翠麓野白族庭院私房菜

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
  • 在大理逛到西门,被这家带小院子的私房菜勾住了脚~
    一进门就像到了本地人家,石板路、三角梅、木桌椅,阳光洒下来暖乎乎的,老板是白族阿姨,说话笑眯眯的,还会主动介绍每道菜的吃法,亲切感拉满!💗

    🌿环境
    典型的白族庭院,不算大但处处是细节:墙上挂着扎染布,角落摆着陶罐,院子中间有棵大树,吃饭时能听到鸟叫。坐在院子里吹着风吃饭,比网红餐厅舒服多了,有种在朋友家做客的松弛感~

    🍳菜品

    🌈大理白族锅锅菜:必点!砂锅端上来还咕嘟冒泡,里面有腊肉、豆腐、青菜、粉丝,汤是浓浓的骨香,喝一口浑身暖。白族阿姨说这是家里常吃的菜,朴实但巨香,泡饭能吃两碗!

    🌈木姜子椒香鸡:木姜子味很特别,有点像柠檬草的清香,鸡肉炒得干香有嚼劲,辣椒是本地的小泡椒,辣得清爽不烧心,配着鸡皮吃绝了!

    🌈油炸排骨:外皮炸得酥到掉渣,里面的肉还带着点汁,撒了椒盐和辣椒粉,直接上手抓着吃,香到舔手指~

    🌈酸辣小鱼豆腐汤:小鱼是洱海的小银鱼,豆腐嫩得像布丁,酸汤用酸木瓜熬的,喝起来酸辣开胃,解腻又爽口,一口气喝了三碗!
    Tips:院子里座位少,建议饭点前半小时到;想吃哪道菜可以提前跟阿姨说,她会按人数推荐分量,不浪费~ 来大理想尝地道白族味的,冲这家准没错!🔥#白族美食 #私房菜 #网红餐厅

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  • 跟着本地朋友七拐八绕进了个巷子,推开木门瞬间被惊艳——青瓦白墙的院子里种着三角梅,石板路旁边是潺潺的小水渠,阳光透过树叶洒在木桌上,像闯进了大理人家的后花园~
    这家餐厅也太治愈❤‍🩹了

    老板是热情的白族阿姨,看到我们来就招呼着坐,还泡了自家晒的菊花茶,
    让人觉得暖暖的🌟

    🥘【大理白族锅锅菜】
    端上来是个黑陶小锅,里面咕嘟着各种菜——腊肉、豆腐、青菜、洋芋…混着秘制酱料炖得烂烂的~一勺下去,腊肉的香、蔬菜的鲜全在嘴里🉑

    🐔【木姜子椒香鸡】
    第一次吃木姜子味的鸡!鸡肉炒得干香,带着点木姜子的独特清香,辣度刚刚好~嚼起来越嚼越香,连骨头缝里都有味,朋友说这味道“别处吃不到”,果然是私房菜的精髓~

    🍖【油炸排骨】
    排骨炸得金黄,外皮脆得像薯片,里面的肉嫩到流汁~撒了点辣椒面,香得人直咂嘴~和平时吃的红烧排骨完全不同,这个更清爽,配着院子里的风,太舒服了😌

    🐟【酸辣小鱼豆腐汤】
    小鱼炸得酥酥的,和嫩豆腐一起煮成酸辣汤,酸得清清爽爽,辣得够劲~喝一口汤,鲜得眉毛掉下来,豆腐吸饱了汤汁,软fufu的超入味。

    🍚【干巴菌炒饭】
    最后必须来碗炒饭收尾!干巴菌的香混着火腿丁,每粒米饭都油亮亮的~嚼起来有颗粒感,香得人停不下来。

    指路信息📖
    🏠店名:翠麓野白族庭院私房菜
    📍地址:大理镇西门村委会十组131号#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

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  • 大理庭院里的白族私房菜,好吃到不想走~🏡

    一进院子就被惊艳到!青瓦白墙围着小花园,木桌木椅摆在树荫下,阳光透过树叶洒下来,太有氛围感了~服务员阿姨超亲切,像招待亲戚一样热情,还会给我们讲白族菜的吃法,感觉超舒服~☁

