲冲。

    ‼️‼️‼️这家店要提前预定哦,千万不要临时起义。打电话预约的话要转订金的哦,没去的话订金是不退的哦。这个要注意哦。毕竟食材是按预定的来准备的,这个不退还是可以理解的。
    🍀环境:就是非常的日式的装修风格,看着也挺舒服的,进门需要换拖鞋或者鞋套。里面就是日式的小隔间(包间)。

    服务员也都是装着和服👘的,也都非常的有礼貌和温和的感觉

    厨师👨‍🍳:非常的专业,在认真的制作每一道美食的时候还不忘给食客介绍菜品那些。近距离的观看厨师专注的给你制作一份食物真的也是一种享受;可以看到每一份食物从原材到精美的美食的全过程;真的是眼睛的盛宴。

    菜品的话我觉得没有什么好推荐的,主要是每天的食材不一样,日料最主要的就是要鲜,追求食物本身的味道。

    喜欢这家日料店的一个重要原因是,静谧的环境,一心就享受食物一点点的冲击着味蕾。

    打卡店铺🏠:鮨·天和(桐梓林店)
    营业时间⏰:11:00-14:00。17:30:-22:00
    地理位置📍:桐梓林北路10号(桐梓林东路与桐梓林北路交叉口60m)
    地铁🚇:1⃣️号线桐梓林B口500m
    午市价格:388/位 #日式料理 #当地必吃海鲜日料

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  • #女性旅行图鉴

    🍱日料中的Omakase,基本上就等同于“价格不菲”了。鮨·天和的Omakase午市价3⃣8⃣8⃣元,对于喜欢寿司和日料的我来说,真是极好的选择。16道料理,安排得明明白白,而且完全无需担心热量超标,还有整整一个下午可以消化呢。😆

    🍥开始还有些担心就餐时间可能会偏长,电话预定的时候,沟通很顺畅,店家承诺在就餐时长上可以根据食客的需要调整。事实证明,一个小时多一点就能搞定,lunch break甚至还有些宽松了。哈哈哈,我喜欢!😊

    🛎服务很贴心,尤其是为我们服务的主厨小哥哥,态度亲切随和、业务熟练,让人如坐春风。我不小心喝水把自己呛到了,小哥哥还以为是芥末太冲,还关心地询问。真的太暖了!👍

    🥄餐品整体很赞,食材丰富且新鲜,挑几样我特别喜欢的说一说。

    🍊前菜【赤贝果醋振柚子】食材众多,滋味层次丰富,酸甜爽脆,柚子香味贯穿始终,清新可口。

    🐟感觉【炭扣鲭鱼黄芥末面包】应该是一道改良创新菜,单看菜名让人有些迷惑。不过吃到口中的滋味和口感都让人惊喜,软嫩的鲭鱼和黄芥末酱的搭配居然一点都不违和。

    🔥【扇贝矶边烤】里面有超大一块扇贝肉,烤炙得很到位,汁水依然锁在其中,吃起来简直不要太赶口。饱满的扇贝配上香脆的海苔片,我想“唇齿留香”这个词说的就是它吧。

    🍣鮨·天和的寿司果然很优秀,不愧为招牌。首先说说寿司米。我一直喜欢偏酸一些的寿司米,鮨·天和的出品就是我的菜。再者,寿司米入口饱满,韧劲和油性都蛮到位。我真的是一粒都舍不得浪费。到了最后,我甚至直接想要一碗寿司米饭空口吃了,哈哈哈!

    🍣当天吃到的寿司有五种口味:【昆布谛平目】、【岛鲹】、【黄鲹】、【甜虾】和【本鲔大腹】。我最喜欢【本鲔大腹】!当天运气好,虽然菜单上是【中腹】,但是我们吃到了【大腹】(偷笑ing),纹理清晰漂亮、油脂丰腴、口感细嫩又饱满。

    🍣另外还有一道配寿司米饭的【星鳗】,细腻软嫩,就连刺和软骨都不觉得突兀,完全可以和酱汁米饭一起入口。比起以前常吃的鳗鱼饭,滋味更上一层,让人意犹未尽。

    🌿优质的服务➕优秀的餐品,真是有如春风拂面的幸福啊!
    #春天来啦
    #吃一顿海鲜大餐
    #浪漫约会餐厅
    #在城市里谈情说爱

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  • 有没有发现,好些高端日料店只有晚餐呢!
    午餐不配拥有高质量的美味吗?🤔️
    还好还好!在“鮨·天和”我找到了♥️心目中的那个它,午市晚市都可以享用的高品质日料餐厅。

    💰团购价388元,即可享用前前后后16道精心料理的佳肴,真的是实惠哭了,👍可不输那些千元出品哦!

