铜小馆(1891时光道店)

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饭店的位置没话说，在南滨路上东原1891的一层，面对长江，在就餐时可以欣赏渝中半岛的迷人夜色。来到铜小馆开始没人接待，看看大厅几乎满座...
来自闲来有趣的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

黄焖鸡 , 担担面 , 手工糍粑 , 包浆豆腐 , 锅巴肉片 , 浓汤蛋饺 , 肥肠毛血旺 , 青菜钵 , 红油串串 , 糖醋脆皮鱼 , 鲜椒腰片 , 灌汤虾球 , 蜜汁桂花藕 , 折耳根拌鲫鱼 , 蒜泥白肉 , 豆腐脑 , 烤鸭 , 水煮牛肉 , 红糖糍粑 , 豆汤脆米多宝鱼 , 藤椒芋儿排骨 , 剁椒芋儿蒸排骨 , 芙蓉鸡淖 , 自制锅巴肉片

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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3.8/5分: 口味 3.8; 环境 3.8; 服务 4.0

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闲来有趣

环境：4 服务：4 人均消费：150元
饭店的位置没话说，在南滨路上东原1891的一层，面对长江，在就餐时可以欣赏渝中半岛的迷人夜色。来到铜小馆开始没人接待，看看大厅几乎满座，稍等就有服务员来打招呼领位。
灌汤虾球炸的恰到好处，外酥里软，中间还有鲜汤汁，虾肉有弹性，挺好吃。鲜椒腰片碗大料多，就是腰片太少，不腥吃口清爽。鱼腥草拌鲫鱼量大，有两条鱼，鱼腥草个人还是比较
爱吃的。点心是红糖糍粑，糍粑外裹着黄豆粉，淋上红糖汁，香甜软糯，可以根据个人口味自己淋红糖汁。
环境不错，服务开始不好，后面很好，换碟倒水都很勤快。
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2018-01-21 详情举报有用（2）

_in2****3033

特别推荐！连续三天进餐，水准均衡！赞！！！
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2017-04-18 详情举报有用（1）

Yolanda_zy

一家非热门的网红店，冲着它家的传统重庆菜来的，并非所以重庆菜都是辣的，这些我的胃舒舒服服的饱餐一顿[微笑]早早预定了靠窗无烟区的座位，等阳光不强晒的时候，卷上卷帘，看看外面的江景，也是不错的。近日下午的重庆特别热，自带饮料都从冷饮喝成了热饮，好心的服务员还给我送上了冰块。
灌汤虾球（88元），感觉每桌必点，店员告知这个虾球当地只有这家店才有，每天都是手工制作，虾球里裹着肉皮冻，控温油锅炸出，外面金黄，里面虾肉还是嫩弹，最里层的汤汁全融化可见，又香又鲜美[调皮]不配蘸酱，吃得就是原汁原味，当然这也是好食材才能做出的味道。芙蓉鸡（88元），感觉在吃豆腐，但真是鸡蓉，好神奇，好味道，清淡口味，适合所有人群，宝宝应该也能吃吧[调皮]开水白菜，别被名字骗了，其实是鸡汤炖的白菜，几片白菜芯，清甜可口。这两天吃多了辣菜，一个辣菜也没敢再点了。网评好的这两道确实不错的功夫菜[强]
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2021-06-17 详情举报有用（0）

Ruby.Jin

1891时光道真是个体量超大的商场啊！还分好几个馆。因为铜小馆就在沿街一楼，所以也不知道商场里面什么样。
铜小馆有室内室外的桌椅，我们是提前预定了包房。一开始预定了2桌，后来人数减少，坐2桌太多，坐1桌又有点挤。但是服务员很实在很热心，建议我们坐1桌，把大椅子换成了小椅子，坐在一起挺欢乐。铜小馆的服务确实不错，就是上菜实在是太快了！难怪点菜的时候有类似“慢点上”之类的选择。
芙蓉鸡淖：印象比较深刻的菜是芙蓉鸡淖，号称失传的川菜。印象里，川菜都是辣的，但据说，原本川菜是不辣的，想想也是，辣椒是到明后期才传入中国的，那之前的川菜肯定不辣。芙蓉鸡淖是一道传统川菜。尝下来的感觉就是比较清淡，我以为是炒鸡蛋清呢，后来查了之后才发现，这真是一道非常费工夫的菜，需要将鸡肉捶打成肉泥，再加入鸡蛋清。吃起来真是一点鸡肉的感觉都没有。
自制锅巴肉片：因为本人喜欢锅巴，所以这个锅巴肉片很得我的欢心。其实这道菜倒是在很多饭店都有。只是铜小馆的咸香得宜，锅巴口感酥脆，挑不出毛病。
宫保鸡丁：我一直以为宫保鸡丁是上海菜，还有我家老公最喜欢的鱼香肉丝也是。没有想到，这两道菜是川菜的代表。继续挑不出毛病。
还有一个菜也是极受大家欢迎，并且令我印象深刻的，那就是他家的自制酱肉包了。和平时在上海吃早餐时吃的大肉包鲜肉包不同，肉是调味过的，所以吃起来特别有味道，即使吃饱了也能够轻易吃下一个。
很愉快的一餐。推荐！
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2021-05-06 详情举报有用（0）

小寒lili

晚餐时段和朋友一起来铜小馆吃个便餐，这也是一直想来的餐厅，毕竟对必吃榜上榜餐厅有兴趣，也有期待。

📍位置：南滨路东原1891C馆一层，临街醒目的门面。

🚖交通：公交线路338、373、375海棠烟雨公园站。

🌳环境：餐厅的场子够宽敞，简约大众化的设计风格，大厅、包房、室外景观位齐全。

🔔服务：扫码点单方便快捷，生意好到翻台，上菜比较快，服务也能跟上。

两个人吃饭简单，两菜一汤两素一荤己经足够。

「大邑石锅肥肠烧血旺」🍱🍱🍱

血旺烧肥肠在石锅里沸腾上桌，肥肠、血旺配上香菇、平菇、豆芽等翘头，麻辣鲜香浓郁，超级下饭。

「白灼菜心」🥬🥬🥬

荣誉菜心脆嫩清甜，清新清爽自然的味道。

「豆汤青菜饽」🥣🥣🥣

用熬得浓稠翻沙的豌豆汤煮青菜，传统的做法，熟悉的清新味道，特别适合像我一样不喜欢油腻食物的。

两菜一汤份量还是比较足，没吃完打包带走。
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2021-04-04 详情举报有用（0）