    🍚干巴菌炒饭
    第一口就被香住!米饭粒粒分明,干巴菌的独特香味裹着每一粒米,还混着鸡蛋碎,吃着带点焦香,不用就菜都能炫一碗,同行的人直接把锅底刮干净了~

    🥘大理白族锅锅菜
    一锅端上来咕嘟冒泡,腊肉、豆腐、青菜、粉丝堆得满满当当~汤汁熬得浓稠,各种食材的香味全融在一起,鲜得很!冬天吃着暖乎乎的,夏天吹着风吃也超惬意~

    🐔木姜子椒香鸡
    白族菜的灵魂必须是这个!木姜子的清香太特别了,鸡肉炒得干香有嚼劲,辣中带点麻,越嚼越香~配着米饭吃,我能干掉三碗,吃完还在回味那个香味~

    🐟酸辣小鱼豆腐汤
    小鱼炸得酥酥的,汤是酸辣口的,喝一口直冒汗!豆腐嫩得像水,吸饱了汤汁,鲜得掉眉毛~吃辣菜的时候来一碗,解腻又开胃,连汤都想喝光~

    🍖油炸排骨
    刚炸好的排骨金黄金黄,外皮酥到掉渣,肉却嫩得很~咸淡刚好,带着点香料的香味,直接拿着啃超爽,追剧吃也合适,我们几个人抢着吃,一会儿就光盘了~

    📍店名:翠麓野白族庭院私房菜
    📍地址:大理镇西门村委会十组131号

    💫店铺特色:
    藏在老巷子里的庭院餐厅,闹中取静,拍照超有感觉
    食材大多是本地新鲜采购,味道很正宗,不少本地人常来
    分量实在,性价比高,适合朋友或家庭小聚

    吃完在院子里坐了好久,舍不得走~
    来大理想尝尝地道白族菜的,这家真的可以冲!👭#美食旬味会 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号

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  • 吃货姐妹们,我疯狂推荐这家餐厅🍴
    📍店名:翠麓野白族庭院私房菜
    📍地址:大理镇西门村委会十组131号

    来大理玩被本地朋友拽着拐进一条小巷,没想到藏着这么一家宝藏店!
    推开木门就是白族庭院,青瓦白墙配着三角梅,院子里摆着竹椅木桌,阳光洒下来超惬意,像在朋友家吃饭一样舒服~🉑

    💁‍♀服务也很暖心,老板娘会主动介绍白族菜特色,
    还会提醒菜量,完全不催单,慢悠悠吃饭的感觉太戳人了!

    🍳必点菜品:
    🌈大理白族锅锅菜:白族人家的家常菜,一口小锅端上来咕嘟冒泡,腊肉、豆腐、青菜炖得烂熟,带着柴火香,热乎乎喝一碗,浑身都暖了,是朴实的家乡味~
    🌈木姜子椒香鸡:第一次吃木姜子味的鸡!独特的清香混着椒麻,鸡肉紧实有嚼劲,越嚼越香,后劲带点微辣,配米饭绝了!
    🌈油炸排骨:外皮炸得酥酥的,咬起来咔嚓响,肉却一点不柴,撒了椒盐调味,空口吃就停不下来,同行的小朋友抢着吃~
    🌈酸辣小鱼豆腐汤:酸得开胃,辣得过瘾!小鱼炸过再煮,酥香入味,嫩豆腐吸饱了汤汁,喝一口酸辣汤,瞬间打开味蕾,解腻又爽口~
    🌈干巴菌炒饭:云南野生菌的鲜全在这碗饭里!干巴菌香味浓郁,米饭粒粒分明,混着火腿丁,简单却惊艳,吃完还想打包一份~

    来大理别只盯着网红店啦,这种藏在巷子里的庭院私房菜,
    才是本地人私藏的美味呀~👍#排队也要吃的火锅 #美食旬味会 #我和爸爸的有爱时光

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  • 虽然最近大理人超级多 但是真的天气非常苏轼
    连着几天去古城逛都没有腻
    今天逛累了在古城附近找了一家吃当地菜的店
    门口还养了大鹅 大鹅还给我吓了一跳
    但是没有想到口味非常惊喜!
    价格很ok 而且分量非常大!
    店里面也非常干净 姐姐态度超级好的
    在古城附近逛累了真的可以来吃一吃 下午租个小电驴再去周边玩玩 非常放松也不累人
    🔖 翠麓野白族庭院私房菜
    古城里面的鲜榨橙汁🍊我也非常之爱
    这几天一直喝喝喝喝喝喝 #大理 #当地才能吃到的美食 #大理美食 #国内浪漫旅行地

