五里关火锅(小关庙店)

总的来说，这家开在北门的重庆火锅，刷新了我个人火锅的排名，不论你对你自己喜欢的火锅店有多执念，这家大概率都是第一梯队的好吃。辣度方面对于外地朋友不太友好，但很值得挑战哈哈。那么，希望以上可以帮到你，我是不太能吃辣，但也很爱吃火锅的郭爱美，下次见！

这家最近风很大，跟风拔草。说到前头：各人有各人的口味，这家确实不是我的菜。 锅底在前半段基本没啥辣的味道，大概三十分钟后味道才出来，才开始有重庆火锅的感觉。锅底算盐味比较重那种吧，我没放耗油没放盐巴味精，但是觉得也可以

价格还可以，菜量偏少，食材还是比较新鲜，火锅偏辣，可以尝试 排队了排了两个多小时， "跟着点评附近热门来的 机智的我提前在网上排号，所以都没有等，直接导航过去很准，到了之后发现这家店晚上的招牌好有人间烟火气呀。

当时我们点了一个微辣的红锅（没记错的话这个重庆火锅是没有清汤的），天哪，第一口还没吃完就已经辣的不行了，后面全程是把菜放到茶里清了一下再吃的，太辣了。另外菜量是真的多，价格也较实惠，喜欢吃辣的话可以一试，环境也不错。

这家是典型的重庆火锅。味道巴适得板。火锅底料浓郁，坨坨牛肉很想，很耙和。蒜香味的鸡肉，也很好吃，蟹肉棒是我的最爱，太好吃了，五花肉肥而不腻。血旺那叫一个绝，又嫩又入味。红糖糍粑，又软又糯，小汤圆解腻小能手，完美收官。

自从发现这家火锅后，完全种草，现在一星期都去了两次 这次点了鸭肠，本来想的试一下，结果又让人惊艳了，看来以后每次都会点，脆、爽口、化渣，提一点：剪短一点吧，长的来没办法烫了。对了，那个毛肚是屠场毛肚，每次必点。

在成都为数不多的重庆味的火锅哈 冰汤圆是必点 嫩牛肉也好吃的 晚上十一点来都坐满了的 很好吃哟 能排上我心中的成都火锅前五啊哈哈哈哈哈 如果能吃辣的朋友可以吃原汤 真的巴适！ 店里的那个茶甜甜的 也有点好喝 有想法的朋友可以马上去吃啦！！

菜品都还好，吃起来蛮正常的，就吃起来没味，一直都没一点味就真的很难理解了，也并不是很好吃得火锅，但是你兑锅不放鸡精也不放调味粉，鸡粉之类就有点儿搞不明白了。锅底牛油味很重，适合重口味！可以加九宫格，有重庆火锅的风格。菜都是小碗菜，分量也还可以。

大家推荐的坨坨牛肉，感觉就是牛腩，还因为切太大坨了紧到入味，所以吃起一直有点膻味（我吃羊肉和牛杂，个人觉得膻味重，牛肉吃，但是觉得这个坨坨牛肉牛膻味还是比较明显。不过喜欢吃牛羊肉的人应该爱吧。这个就不太能作为参照。）部位是比较标准的牛腩。

依然很好找、可以电话咨询、随时查看排队近况很方便。毛肚很脆很新鲜、一定要点。虾滑也真的是手工打的、煮好后很新鲜Q弹、一定要点。酥肉的话肥瘦参半、趁热吃口感非常棒。其他的话就根据自己喜好点菜吧。整体来说都不错。