    菜品的味道、品质都无可挑剔,大厨的用心照料也是让我挺感动😹的。
    朋友喝水呛到了,还贴心询问是否芥末太冲,呵呵,经鉴定是暖男无疑!
    点赞👍100个!

    说说小亚我最喜欢也最记忆深刻的菜品吧:

    🍣【金枪鱼大腹寿司】
    好喜欢它们家的寿司哦,让我这个一向嫌米多的人儿都忍不住,想来一碗寿司米饭🍚。
    哈哈哈哈,因为软Q弹糯的米粒都超有味道呢,配上不同的鱼生,绝妙!
    金枪鱼大腹软软糯糯的细腻口感,油脂丰腴,一口吞下,意犹未尽😋!

    🐟【星鳗】
    微微烤制的鳗鱼块儿,是那种弹弹糯糯的口感,比起往日的蒲烧更惹人爱。
    碗底的米饭也是滋滋有味,真想再续一碗呢。

    ✨【扇贝叽边烧】
    扇贝一直是小亚喜欢的食材,浅浅炙烤,肉汁还紧锁其中,配上脆脆海苔片,是大海的味道没错啦。

    🐠【海苔天妇罗鲔塔塔】
    海苔做的天妇罗搭配细嫩鲔鱼颗粒,满口皆是香脆鲜美,一致表决相当满意👏。

    🎣【唐扬虎河豚】
    虽说是油炸物,但是一点儿不油腻哦,细细沙沙的外衣,中间肉质还嫩嫩的,喜欢这种恰到好处的烹饪技法。


    美味的食物,总是让人充满幸福感。
    期待下一次的美好相遇💓。


    餐厅:【鮨·天和 Omakase(桐梓林店)】
    地址:成都市武侯区桐梓林北路10号(地铁1号线桐梓林站B口500m)

    #女性旅行图鉴 #春天来啦 #春节后旅行 #拔草网红餐厅

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  • 专职平面模特 ● 時尚生活博主

    ♥️愛旅行 金牌吃喝玩乐博主

    ♥️愛美食 热爱美食探店分享

    ♥️愛攝影 手机相机📹爱好者

    遍历山河 見我所見 愛我所愛

    感恩这么优秀的妳還能來看我 ➕ 謝謝关注◻️

    —————————✍️✍️✍️—————————

    Omakase(おまかせ)在日语中是日料中
    无菜单 由主厨根据当令食材
    决定当日的菜品及价格 这种就餐形式
    被称之为Omakase料理❗️

    踏入藏身桐梓林的鮨·天和
    一阵天然的木质香瞬间让人轻松下来
    这里整体装潢简约高级又处处透露着禅意

    它可能是成都最“迷”的日料店
    店内没有菜单 不能点菜
    由主厨根据当日空运食材置办用餐
    OMAKASE属于日料中的高级段位[强]

    ·手握寿司 ·

    享有“鱼中劳斯莱斯”大名
    金枪鱼中最昂贵的蓝鳍金枪鱼
    它堪称刺身中的极上品 上桌时还保持着那口极鲜

    虾寿司
    根据当日空运新鲜食材 现切现做
    主厨手法流畅而细腻 这个虾真的甜甜的

    真鲷寿司
    鱼肉颜值超级高 吃做个也是一种享受
    入口肉质很棒 难忘

    赤贝寿司
    一口进去有嚼劲 我最喜欢吃的寿司 太棒啦!

    最后吃几块进口蜜瓜
    完美的结束这一顿美味的日式料理
    这家OMAKASE真的绝
    大家冲就完事啦‼️


    🌸店名:鮨·天和 Omakase(桐梓林店)
    🏠地址:桐梓林北路10号(地铁1号线桐梓林站B口500m)

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  • 富山湾萤火鱿鱼真的好吃,成都性价比超高的Omakase
    形式感搞地丰富,炭火燎炙鱼皮。
    经过短时熟成的油墨鱼,鱼身呈晶莹剔透的亮白色,在Kevin灵巧手指下快手切花,轻轻一卷,包裹住色泽明媚的赤海胆,顶部再缀以清新的紫苏花与矜贵的俄罗斯鱼子酱,最后撒上玫瑰盐与海胆粉调味,便成了精致到舍不得下口的小巧一团。<ctag id="90351" type="4" businesstype="2">#抓住夏天的尾巴</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag> <ctag id="12822" type="4" businesstype="1">#美食林餐厅打卡</ctag> <ctag id="52213" type="4" businesstype="1">#城市漫游记</ctag> <ctag id="102015" type="4" businesstype="4">#跟着音乐去旅行</ctag>