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  • 🈺

    🏠店名:翠麓野白族庭院私房菜
    📍地址:大理镇西门村委会十组131号

    🌿在大理拐进小巷子,撞见了白族人家的味道!
    打工人挤年假来大理,本想随便吃口,结果被这家藏在庭院里的私房菜勾住了脚~

    ✨【环境&服务】
    一进门就被惊艳到!青瓦白墙的院子里种着三角梅,木质桌椅摆在树荫下,像闯进了本地人的家。老板娘超热情,会笑着介绍每道菜的吃法,还送了自家腌的酸梅,酸溜溜的超开胃~

    🍗油炸排骨
    刚上桌就被香到!排骨炸得金黄酥脆,咬起来咔嚓响,肉却一点不柴,撒了辣椒面带点微辣,追剧吃都嫌不够,我一个人炫了大半盘~

    🌶木姜子椒香鸡
    白族特色一定要试!木姜子的香味很特别,有点像柠檬草又带点辛香,鸡肉炒得嫩滑,裹着酱汁超入味,配米饭能吃两碗,后劲有点上头,越吃越想吃~

    🥘大理白族锅锅菜
    像小火锅一样的炖菜!里面有腊肉、豆腐、青菜,咕嘟咕嘟冒着热气,汤汁浓郁带着点咸香,冬天吃暖心又暖胃,打工人喝一口,感觉累都消了~

    🐟酸辣小鱼豆腐汤
    酸辣口的汤太绝了!小鱼炸过再煮,酥到能直接吃,豆腐嫩得像布丁,汤里放了本地酸笋,酸得清爽,喝一口浑身通透,夏天喝也超解腻~

    🍚干巴菌炒饭
    云南人懂的鲜!干巴菌的香味裹着每粒米饭,还混着火腿丁的咸香,米饭炒得粒粒分明,油润不腻,吃完嘴里还留着菌子的香,后悔没打包一份当早餐~

    打工人的旅行就该这样啊!在小院里吹着风,吃着热乎的家常菜,感觉这趟年假值了~来大理别只冲网红店,这种藏在巷子里的味道才最动人!💗#周边游安心好去处 #当地才能吃到的美食 #和朋友出去撒欢儿

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  • ▫️马锅头土菜馆(下关)
    这个🍗烤鸡外焦里嫩!鲜嫩多汁! 表皮香酥~香哭了
    白族红豆炖干菜汤🥘
    正宗的白族口味太赞了~酸酸的很开胃☺️
    里面还有软糯的红豆!没吃过要试试呀!
    人均两位数就能吃到正宗的马帮菜,体验➕1✅
    ▫️翠麓野白族私房菜(大理古城附近)
    本地朋友推荐的,离古城比较近,和姐妹拖着行李箱就过来吃了。
    走到餐厅,内里白族庭院式风格,映入眼帘全是绿植
    烤鱼🐟
    味道很正,烤的酥酥脆脆,搭配上秘制蘸料,酥脆又清爽
    木姜子椒香鸡
    木姜子和辣椒绝配了,鸡肉非常入味,麻麻辣辣,配菜还有云南特色饵块,软软糯糯,我和姐妹都很爱~
    ▫️🍄‍🟫菌公馆·野生菌火锅 .3店(龙龛码头)
    和姐妹来龙龛码头附近骑行,看榜单发现的小店!
    来大理一定要吃一次本地原汁原味的菌菇火锅!
    很小的一家店只有几桌都坐满了!
    这家的菌子的口感超鲜美,鸡肉嫩滑,
    汤鲜美 炫了好几碗,饵块软软糯糯好好吃!配菜都可以无限续喔
    ▫️阿鹏故事.野生菌物料海景餐厅🥘
    是一家海景野生菌火锅🍲
    很多很多种类的菌➕土鸡~躺好鲜美! 调料也是很多样可选 最爱吃的就是他家芝麻酱 太好吃了
    靠着海边 看着洱海吃饭那氛围绝了!两人一百多的海景餐厅!
    吃饱了在洱海边散散步,吹吹洱海的风🌊
    ▫️大理的蓝奶茶避雷!
    我点的玫瑰乳扇鲜奶茶,十几r一杯 一股香精勾兑的味道!没什么奶味!给的管子还是细的过滤这种!里面没有玫瑰酱也没有乳扇就算有也根本喝不出来(不过我看了确实是没有的)

