福兴老火锅(回龙湾总店)

 

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  • #我的100家人生酒店清单 🍳眼镜凉虾凉糕 每天下午老板骑着三轮车出摊,超大一桶凉虾看着就很解暑,买了一碗凉虾和一碗冰粉西米露混合,淋...

    来自 悦微看世界 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜猪黄喉 , 鲜鹅肠 , 腰片 , 九尺鹅肠 , 梅林午餐肉 , 干贡菜 , 嫩肉片 , 手工老肉片 , 鲜毛肚 , 现炸酥肉 , 麻辣牛肉 , 宽粉 , 冰梅见

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

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4/5分
口味 4.3
环境 4.0
服务 4.0
  • #我的100家人生酒店清单
    🍳眼镜凉虾凉糕      
    每天下午老板骑着三轮车出摊,超大一桶凉虾看着就很解暑,买了一碗凉虾和一碗冰粉西米露混合,淋上浓稠的红糖搅拌均匀,超好吃!
    -
    🍳七妹糊辣辣     
    藏在老居民区的菜市场里面,附近的老居民经常来吃,尝第一口,胡辣辣的香味直冲天灵盖,花椒充斥整个口腔,又麻又辣!
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    🍳莲姐火锅       
    藏在解放碑巷子居民楼下,难找但超有烟火气。现切牛肉新鲜,牛杂软烂。周边居民都爱,离洪崖洞很近。人均几十吃到撑,莲姐做的都是街坊邻居爱吃的味道!
    -
    🍳海关对面      
    观音桥开了很多年的重庆小面,价格实惠又好吃!敞开式厨房,很干净!面条的口感粗一些,淋上辣椒油,麻辣鲜香!
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    🍳春红火锅      
    藏在居民楼巷子里,烟火气满满,本地人带路才找得到。人均 80,便宜好吃。吃完去魁星楼、洪崖洞超方便。杨梅冰汤圆解辣,荔枝杨梅饮超开胃,还有烧卤系列耙到心坎,绝了!
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    🍳小张烧烤     
    老板一直烤的重庆地道味儿,味道一点都没变,每天手工现串,烧烤是糊辣壳香型的,他家的苕皮火候掌握得好,外皮微焦,太香了
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    🍳胖子小吃       
    开在重庆三峡广场地下商场,平价又好吃,我们两个人点了一大盆,性价比超高,菜品新鲜,有各种辣度可供选择!
    -
    🍳福兴老火锅(回龙湾总店)      
    他们家主打就是手工现炒的锅底!现切牛肉味道特别浓郁,大块的肉吃着很有口感!应该是小黄牛肉,肉质很鲜嫩!还有鲜毛肚、特色腰片等等,都是必点
    -
    🍳吃不亏      
    一家专门卖小笼包的店,特色鲜肉包皮薄馅多,咬上一口汤汁都跟着留出来,现做现蒸,住在附近的本地人每天早上必吃的早饭
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    #重庆旅游 #重庆本地人推荐 #社区火锅 #居民楼火锅#重庆旅游#重庆美食#重庆火锅#重庆探店#去重庆#重庆旅行攻略#重庆老火锅#重庆观音桥#重庆吃喝玩乐#重庆吃喝玩乐

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  • 我说福兴是重庆火锅的老板凳没得人会反对吧?

