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  • 百年私房菜,千万别给餐厅的名字给吓唬住了,这家餐厅并没有一百年的历史,不过也是当地老字号餐厅,炸带鱼、糍饭糕、开背虾等等,都是不错...

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餐厅介绍

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本店特色美食

杏汁炖猪肺汤 , 桃胶黑蒜螺头炖鸡 , 鲜鲍花胶佛跳墙

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 百年私房菜,千万别给餐厅的名字给吓唬住了,这家餐厅并没有一百年的历史,不过也是当地老字号餐厅,炸带鱼、糍饭糕、开背虾等等,都是不错的。

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  • 今次阿妹带我去食私房菜,想话怀念下童年回忆。餐馆位于观塘鸿图道,位置尚算放便;装修没有坊间食肆的奢华。餐牌上看见的多是怀旧菜式。百年烟熏太爷鸡新鲜鸡以烟熏手法去处理是我初次品尝,而厨师的心思是以另类的烹调来突显自家品牌是欣赏的。[强]惟烟熏做法会因惹味而抢了鸡的鲜味是有点可惜,但整体来说是 OK 。[ OK ]姜葱酱爆鱼瞟煲用姜葱爆鱼瞟可除去腥味和惹味非常,口口鱼膘胶质浓;而今在其它食肆是很少找到的。梅菜蒸菜心儿时曾食过但已遗忘,难得在此食番。食材虽简单但极具人情味。砂锅脆米扣肉炒饭以为是一般炒饭,但食落居然有惊喜。因为厨师把饭分开炸和炒两部份,混入大量扣肉粒和葱粒;所有材料再用热锅盛载,除了香口惹味外还有咬落脆卜卜。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥349(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他粤菜 粤菜
  • 电 话: +852-92631988,+852-29504836
  • 地 址: 鸿图道90号1层
  • 营业时间:休息中 18:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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