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  • 📍店铺信息:
    店名:翠麓野白族庭院私房菜
    地址:大理镇西门村委会十组131号
    (藏在大理古城边的白族院子里,跟着导航走很好找~)

    🌿环境

    一进门就被惊艳到!典型的白族四合院,青瓦白墙配着绿植,院子里有小桌,阳光洒下来超舒服~ 屋里是木质桌椅,挂着白族扎染,像去朋友家做客一样亲切,拍照也很出片!🤳

    💁服务

    老板是本地白族阿姨,特别热情,会主动介绍每道菜的做法,还会提醒我们菜量够不够。上菜时会笑着说“慢慢吃”,感觉像在亲戚家吃饭,完全没有拘束感~

    🍲菜品

    🔍大理白族锅锅菜 必点!
    铜锅里炖着五花肉、豆腐、菌子和时蔬,咕嘟咕嘟冒着热气,猪肉香混着菌香,汤浓味鲜,豆腐吸饱了汤汁,一口下去暖到心里,冬天吃太治愈了~

    🔍木姜子椒香鸡 味道很特别!
    鸡肉紧实有嚼劲,木姜子的香味很独特,带着点清辣,不像普通的辣子鸡那么燥,越嚼越香,配米饭绝了~

    🔍酸辣小鱼豆腐汤 酸得开胃!
    小鱼炸得酥酥的,豆腐嫩得像布丁,汤里放了本地酸木瓜,酸辣味刚好,喝一口瞬间打开味蕾,连喝三碗都不够~

    🔍油炸排骨 外皮酥到掉渣!
    肉条腌制得很入味,咸香带点麻,嚼起来嘎嘣脆,我们直接当零食吃,没一会儿就光盘了~

    💰人均80+就能吃得扶墙出,来大理想尝尝地道白族菜的宝子,
    这家真的可以冲!🔥#浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡

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  • 姐妹们!挖到一家藏在古城巷子里的神仙餐厅🍃!青瓦白墙+竹影摇曳的庭院,拍照直接封神📸,重点是菜品惊艳到想舔盘!人少景美还平价,这才是大理的正确打开方式~

    🏡【庭院美学暴击】
    推门就像闯进白族老宅的诗画里🖼️!
    ▫️藤编吊灯洒下暖光,多肉植物在石磨盘里冒头🌱
    ▫️木窗棂框住苍山云,风铃叮咚伴着烤乳扇的甜香~
    ▫️穿扎染围裙的阿姐轻声上菜,连餐具都是手作陶罐🍶

    ▫️木姜子椒香鸡🌟:头一次吃就被惊艳!青花椒香混着柠檬叶清香,鸡肉嫩到飙汁,舌尖像在跳傣族舞💃
    ▫️牦牛肉砂锅🔥:牦牛肉堆成小山!炖得软烂入味,汤底泡饭能干三碗🍚
    ▫️玫瑰乳扇羹🌹:现烤乳扇碎+野生蜂蜜,奶香裹着花瓣在嘴里化开~
    ▫️酸角汁🍹:本地人私藏解腻神器!酸甜度完美平衡,喝完秒变清爽少女~

    📸【出片小技巧】
    ▫️坐在竹编吊椅上,让朋友从二楼俯拍(背景是流动的云)☁️
    ▫️端着陶碗和墙上的彩绘马帮壁画合影,复古感拉满🐎
    ▫️傍晚6点灯光亮起时,拍剪影+暖黄光晕,氛围感直接拉满!

    💌“原来美食和美景,真的可以同时拥有”💌

    📍定位:大理古城人民路XX巷(跟着导航走,看到竹帘门就是!)
    ⏰营业时间:11:00-21:30(建议17:30前到,避开晚餐高峰)

    #大理古城美食 #隐世庭院餐厅 #木姜子鸡绝了 #牦牛肉自由 #旅行慢食光

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  • 【店铺信息】
    ✨店名:翠麓野白族庭院私房菜
    📍地址:大理镇西门村委会十组131号

    在大理绕了好几条巷子才找到这家,一进门就被惊艳到
    ——白族风格的小庭院,青瓦白墙配着绿植,院子里摆着木桌,阳光洒下来暖洋洋的,像在朋友家吃饭一样舒服~☁
    不愧是本地朋友👫专门推荐的☺