    1️⃣5️⃣年坚持手工传统炒料,一成不变的只做重庆老火锅的味道,唯1️⃣变了的是从开始的几张桌子到现在3️⃣个门面,不搞网红那个套路,始终如一的味道和老馆子风格

    个头贼大的大青虾
    多煮一下吸收汤汁吃起来会麻辣加倍,虾肉的新鲜细腻口感炫起就停不下来;剥虾速度赶不上吃的速度,就差一个给我剥虾的工具人了

    大张的腰片
    看得到的新鲜猪腰子,大片还薄块口感爽脆顺滑,腰片就是要煮火锅才巴适,我可以连炫几块

    精品耗儿鱼
    个头恁个大的耗儿鱼吃起来才有满足感,就喜欢没得刺的耗儿鱼,鱼肉入味很快,肉质hie细腻,每一口都是鱼肉的新鲜和麻辣的双重奏

    福兴老火锅承载了重庆火锅的历史文化,更在火锅的呈现上将正宗与地道表现得淋漓尽致;无愧于“老”和“正宗”这两个词

    #不能错过的正宗老火锅 #网红火锅再打卡 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 每次路过人都很多!
    所以说在重庆吃火锅就得往居民楼下找!这种老社区的火锅真的错不了,好吃又实惠!
    ·
    在南坪算是很有名气了,毕竟是开了十多年的老店了!早點去,要排队,来吃的都是附近的土著,旁边工商大学学生们的食堂hhh
    ·
    不搞什么花里胡哨的东西,一心搞味道,锅底就是那种老火锅的味道很巴适
    辣味、麻味、牛油味都很合适!
    菜品也是新鲜干净品质好,种类也多!
    ·
    鲜毛肚:火锅必点,七上八下,吃的就是一个爽脆
    ·
    腰片很嫩不腥蘸干油碟很香
    牛肉也嫩锅底好吃到最后也很香
    嬢嬢们服务热情,连着好几家店都是他们家店,生意火爆,是很值得去打卡的一家老火锅店

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  • 重庆南岸区🉐️人谁不爱去回龙湾吃呀!
    哪里不仅🈶️大学还有很多居民楼
    那里的火锅🍲味道🉑️是相当的正宗啦
    冰豆花,冰汤圆和冰粉也是我儿时的味道
    没那么多花里胡哨

    我最爱的还是他们家的腰片和毛肚
    很大一片而且没有腥味
    老板说都是当日🉐️鲜货~
    吃着脆脆的很新鲜,不愧是纵横老社区的火锅呀
    锅底牛油🧈味儿很足,而且它们家开了很多年了
    真的就是我心目中的社区火锅顶流
    传统的火锅菜式,没有那么多的花里胡哨
    👭姐妹们给我冲啊~

    🍲:福兴老火锅(回龙湾总店)
    🍜:南岸区南湖路29号

    #不能错过的正宗老火锅

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  •    火锅吃了千百家,唯独他们家吃不厌。居民楼下的市井老火锅,常常周末都需要排队和预定。价格亲民,味道不错。
    🥢腰丝
         腰丝比起腰片来说,口感完全不一样。腰丝吃起更加入味,爽滑可口,配上干辣椒面。是每个好吃狗不能错过的一道美食!
    🥢黄牛肉
             黄牛肉的肉质更加丰富细腻入微。不会像其他肉一样,煮的时间越长越入味。肉质鲜嫩,吃起来很有嚼劲。食材不负美食!
    🥢鲜鸭血
             这道菜对于干饭人来说,食材很普通,但是入味的鸭血拌饭,干三碗一点也不为过。
    🥢冰豆花
              吃火锅来上一碗冰豆花,爽歪歪。豆花细腻,甜而不腻,加上桂花和玫瑰花淡淡的香味。是女生难以抗拒的甜品。
            酒香不怕巷子深!居民楼下的火锅,一做就是十五年! #火锅 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅 #火锅控 #网红火锅再打卡

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  • 别看装修看着一般般,可是味道真的就是吊打很多火锅店,不是跟着网友推荐根本找不到这家店,而且他们家还是开了几十年的社区老店了,味道真的没话说👍

    ✔️腰丝
    真的是火锅的绝美搭配、配上干油碟才是最正宗的吃法,腰丝的鲜配上干油碟的辣、吃得根本就停不下嘴😋

    ✔️现切黄牛肉
    真的第一次在火锅店吃到这么新鲜好吃的牛肉、只需涮20秒就可以吃了、在碗里搅拌一下裹满香菜跟蒜泥,真的好好吃🤤

    ✔️蒜香排骨
    每一坨排骨上面都铺满了蒜蓉、吃起来很嫩、而且有蒜蓉的香味、真的特别过瘾、我一个人就可以吃完一份

    他们家还有冰粉、冰汤圆这些小吃、边吃火锅边喝冰粉真的很满足、坐在马路边跟朋友一起涮着火锅、聊着天、度过完美的一天,喜欢吃火锅的真的可以去试一下
    #当地才能吃到的美食 #冬天最爱的火锅店

