侗寨厨娘(三中店)

Dongzhaichuniang (sanzhong)

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在每一个城市最不能拒绝的无非就是当地的特色美食。今天酒店的朋友常公子带你们一起尝尝柳州民族特色美食侗寨厨娘。这家餐厅以侗族美食为主...
来自行游海海的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

白切鸡 , 手抓饭 , 油茶 , 侗家酸汤鱼 , 白切土鸡 , 蒜茸青菜 , 豆角茄子 , 凉拌云耳 , 素炒藕片 , 酸鱼 , 甜笋炒腊味 , 大韭菜炒河虾 , 紫苏炒黄牛肉 , 煎三江香糯粽

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.0; 服务 4.5

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行游海海

在每一个城市最不能拒绝的无非就是当地的特色美食。今天酒店的朋友常公子带你们一起尝尝柳州民族特色美食侗寨厨娘。
这家餐厅以侗族美食为主要特色，从进入大厅的那一刻开始，无论是餐厅的装修还是员工的服饰，亦或是上的每一道菜都有着浓浓的民族特色[Cute]。
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🖼餐厅环境：
[One]以侗族特色风格为主，所有餐桌均为实木，既不失主流时尚又颇具田园风格。在一楼大厅和二楼楼梯放置有古时侗族人民用来碾米的用具，场景感十足。
[Two]包厢里面分为餐桌和熬制三江茶的区域。中间悬挂有玉米、猪肉等装饰农作物，顷刻间让客人倍感亲切，闲谈间即便是生疏也没有了距离[Rose]。
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🌟亮点特色：
用餐之前首先由侗族阿妹为所有宾朋熬制三江茶，茶水熬制总共分为四道，每一道各有讲究，容我为大家细细说来[Kiss]：
[One]茶碗传递：客人手中的茶碗要进行传递方可到每个人手中，寓意传递幸福。
[Two]一根筷子：第二道开始每人传递一根筷子用来喝茶，表示一心一意。
[Three]味道和食材每一道也是大有乾坤，第一道原味，二三道咸味，第四道甜味，象征美好的生活总是先苦后甜，并且第四道加有汤圆，预示生活甜美圆圆满满。
整个喝茶的过程，就是一个享受。尤其笨重的茶壶在阿妹的手上好像有了灵魂，片刻便有了浓浓的香醇的茶水[ThumbsUp]。
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餐厅菜品[100]：
茶水之后是用餐，有了喝茶的铺垫，貌似已经有一些饱腹感，但当一道道美食上桌的时候，还是忍不住狼吞虎咽了起来，香脆可口的烧鸭，具有明显民族特色的手抓饭和石锅拌饭。
特别推荐：
石锅拌饭、脆皮烤鸭、特色腊肠等。
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💰人均消费：80元。

🍜餐厅总分：[Star][Star][Star][Star][Star]五颗星。
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餐厅地址：
柳州市潭中中路金福园美食广场92-1号。
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2021-06-05 详情举报有用（0）

DJDQ

看侗族姑娘煮油茶真是很有意思的事，虽然第一次尝试加了猪血的油茶。麻球还挺好吃的。我还是最喜欢第四道茶，加了姜和红糖，甜甜的。适合柳州这连绵不绝的阴雨天。

炒黄牛肉有点太咸了，南瓜花第一次吃，里面包了肉馅，造型别致。

店藏老酒甜甜的很好喝，不过度数很高呢。

洗手间连纸都没有，必须减一颗星。
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2021-06-01 详情举报有用（0）

浪漫的阳光花❀

作为土生土长的三江人，
必须要来打卡一下这家具有名族特色的店。
店里的装潢采用仿木式设计，古色古香，韵味十足，一进大堂给我一种回到老家的感觉。
二楼有几个大大小小的包厢，好像是用茶名命名的。
进店必点:油茶
菜品推荐：风味腊肠
：腊味饭
: 酥香排骨
：肥美荷花鱼
：侗家扣肉
消费：人均60元
地址: 侗寨厨娘(三中店)
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2021-05-12 详情举报有用（0）

旅行日记曦

行前准备：
结束为期两天的培训，团队定了柳州一家比较有特色的饭馆-侗寨厨娘。
详细地址：
饭馆位于柳州市柳北区三中路，停车很方便。
餐厅环境：
这里的风格以侗族风格为主，主要陈列一些侗族的古老的橱柜、板凳、茶桌等，很具有年代感特别适合拍照
亮点特色：
我们的包厢名字叫侗三江，走进包厢就看到身着名族特色的侗族小姐姐在准备着油茶，我们欣赏小姐姐制作油茶的整个过程，听她讲述油茶文化，参与其中品着可口香甜的油茶，很是惬意。
菜品推荐：
体验完油茶菜品也齐了，都是当地特色菜品，有烟熏肉、腊味饭、白切鸡、扣肉等，这些菜品都蛮不错的。点赞
必体验：
最有感触的就是到中场几个人侗寨小姐姐唱着山歌走了进来，给最尊贵的客人斟酒，名作高山流水，正如我照片不一一描述。
注意tips：
大家在点包厢就要告知服务员是否需要油茶几高山流水服务，[Happy][Happy][Happy][Happy][Happy] 侗寨厨娘(三中店)
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2021-05-10 详情举报有用（0）