    我们点了这几道菜都没有踩雷💗

    🐔【木姜子椒香鸡】:第一次吃木姜子味的鸡!鸡肉炒得干香,带着股特别的清香,辣度是那种温柔的鲜辣,嚼起来越吃越香。里面的辣椒和葱段都超入味,配着米饭能多扒两碗。

    🐟【酸辣小鱼豆腐汤】:小鱼炸得酥酥的,和嫩豆腐一起煮成汤,酸溜溜的带着点辣,喝一口开胃到不行。豆腐滑嫩得像布丁,小鱼连刺都能嚼着吃,鲜得掉眉毛,最后汤都被我喝光了。

    🍖【油炸排骨】:排骨炸得金黄金黄,外皮脆到咔嚓响,里面的肉却嫩得流汁。撒了点椒盐,咸香刚好,一点不腻,抓着啃超过瘾,感觉比平时吃的糖醋排骨更对味,不知不觉就啃完一盘。

    🥘【大理白族锅锅菜】:像小火锅一样的锅锅菜,里面有腊肉、豆腐、青菜,咕嘟咕嘟冒着热气。腊肉的咸香融进汤里,煮得菜都软软糯糯的,吃着热乎乎的,冬天来一碗肯定超舒服,白族家常菜的味道太正宗了。

    🍚【干巴菌炒饭】:干巴菌给得超足!每粒米饭都裹着菌香,炒得粒粒分明,带着点锅气,嚼起来越嚼越香。里面还有鸡蛋碎,香得人直咂嘴,本来吃饱了还是忍不住多吃两口。

    老板是白族阿姨,特别热情,还会介绍每道菜的做法。
    在院子里晒着太阳吃私房菜,感觉把大理的慢生活都吃进嘴里了,推荐给姐妹们🌟
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #窗外风景

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  • #尝一尝地道老字号 ✅来大理好几天了 终于吃到了地道白族菜
    离开大理古城避开人潮拥挤
    这家翠麓野白族庭院私房菜
    让我吃到了真正的云南味道

    ✅来他家一是奔着环境
    周围都很安静 庭院的设计让人觉得很惬意
    绿植🪴白雾缭绕 仿佛置身于世外桃源
    可以很安静很放松的用餐
    二是奔着他家特色木姜子椒香鸡
    我们点的小份的 上桌一看那么大量
    当时我都震惊了 皮脆肉嫩加上木姜子的辛香
    采用的都是乌鸡 真是越吃越上瘾 
    牦牛肉砂锅也别错过 
    云南都来了怎能不尝尝牦牛肉
    食材很新鲜 味道很鲜美

    ❤️这里真的是大理的神仙小院
    太喜欢这里了❗️❗️❗️❗️
    #大理必吃榜 #尝一尝地道老字号

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  • 谁懂啊!!随便钻进小巷子居然闯进神仙院子!
    绿植像瀑布一样从屋檐挂下来🌿
    干冰烟雾绕着脚边飘啊飘~  📸

    🍗推荐菜品
    ▪️木姜子椒香鸡——脆皮鸡肉裹满神秘香料!一口飙汁💦
    ▪️牦牛肉砂锅——牦牛肉不腥,软烂入味,汤汁浓厚🌊
    分量都很大!!!菜盘子比脸盆还大!
    人均40+💰坐拥仙气庭院+白族美食
    (隔壁桌阿叔说每周都来吃🤫)

    📢血泪忠告
    1️⃣ 穿浅色裙子!树叶光影打身上像自带滤镜
    2️⃣ 五点前冲!本地人下班就把院子坐满

    🍽️翠麓野白族庭院私房菜

    #庭院风餐厅 #云南菜 #让世界爱上云南菜 #本地人推荐的餐厅 #大理 #大理美食 #大理美食推荐 #大理美食探店 #大理美食攻略 #大理私房菜

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  • 来大理旅游,最期待的就是尝尝地道白族菜。
    这家藏在大理镇西门村委会十组131号的翠麓野白族庭院私房菜,
    完全满足了我对美食和氛围的所有幻想📍

    一进院子,古朴的白族建筑和满院绿植相得益彰,瞬间把我从城市的喧嚣中拉出来,沉浸在惬意的慢生活里。

    🍗木姜子椒香鸡
    刚上桌,独特的木姜子香气就勾得人直咽口水。鸡肉外皮煎得焦香,咬下去却鲜嫩多汁,每一口都能感受到木姜子的辛香和鸡肉的醇厚,越嚼越上头。配菜里的手工饵块吸饱了汤汁,糯叽叽的口感和鸡肉搭配起来,层次超丰富!