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  • 晚上🐷瘾犯了想吃火锅😋南区姐妹拉着我就出发了 据说是家开了13年的老店 朋友说她已经N刷了
    -
    到店差不多九点 下车惊呆了😱虽然没什么装修可言 但四个门店加外摆全都坐满了🔥夏天坐在外摆区吃火锅 烟火气🈵️分
    -
    锅底端上桌就闻到了浓郁的牛油味🍲味道偏重口🌶️越吃越香😍菜品大都是些常规菜 但味道和品质都💯毛肚鸭肠嫩肉片….蘸干油碟绝了 配上冰汤圆清爽又解腻

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  • 读书的时候去喜欢去的就是南岸这家no1⃣️的火锅店

    这家火锅店为什么这么好吃!以至于毕业多年,每次想吃火锅,还是打车都要过来吃!就在重庆工商大学对面街边,味道好,价格实惠,学生打工人之光啊!

    ✨推荐菜品:
    屠宰场鲜毛肚:真的又嫩又脆又新鲜,烫10秒就好了,裹一圈油,吃起来特别爽口!
    腰片:好大一片片!必须点一个干油碟!煮一小会就熟了,蘸上干油碟,吃起来完成没有腥味!
    现切牛肉:看起来鲜红现红的好新鲜!厚薄适中,煮出来可香可香了
    他们家的水滑肉,耙鸡脚都非常好吃,一定要点!再来一碗冰豆花~爽翻!

    🏠:福兴老火锅(回龙湾总店)
    🌵:南岸区南湖路29号附107号

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  • ·
    一直被朋友安利南坪这家火锅!今天终于带上姐妹去打卡了
    有一说一,真的好好吃啊😋锅底是越吃越香的那种啊啊,越吃越想吃~就是很正宗的重庆老火锅🍲
    ·
    他家已经开了十三年了。环境就是居民老社区那种,一条街连开四个门店
    来吃的人真的很多,到了晚上外摆全部都坐满了,也太有烟火气息了呜呜🥹
    ·
    菜品种类很丰富,分量也挺足的!
    鲜毛肚一定要点!这家的毛肚真的贼脆爽,涮一会就可以了,吃起来香香脆脆
    现切牛肉也很绝~吃起来不会老,嚼劲十足!!肉肉裹满了红油,辣辣的好上头🤤
    还有耙鸡脚、土鸭血、水滑肉、鳝鱼片….都很好吃!!
    锅底煮到后面也不会发苦,我和朋友都觉得是最近吃的火锅里坠好吃的,姐妹们一定要试试~
    ·
    📍: 福兴老火锅(回龙湾店)

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  • 重庆传统老火锅,回龙湾这家路边老店必须有姓名
    这家开了十三年的老火锅是真的老!周围感觉都是熟客,和老板聊天很熟的样子,确实便宜又好吃,xjb很高!

    他们家火锅菜品都是传统的那些,锅底闻起很香,牛油味很浓厚,属于那种闻到紧感觉不一样的老火锅味道👅

    屠宰场鲜毛肚特别香,屠场直供的,鲜度和脆度都很不错,烫个十几秒就可以了,吃起来脆嫩爽口

    现切牛肉真的是看得出来的新鲜,水滑肉吃起来就是小时候的味道,肉质特别扎实,蘸干油碟吃也是非常不错的,不吃辣就不建议了哈,还有一抿就脱骨的耙鸡脚,简直太糯了!

    脆脆嫩嫩的火箭鱿鱼,糯叭叭的肥肠头都是传统的好味道!
    可以来碗红糖冰汤圆,一口甜品一口辣,绝!

    🏠:福兴老火锅(回龙湾总店)
    🌵:南湖路29附107号

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1-10 / 21条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥97(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话: 62313515
  • 地 址: 南湖路29附107号(近回龙湾464车站)
  • 营业时间:营业中 09:30-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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