重庆解放碑威斯汀酒店·锦肴轩特色餐厅

 

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餐厅介绍

在锦肴轩的现代中式氛围中享受当地美食。餐厅内置豪华楼梯和内部电梯优雅连通 53 楼和 54 楼,可通过玻璃幕墙或步入 54 楼的室外空间鸟瞰城市美景和江景。现代装潢中设有一座玻璃泳池,为您提供半室外餐饮体验和夜间美人鱼表演。您也可通过 53 楼中延伸至观景甲板的玻璃地板欣赏泳池美景。 绝美景观氛围搭配诱人美食,将最新鲜海鲜融入传统重庆火锅之中——新鲜食材每日飞抵送达。您可享受当地特色美食,如广东焖鲍鱼、龙虾和新鲜有机蘑菇,或者选择各类肉食,如 4A 级大理石牛肉片和手工肉丸。 54 楼设有私人用餐区,可分隔开来享受私密,最多可容纳 10 人就坐。私人包房建议提前预订。

本店特色美食

新鲜石斑鱼 , 港式浓汤鲍鱼锅 , 手工丸子 , 生态黑猪肉 , 生猛基围虾 , 鲍鱼火锅 , 养生鸡汤锅 , 招牌海鲜拼盘 , 牛肉拼 , 饺子 , 基围虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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4.2/5分
口味 3.8
环境 4.6
服务 4.3
  • 口味:4  环境:3  服务:5    人均消费:88元
  • 环境好,口味好,只是价格略高,冰冻菜过多

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 环境分,口味适合吃海鲜的 ,但也不如正经的海鲜餐厅,就是服务看运气 ,遇到好的就好,爱推销的对外地游客就略显不友好,环境不用说 很棒

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  • 最有特色的就是透明玻璃餐厅了,只要去到这儿都可以免费拍照,这里是吃火锅的,相对来说火锅城市就没什么特色了,味道非常一般,服务态度还是很好的。

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  • 特色海鲜是这里最大的特色 作为威斯丁亚洲旗舰店里面的配置餐厅 位于50多层的位置本身也是一个很棒的视野平台 独特的城市景观可以从这里眺望 东西不损服务费其实也并不算太可怕的昂贵

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 火锅是它家的特色,但这里的火锅区别于重庆火锅,较为清淡、温和。吃姐超爱它家的鲍鱼火锅,锅底汤汁很浓,涮海鲜很合适,有一个全透明的玻璃观景台可以饱览重庆夜景!

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  • 重庆解放碑威斯汀酒店,地处解放碑金融商务街中段,是金融街七个组团中第一个启动项目,是集五星级酒店、5A甲级写字楼、奢侈名品商业为一体的高端城市商务综合体

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  • 昨天晚上订了的玻璃房包厢,除了因为风景环境外,还为了聚会的私密性。酒店说有最低消费,这个没问题。海鲜食材不新鲜我就不吐槽了,这类餐厅大部份都是光环效应,食物拍照可以,味道不行,意料之中。 但是整个晚饭过程,餐厅竟然让别的客人一直来回进出这个玻璃房拍照!我们唯一一桌,包的这个房间,为什么可以让用餐以外的人进来拍照?不是一批两批,是整个用餐过程没有间断,请问餐厅还维护消费客人的私密性了吗?进来拍照的闲人一直就在我们餐桌后面摆pose 拍照,还让人吃不吃饭了?如果我订的包厢是一个密封的空间,酒店会让别人进来抱着一个摆设的花瓶或什么的拍照吗? 不尊重客人用餐时间,这是绝对的差评,也是绝对要让别的客人去包厢前知道的事情!

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  • 好久没有吃到扶墙而出! 是的,重庆解放碑威斯汀锦肴轩海鲜料理餐厅上新品了 我吃到怀孕3个月的阵仗~ - 对威斯汀除了自助餐的喜欢,窗外的摩登景致自然不能错过。 红遍全城的270度透明观景屋 54层无边际天际泳池更是赏落日夕阳与城景繁华的必到之地 - 在保留招牌港式海鲜火锅的基础上,新增数款如红毛蟹、新西兰6头蓝鲍、极上牛小排等珍稀臻选食材,另有数十款创意川菜粤式精品 - 不止火锅。中餐创意菜品亦备受食客青睐 荔枝虎虾球 颜值很高,口感很好~用水果来入菜,甜美的荔枝与紧致的虎虾在200度的温度下相互融合,分子之间的游离产生了新奇的化学变化,令人回味无穷。 开水白菜 开水白菜是四川传统名菜,以看似平淡的“开水”浇淋一颗“花瓣”紧闭的菜心,菜心打开,宛如一枚缓缓盛开的莲花,由此成为国宴中不可缺席的一道佳肴。而究其做法可谓是精湛巧妙,将鸡,鸭,排骨等一并熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,汤味浓而清,乍看如清水抱白菜,一星油花不见,入口则是饱满的肉香和婉转的清甜。 佛跳墙豆腐 用佛跳墙汤底烹饪豆腐,软嫩柔润的豆腐在佛跳墙浓汤之中翻腾跳跃,两者相互融合,原本拥有清甜豆香的豆腐竟毫无防备地“沾染”上佛跳墙不可拒绝的浓郁荤香。 - 地址:重庆市渝中区新华路222号解放碑威斯汀酒店53&54层 价格:双人尝新套餐398元/套

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  • 景色非常厉害的餐厅,在隔壁修船之前这里是老大,当然,现在也不差,只是选择多了而已

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1-10 / 15条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥401(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 海鲜 其他火锅
  • 电 话: 023-60372150
  • 地 址: 新华路222号重庆解放碑威斯汀酒店53-54层
  • 营业时间:全年 11:30-14:00,17:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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