    🥘牦牛肉砂锅
    满满一锅全是料!高原直供的牦牛肉炖得软烂,牛筋Q弹,牛肚脆嫩。汤底用牛骨慢炖,鲜香浓郁,带着淡淡的香料味。里面还有云南特有的水性杨花,吃起来清爽解腻,一口肉一口菜,最后再喝上几口热汤,整个人都暖乎乎的。

    🥗酸辣小鱼豆腐汤
    这道菜绝对是开胃神器!酸辣的汤底恰到好处,不呛口还特别提鲜。小鱼肉质鲜嫩,入口即化,豆腐更是嫩得不像话,每一口都吸满了汤汁,一口汤一口豆腐,不知不觉就能炫半碗饭。

    🍹手工酸梅汤
    一定要试试他家的手工酸梅汤!用洛神花和乌梅熬制,酸甜度把握得刚刚好,喝起来清爽解腻,满满的果肉颗粒,每一口都超满足,跟外面那些兑出来的完全不一样。

    人均不到80,就能在这么美的院子里享受一顿地道的白族美食,性价比超高!服务员态度也超热情,会细心介绍每道菜的特色。来大理,一定要来这里尝尝!💗
    #当地特色小吃 #体验一回无辣不欢 #美食旬味会

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  • 美食打卡✅盲冲的白族小院!木姜子鸡香到舔盘🤤

    逛完崇圣寺腿都走酸了,打开网络随便扒拉,被这家“翠麓野”的小院照片勾住了,和朋友一拍即合就决定吃它了!

    导航到地方一看,没想到是个藏在巷子里的独门小院🏡,颜值还挺高的。
    青石板路配着爬墙的绿植,刚坐下就有阿姨递来茶水,瞬间把逛寺庙的疲惫扫光了~

    直接让店里的服务员推荐的,差不多全是盲点的几个菜,结果没一个踩雷!
    木姜子椒香鸡这个是招牌菜!
    刚端上桌,那股子特别的香味就直往鼻子里钻,木姜子味儿有点像香茅但更冲,拌着鸡肉吃巨开胃,我连鸡骨头都想嚼嚼干净😂
    不过这个听说有很多人吃不习惯的
    主食点了个牛肝菌炒饭
    吃的出来是现炒的,锅气十足!每粒米饭都裹着菌子的鲜,不油不腻,我这种不爱吃炒饭的人都扒了大半碗。
    古法烤肉🥩
    外皮烤得焦香脆,咬开里面肉汁还在流,蘸着本地的酸辣蘸水,香到跺脚!

    如果喜欢户外的话,可以坐在院子里慢慢吃,听着旁边桌的本地人唠嗑,阳光透过树叶晃悠悠洒下来,感觉这才是大理的正确打开方式啊~

    👭地址放这儿了:大理镇西门村委会十组131号(西门大纸坊村石马井53号)
    从崇圣寺过来大概十几分钟,逛累了来这儿歇脚吃饭,绝了!#如歌的旅程 #当地才能吃到的美食 #和朋友出去撒欢儿

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  • 朋友知道我馋木姜子快疯了,连夜甩我地址:“去翠麓野!
    没吃过他家椒香鸡等于白来大理!”
    本吃货立刻冲了——果然!从巷子拐进院子的瞬间,我就知道来对了!

    🌳环境:白族老宅
    藏在大理古城边的人民北路,门头低调,里头却别有洞天!白族老院子改造的餐厅,绿植爬满灰墙🌿,石板路旁烟雾袅袅,阳光透过叶缝洒在木桌上,像闯进武侠片的隐居小院!建议坐庭院位,嘎嘎出片📸

    🍲菜品实测:人均70+吃撑!地道不花哨
    木姜子椒香鸡✨香气暴击
    必点招牌!乌鸡+木姜子+香茅草的神仙组合🤤
    银鱼鸡蛋饼✨鲜嫩无腥
    原本怕腥没敢点,结果真香了!
    酸辣小鱼豆腐汤✨开胃神器
    酸菜+嫩豆腐+糊辣椒的黄金搭配,汤头酸辣爽口。
    古法烤肉✨清新酥脆
    五花肉肥瘦均匀,烤得焦香不油,火候掌握得可太好了🍖

    · 注意:饭点人多建议错峰;佩奇刺身(生皮)是白族特色,但游客慎点易吃不惯
    · 性价比:⭐⭐⭐⭐ 人均70吃撑,比古城网红店实在太多!

