4.7/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  •   人均消费:700元
  • 自上次食过念念不忘,国庆举国欢庆之时,也要对单身的自己好一些,预订了晚餐过来尝鲜。

    选了688元的套餐,据说比之前有所升级,万众期待。老板依旧热情洋溢,好巧不巧,偶遇了第一次来时,也在这里用餐的特别有美食修养的那位大哥。缘分啊,一回生二回熟,既可以学到美食行业小众知识又不会让独自前来的自己觉得孤独。

    688套餐第一道芝士豆腐就把我秒杀了,入口慕斯般的质感,回味无穷。接下来鲍鱼肝汁搭配鲍鱼片,也是无与伦比的体验。每一道菜的安排都很巧妙,吃和牛的时候无比幸福,咬下去瞬间油脂爆开在口中,最美的和牛瞬间让我的满足感油然而升。

    套餐对我来说量还是有点大,没吃完就差不多饱了,但是真就肚子饱眼不饱,回忆下摔打过后卷翘的赤贝,也是前所未有的口感。

    就不一一介绍了,遵守对食材的品质把控,掌握一流的专业技术,这个人均虽然不能频频来食,但是偶尔对自己的犒劳还是要有的。怀石重在品味应季海鲜,想必每次来都会有不一样的体验。

    店名:鮨陽·寿司阳
    地址:大连龙泉街3号

餐馆信息

  • 地        址: 龙泉街3号
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理 寿司
  • 电        话: 0411-88809006
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-22:00
餐馆介绍:
一家主打Omakase的日料店,原木色的日式装修彰显着古典气质。长吧台形式的用餐格局,全开放式的操作台可尽情欣赏主厨料理食材的过程,新鲜的时令食材带给食客难忘的味蕾体验,堪称大连板前料理的天花板。

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