王缸钵火锅(三洞桥店)

王缸钵火锅(三洞桥店)点评(2条点评)

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0/5分

红泥筱垣

【鱼和熊掌兼得的喜悦必须从左拥右抱开始讲起】一直想去三洞桥看风景，但每一次都与之擦肩；而第一次亲临却并不是为了眼观六路，竟是图口舌之快。鱼和熊掌兼得的喜悦必须从左拥右抱开始讲起，号称“世界第一拱桥”的朝天门大桥是怎样与来福士广场的“朝天扬帆”眉来眼去的，当然，只有到过三洞桥的人才知道。

✅推荐理由：
1️⃣左拥右抱太惬意：面对长江，左揽朝天门大桥，右观来福士“朝天扬帆”，嘿嘿，江正对面是著名的南滨路，坐在风景里烫火锅，一不小心就成了别人的风景；

2️⃣怎一个个热字了得：
➡️天气热：在四十度的高温天气下烫火锅，还能气定神闲，也只有在重庆才能体会到；

➡️人气旺：食客络绎不绝，甜蜜二人，三朋四友，外地游客纷纷慕名而来；

3️⃣环境优美：
➡️坐拥一线江景，店面适中，但露台超大，在室外就餐视野开阔，婉若在画中；

4️⃣服务热情：
➡️赠送：送的老冰棍、小布丁，很解辣哟；每辆车送2小时免费停车券；

➡️食材新鲜，鸳鸯锅，麻辣锅，锅底还分辣度，我们要的微辣锅底，但烫素菜舌头还是有一丢丢奔放。

❗️店名：王缸钵火锅（三洞桥旗舰店）

❇️坐标：江北嘴北滨二路三洞桥风情街547号

🕙营业时间：11:00-24:00

💰人均消费：130元

🚗交通攻略：
自驾或乘坐出租车：导航店名或三洞桥民俗风情街

‼️好吃哦：
▶️双椒黄牛肉：黄牛肉被青椒、红椒渲染出娇艳的姿色，口感细腻嫩滑，辣力十足，与口腔火热游戏，味蕾被玩弄于股掌，筷子兄弟却乐此不疲。黄牛肉沉寂于九宫格的中央，不动声色地掌控了我的味碟。

*️⃣定制午餐肉：粉粉嫩嫩的模样，颜值在线；看得见的肉粒，品得出的口感。我喜欢肉粒与舌头纠缠时火山撞地球的热力，午餐肉化辣解麻的神奇功效，令它成为我的经典试筷菜品，是的，永远第一筷！

⏮鲜猪黄喉：原本有些忌讳的食材，在火锅底料的掩护陆陆续攻占了我的味蕾，猪黄喉便是其中之一；打着花刀的猪血管，遮掩不住一个“脆”字，口感、声音，爽爽的脆。

⏸现炸手工红糖糍粑：重庆有句俗语——热糍粑冷棕子，即使是在高温的天气里，我也好那一口儿热浪汹涌的现炸糍粑，红糖与铺就的黄豆粉乾坤大挪移，香甜浩荡，势不可挡，在这样的小欢喜纵容下，我可以一口气吃掉半份。耶耶耶！

👁‍🗨小Tips：
✔️驱蚊水：这样的高温天气，依然喜欢坐在室外烫火锅，一定是真粉儿，周边绿化太好，一定喷点驱蚊水；

➕景观位：露台边很多游客拍照，尤其是周末，坐在风景里就餐一不留神就会成为别人照片里角儿，因此，集美们一定要注意吃相哦，哈哈哈哈哈。其二，预订，稀有资源，请务必预订。
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2020-08-12 详情举报有用（1）

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#尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢 #捕捉城市人文 #当地才能吃到的美食王缸钵火锅（三洞桥店）位于重庆市江北区江北嘴北滨二路紫御江山风情街547号，紧靠长江边，可一边欣赏江景一边吃火锅，晚饭的位置比较紧张，要早去或提前预定，鸳鸯锅有不辣的造择，鲜毛肚大片放辣锅里10秒钟左右即可，沾油料脆香，嫩牛肉可多煮会，越煮越嫩。据说重庆两江（长江、嘉陵江）汇流之处的朝天门，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿，久而久之，就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅，也就是重庆的火锅发源于朝天门码头。到重庆一定要尝尝火锅的。
❤推荐理由：
缸钵是一种陶制大碗，一般用于装菜，在上世纪六、七十年代，肚子饿，一般说要吃一大缸钵才能吃得饱，四川、重庆、贵州仍在用缸钵。
💰人均消费：
100+。
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2023-03-27 详情举报有用（0）