    📍 翠麓野白族庭院私房菜
    地址:大理镇西门村委会十组131号(近古城/苍山)
    #大理私房菜 #大理古城美食 #当地才能吃到的美食

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  • 美食攻略✅在紫藤垂落的庭院,尝一口地道的大理风味💗

    若不是本地友人执意引荐,我大概会错过这方隐于古城的天地。
    绕过人民路喧嚣的商铺,推开一扇爬满紫藤的老木门,时光忽然慢了下来,是到了翠麓野白族庭院私房菜。

    🌈庭院不过方寸,却将苍山的绿意都揉了进来。老梨树的枝桠低垂,在青石板投下斑驳;陶罐里新摘的野雏菊,与扎染布幔一同在风里摇晃。蓝布褂的姑娘引人入座时,发梢还沾着厨房的烟火气。🔥

    美食分享📖

    ✅大理白族锅锅菜 :土陶锅里浮着乳白的汤,腊排骨沉在酸腌菜与土豆之间。先喝一勺汤,咸鲜中漾着淡淡的木瓜酸,像把苍山雪水都炖进了滋味里。排骨需用手撕着吃才爽利,纤维间还留着松木熏染的香。

    ✅砂锅泡皮泥鳅:本是寻常食材,却因那层金黄酥脆的猪皮而惊艳。泥鳅裹着焦香的泡皮,在砂锅里"咕嘟"出奶白的汤,撒把青花椒,鲜辣便有了层次。朋友笑说这是"水与火的辩证法"。

    ✅银鱼煎蛋 :洱海银鱼细如雪线,嵌在土鸡蛋烙成的金毯上。夹一块对着光,能看见半透明的鱼身。蘸水是灵魂——糊辣椒与野芫荽的碰撞,让质朴的煎蛋忽然生动起来。

    ✅小猎佩奇刺身:初听名时满是愕然,后来上菜才知是白族人家待客的猪肝鲊。薄如蝉翼的土猪肝,经三年陈酿变得琥珀般剔透。佐以梨醋与山葵,竟吃出几分日料亭的禅意,倒是东西风味的奇妙邂逅。

    离开时院角的灯笼刚亮,照见门楣上那句"食野之苹"。
    在翠麓野白族庭院私房菜,一餐饭成了打开风土的钥匙——那些被砂锅煨着的、被时光腌渍的、被山野滋养的滋味,终究比网红打卡更接近大理的本真❗#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 颜值和味道两手抓,噂嘟让人很容易就爱上
    超级喜欢它家的庭院,草木繁盛,雅致特别,非常适合跟姐妹一起来打卡拍照📷

    店里也是满满的文艺风,从上墙的各种装饰,到盛菜的碗盘,能感觉到老板的用心
    很多年的老店,口碑很好,现在就连外地旅游的游客都会专门找来👍

    更别提它家的味道也是嘎嘎好!我身边所有朋友都是一致好评
    ✔牦牛肉砂锅
    味道是那种清淡挂的,但鲜香味十足,把食材本身的味道发挥的淋漓尽致
    里面的牛肉口感鲜嫩,还有各种菌菇、蔬菜做配菜,又添了几分鲜甜的味道
    一个砂锅能直接干空,就连汤也不放过
    ✔木姜子泡鸡脚
    已经打败了柠檬鸡爪在我心目中的地位
    扑面而来的清新味道,直接达到了开胃的效果
    带点麻麻的口感,再搭配上酸辣味十足的鸡脚,吃完就是爽到直冲天灵盖
    ✔银鱼鸡蛋饼
    鸡蛋饼里加入当地特色的小银鱼,提鲜效果UP↑UP↑
    鸡蛋香中又带着鱼鲜味,噂嘟好好吃啊
    还可以站点酱油吃,味道更是YYDS

    🌏

    💥店名:翠麓野白族庭院私房菜
    🌪地址:大理镇西门村委会十组131号#当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #我的深夜食堂

