厨道重庆菜馆(鸳鸯店)

 

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  • 他这点有点科学哟点菜个人拿签签看起哪个拿哪个我是真的没想到今天在鸳鸯吃的这家重庆菜居然是重庆厨界大师刘波平带领徒弟发掘的重庆味道印...

    来自 大毛不挑食 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

豆皮 , 干捞粉丝煲 , 小炒土豆片 , 火爆黄喉 , 大骨莲藕汤 , 手工麦粑 , 花甲爱上虾 , 招牌老坛酸菜鱼 , 小炒黄牛肉 , 鲜椒姜丝蛙 , 土钵酸酸鸡 , 火爆鳝鱼黄喉 , 蘸汁豆皮 , 猫儿山青菜牛肉 , 耙豌豆青菜羹 , 火焰雪花肥牛 , 非点不可土钵鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 他这点有点科学哟
    点菜个人拿签签
    看起哪个拿哪个

    我是真的没想到
    今天在鸳鸯吃的这家重庆菜
    居然是重庆厨界大师刘波平
    带领徒弟发掘的重庆味道
    印象最深的就要数
    这道粉蒸肥肠了
    选用的是厚实的肠头
    火候的把握刚刚好
    蒸得软烂而不失嚼劲
    非点不可土钵鸡也是一绝
    麻辣鲜香的调料
    与鲜而不柴的鸡肉
    总是让你忍不住想多吃两口
    还有手工的鲜豆皮
    现做锅边馍
    小炒黄牛肉
    都相当不错
    满满一大桌吃下来
    居然没得一道是踩雷的

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  • 给大家推荐一家鸳鸯这边很接地气的重庆菜馆,不是传统的江湖菜那种重麻重辣,而是专心做口味,选食材,老人小娃儿都喜欢的一家店,在这点点菜也不是图片仅供参考啦,看到是啥子样子就是啥子样子。招牌的酸酸鸡,重庆只有这点才吃得到,粉蒸肥肠,客人现点现蒸,最大程度的保留啦肥肠的口感和鲜味,还有他们的手工豆皮,锅贴馍,卤猪手,麻麻鱼这些,随便啷个点都不得踩雷。鸳鸯的朋友真的可以来试一下啦

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  • 地理位置位于N37月光广场,停车方便,周围非常方便,有
    超市,便利店,吃完还可以逛街。推荐青菜牛肉,非常下
    饭,荤素搭配适宜,味道不错

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  • 【口味江湖,厨艺有道】所谓看菜吃饭不过如此,无论什么菜名,食材和口味才是美食界的王道。

    🌟亮点特色:
    👉🏻样品:每个菜品均有样品陈列,看样品点餐,稀罕又直观。

    👉🏻齐全:包厢,景观位,露台,露天位,您想要的位置这里都有。

    👉🏻颜值:店面装饰有格有调,楼台亭阁仿古韵味浓厚。


    🍽美食攻略:
    🥣推荐菜品:
    👉🏻手工鲜豆皮:现场熬制的鲜豆皮,起锅后切片,配制调料,可辣可咸鲜。

    👉🏻泡椒鸭血:真正的鲜鸭血,边加热边吃,泡椒味完全融入到鸭血中,又辣又烫,口感细腻,柔嫩爽滑。

    👉🏻高压锅小米排骨:将高压锅呈上桌还是很少见的,且不讨论这器皿的颜值观瞻,就口味而言,真的是我的菜了。排骨入味,适口,火候刚刚能够骨肉分离,肉质鲜美;小米又软又糯,感觉自己一下子要吃掉半锅的节奏。

    👉🏻卤味拼盘:我们从十几二十种卤菜中点了豆干、小肚、牙梗、牛肉,卤香味道不浓不淡恰到好处,色泽很正常,像自家卤,没有浓郁的色素沉淀,嗯,太美味啦!店家配备了干海椒味碟,喜欢原味的直接入口,偏爱辣味的蘸取干油碟满足味蕾欲望。

    🏚关于环境:
    👉🏻仿古:店面很大,楼台亭阁,仿古建筑,很有韵味。

    👉🏻装饰:油纸伞,灯笼,酒坛,很江湖。


    🎭特色服务:
    👉🏻点菜:看样品点菜,直观。每一种菜都有样品,食材新鲜。尤其是豆皮,每一张都是现做的。

    👉🏻礼貌:服务人员除了热情,还非常礼貌,主动介绍菜品、口味、食材内容等等。


    📍详细地址:重庆市渝北区金开大道1218号N37月光之城1栋3A

    🚗交通攻略:
    🚝轨道交通:地铁3号线鸳鸯站2号口,往N37月光之城方向步行500米;
    🚕出租车:N37月光之城
    🚙自驾:导航“厨道口味菜馆(鸳鸯店)”,N37月光之城商圈有停车场。

    🕙营业时间:11:30-14:00,17:30-21:00

    💰人均消费:80元



    📌小Tips:
    👉🏻春节闭店时间:初一、初二、初三休息,不营业哦!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥80(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 63081896
  • 地 址: 金开大道1218号N37月光之城1栋5楼
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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