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  • 天和的性价比真的是很高啦 非常推荐作为入门 位置一定要提前预约 午餐分为388/690两个价位 价格超级友好
    .
    🍣店名:鮨·天和
    📍地址:桐梓林北路10号
    🈺️时间:11:30-14:00 17:30-22:00 需要提前预约~
    .
    🍃环境
    进门需要换拖鞋 整体环境都是很干净整洁的 还是很舒适的 店面分为大厅板前位 包间 还有店中店
    .
    💁服务
    服务挺好的 全程有和服👘小姐姐服务 非常周到 会及时撤盘子添绿茶🍵 用过的纸巾湿巾会第一时间收走更换 保持桌面的一个整洁
    .
    🍣菜品
    整个omakase加上水果和汤一共17道 用餐时间到一个小时到两个小时 仪式感满满 整体而言还是不错的 这个价格已经是很值了 超高性价比
    【松叶蟹醋冻】这醋冻的酸甜配上蟹肉的甜 好吃又开胃
    【小竹荚鱼寿司】这贯寿司我也蛮喜欢的 用了葱末调味 味道👌🏻
    【金枪鱼大腹寿司】肉质肥美 入口即化
    【对马星鳗】肉质非常细腻软嫩 味道鲜甜 好吃😋
    .
    总之整体还是不错 值得一去👌🏻

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  • ⛩店名-鮨.天和Omakase
    📍地址-桐梓林北路10号
    -
    Omakase(おまかせ)日语中指“拜托”的意思
    这种日料,没有具体的菜单~主厨会根据当日的食材决定当日的决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为—-Omakase料理🍣
    -🎎-
    这种用餐感觉就像电影《阿甘正传》里的那句经典台词一样——“生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一块是什么味道…”
    -🎎-
    入座后,穿着和服的小姐姐递上只属于今日的菜单,开启今天的独一无二的美食之旅👏🏻

    🍣用餐体验🍣
    从前菜-寿司-甜品
    三个部分,一共就有差多20多道菜品了
    而且每个名字都非常的特别

    🌸前菜🌸
    一顿OMakase料理,通常包括前菜、刺身、炸物、寿司、汤类、主食、甜品,一顿OMakase料理前菜摆盘非常精致,当然还有非常贴心的服务,调味很有层次~🦐白虾云丹鱼子酱真的很绝

    🍣寿司🍣
    主厨师傅们非常熟练的刀工🔪
    一丝不苟的制作寿司,而且主厨也会和你沟通
    询问你的喜好与忌口,主厨还会对当天的食材做详细的介绍

    🍮甜品🍮
    最后的享用完这20多道的美味料理后
    以味增汤和蜜瓜🍈+🍓草莓大福收尾超级满足

    这种形式的用餐真的是一种享受
    近距离欣赏主厨师傅们准备新鲜食材、
    熟练制作料理的手艺
    做寿司的那瞬间不得不感叹真的是一门艺术
    每道菜品摆盘可谓是匠人之心

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  • 成都最贵的日料之一,鮨·天心,外面的招牌是天和,天心是指店中最高档次的,厨师长现场手作。
    当晚就我老刘两个人,总共五个位置,我们选的1600一位的价格,但是打折后好像是少了两三百,老刘说为了减肥,日料是最好的选择。
    环境在冬季显得特别温馨,里面地板上的地暖如沐春风,黄色调加上灯光柔和不失明亮。
    可能我运气比较好,很多日料店开业的时间就去体验品质是最好的,包括这家也不很久,每道菜都是精心而作,这家食材目前不输于其他成都店,口感和口味都比较满意,日本红毛蟹、5A和牛、拍卖级海胆、俄罗斯鱼子酱、澳洲黑金鲍、北海道帆立贝、金枪鱼大腹、朝鲜活赤贝、静冈蜜瓜和日本黑脆柿等等皆为上品。
    我看了网友评价不太好,可以尝试这个店中的天心包间,或许有更好的感受。

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餐馆信息

  • 地        址: 桐梓林北路10号(地铁1号线桐梓林站B口500m)(客有疏密,请君提前致电)
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-22:00
餐馆介绍:

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