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  • 大理私藏🌿 白族庭院里的美味🤤

    在大理古城吃到白族私房菜~
    🌿 进门能感受庭院的治愈感 是白族老院子
    ✅ 木姜子椒香鸡
    鸡肉处理得鲜嫩,木姜子独特香气融入肉里,搭配云南饵块,酸辣滋味很上头,是白族特色吃法。
    ✅ 牦牛肉锅锅菜
    分量实在,蛮多牦牛肉,炖煮得软烂入味,搭配多种蔬菜,清汤喝着清爽,吃着满足又踏实。
    ✅ 自制青梅爽
    酸甜清爽,解腻一流,吃硬菜时来一口,瞬间清爽,像专属搭配的解腻神器。
    ✅炸豌豆粉
    外酥里嫩会爆汁!配青梅爽酸甜解腻,当小零嘴或下饭都绝,吃一次就忘不了这酥脆感
    店员像白族阿姐 很亲切
    体验了一下大理庭院的慢生活
    来大理可以来试试
    🚗:翠麓野·白族庭院私房菜(石门村53号)

    #大理旅行 #大理美食探店 #云南旅游攻略 #古城宝藏店 #白族菜

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  • |大理|白族庭院里的私房美味🌿

    来大理旅行怎么能错过这个藏在古城里的白族美食宝地!翠麓野私房菜绝对是深度体验白族文化的首选~这家藏在人民路上的白族老院子不仅环境绝美,菜更是绝绝子!

    🏡店名:翠麓野白族庭院私房菜
    📍地址:大理市大理镇人民路下段龙龛码头旁
    🕒营业:11:30-21:30
    💰人均:80-120元

    推开门就被惊艳到了!典型的白族庭院+现代ins风的完美结合,庭院里种满了多肉植物,楼顶露台可以直接看到苍山,随手一拍都是大片~服务员都穿着传统白族服饰,特别有氛围感!

    必点招牌:
    🌈「酸辣弓鱼」:选用洱海新鲜弓鱼,酸辣开胃,鱼肉嫩滑到一抿就化!
    🍄「松茸炖鸡」:雨季限定!真正的高原松茸和走地鸡慢炖,鲜掉眉毛!
    🥬「凉拌树花」:大理特有野菜,酸甜爽脆特别解腻~
    🍶「乳扇羹」:改良版甜品!奶香浓郁又不齁甜,连吃三碗都不腻!

    贴心小tips:
    1. 二楼靠窗位和露台需要提前预约,view超棒!
    2. 下午2-5点有白族三道茶表演(免费观看)
    3. 店家自制的话梅和玫瑰酱超好吃,吃完可以买点当伴手礼~

    来大理就是要这样慢悠悠地品味白族风情呀!

    #大理美食 #私房菜推荐 #白族文化 #庭院餐厅 #云南旅行

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  • 踏入门店,仿佛进入了世外桃源,这里的花草树木都非常的茂盛,
    而且更多的是飘来的清香味~让我们的心情更加舒畅~💗

    一开始还会觉得这家店很难预约,毕竟是家私房菜,可能会有很多顾客光临~
    但是没想到人家店面超级大,可以放心大胆地来~不用排队哦~我喜欢

    必点菜品😍
    1⃣木姜子椒香鸡
    一端上桌就让人胃口大增,飘着木姜子的香味,混合着鸡肉的香,吃一口麻麻辣辣的特别有胃口,非常香,还是用的乌鸡,炖的肉质很烂乎~好吃,再来一碗米饭,满足~

    2⃣牦牛肉砂锅
    好大一份,老板也忒实在了,牦牛肉片特别厚实有嚼劲,配菜也超级多,要了个麻辣,都特别入味,汤汁也鲜,没想到还有粉,真得给好评!

    3⃣银鱼鸡蛋饼
    银鱼也能吃的出来,不是很腥,鸡蛋饼火候掌握的很好哦~可以问店家要个辣椒粉,炒鸡好吃~要不是吃饱了我还想再来一份~

    4⃣炭烤五花肉
    味道太香了,通过鼻腔进入到我的大脑,肉质特别鲜,烤出来酥酥脆脆的,蘸点辣椒粉,一口咬下去,滋滋冒油,喷香~好吃

    宝藏餐厅🍴 翠麓野白族庭院私房菜
    📍 大理镇西门村委会十组131号
    💰60/人
    🕐11:00~23:00
    可以来尝一下姐妹们,你还能看到漂亮的风景~#美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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1-20 / 265条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 大理镇西门村委会十组131号(近大理古城,苍山,洱海,龙龛码头,三塔寺,天龙八部影视城)
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话:
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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