叼嘴·老火锅(外北街店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 底料还是足,所以我说现在成都大多数的火锅、串串都口味提升了,第一是底料加工技术总体比以前好,第二就是长期做生意的老板都意识到,不能偷奸耍滑、偷工减料,不然那些挑剔的嘴巴不得再来。香菜牛肉和郡肝永远拿得最多,食材比较新鲜,粉蒸排骨很一般,冰汤圆啥都好,就是太甜腻了。

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  • 当你攒钱去了都江堰,你就会吃到。。。 #成都美食 #吃在成都 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 #成都特色美食推荐

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  • #美食旬味会
    都江堰的凄风冷雨下,从酒店步行到这家据说很受当地人好评的馆子。当时又冷又累,沿途也略显冷清,差点就放弃了。
    幸好豁然开朗,热热闹闹,虽然没啥排队等位的但也高朋满座,只能坐到防雨棚搭的后院。潮乎乎的氛围让北方人很不习惯,不过阿姨们的服务很贴心,区区湿冷挡不住美食的热爱。
    🌟馆子的装饰很复古,满满的八九十年代的宿舍风,细面稍显油腻,但还能接受。
    🌟点菜的时候非常感慨中小城市的优势,物价真的低啊,完全可以不考虑价格,想吃的全都点,只要肚子装得下。
    🌟锅底料很多,鲜鸭血跟锅底上桌,红红火火,看着就暖和,胃口大开。
    🌟各式肉片和素菜都成装在小碗里,没有大饭店的气派,但量并不算少,既不会意犹未尽,也不耽误品尝其他美味,还不那么占地方,围着火锅摆起来热热闹闹的。
    🌟最有特点的大概要算是螺丝椒虾滑了,纯手工制作,是最晚上桌的菜品,菜式新鲜,螺丝椒和虾滑都是脆脆的,很惊艳!
    🌟鲜鸭血、特色小香肠、千丝土豆、嫩牛肉也都很好吃,为了暖身还整了点小白酒,配上火锅的热辣滚烫,巴适!
    一顿下来花费超出人均,但几乎一点没剩。
    前台小姐姐还热情的给指了去古城的路线,完美!
    📍位置:都江堰外北街344号 叼嘴老火锅
    👍招牌:嫩牛肉,卤味合集,鲜切牛肉,鲜毛肚等
    💰价格:人均85元

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  • 不是我说都江堰本地人都晓得这家店本地人扎堆!
    市井气息十足,哈哈哈,最近天冷了进去还能看到蒸汽~
    可以说是烟火气息浓厚了。
    他们家都是小碗菜,我真的敲级喜欢
    因为这样子我可以一下吃很多种类的菜品了
    螺丝椒虾滑我愿意吃一辈子!尊的好辣好香。
    瀑布土豆的名字真不是白取的
    一整个土豆被切成了一片!Hin有好薄烫一下就可以吃了,脆脆的特上头!!#你身边的爱乐之城同款景点 #玩转户外 #超好玩的主题乐园 #美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐

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  • 果然.……火锅还得吃这种!
    本地人爱吃的店都江堰本地人a都爱吃的火锅店,肯定不得撇!螺丝椒虾滑第一次吃真的好好吃一口一个!土豆片片也好吃

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  • 避开网红店!成都本地人爱吃的火锅……是这种|||这才是本地人爱去打堆堆的火锅
    这种老火锅便宜又好吃😋

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  • 这家居民楼改造的火锅店可太接地气了
    在老院坝里吃火锅,烟火味十足,不是本地人带路,真的很难找得到
    果然火锅还是要重庆老火锅才够味👍
    又香又辣很巴适,锅底越吃越有味道,重口味爱好者超爱

    📋点单分享
    鲜切吊龙牛肉🥓
    手工现切,肉质鲜嫩
    肥瘦均匀,品质很好
    涮几秒就能吃到原汁原味的肉香

    鲜切牛肉🥩
    肉眼可见的新鲜大片,肉质紧实吃起来口感超丰富,油润中带着细嫩

    麻辣牛肉🌶
    提前码好料的每一片牛肉都裹满了辣椒,煮久了吃起来都还是很嫩,一口下去超过瘾

    🥩店铺:叼嘴老火锅(外北街店)
    🌶地址:都江堰市外北街344号
    🈺️业时间:11:00-22:00
    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #体验一回无辣不欢

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  • 喜欢吃重庆火锅的宝子们快举手
    怒推都江堰一家宝藏火锅店
    常年排队王👑
    【叼嘴老火锅】
    工业简装风
    店面看起来很清爽
    干干净净
    又很有重庆火锅店那种氛围
    长木凳,四方桌
    这种环境下的味道
    一定不得拐🥳(四川方言不会差的意思)
    推荐菜单⬇️
    ·特制兔肉·
    讲真火锅里面烫兔子🐰肉真的好好吃
    兔肉很新鲜
    入口又鲜又麻辣
    又能吃出来的肉质细嫩~
    ·麻辣牛肉·
    他家的麻辣牛肉简直绝了
    看起来辣椒面裹🈵️
    其实吃起来不是很辣,全是辣椒的香味
    加上火锅底料的香味
    复合香型口感
    YYDS
    ·鲜卤牛蹄筋·
    提前卤制好了的🐮筋直接倒入锅中
    建议煮久一点
    吸饱了汤汁的牛筋又糯又耙巨入味
    必须再来1️⃣盘😋
    还有现切吊龙牛肉,鲜毛肚,北海道蟹肉等等菜品,每样都和火锅底料好搭,绝对让你扶着肚子出门🤪
    🏠店名:「叼嘴老火锅(外北街店)」
    📍位置:(都江堰市)外北街344号 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅 #体验一回无辣不欢 #当地人才知道的苍蝇馆子

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  • 逛街的时候在街道附近老远在外面就看到这家火锅店排队超长!感觉应该很好吃,最近这几天正好有空闲,拉上好朋友一起去吃啦!
    店名:叼嘴老火锅(外北街店)
    地址:外北街344号
    交通:距天和盛世购物中心步行1.3km
    成都这样的火锅我恨不得早点出现,他们家的风格装修是很生活气息那种,就像家里那样,水泥和木板风格,简约又很接地气!这种氛围非常轻松,吃的也很悠闲!
    推荐菜品
    野椒牛肉
    野椒牛肉里面包裹着子姜和山椒,被卖家诚意感受到了,牛肉真的很新鲜,看着就是鲜红色,配上子姜和山椒的味道,吃起来嫩滑、鲜嫩,超爱!
    特制兔肉
    满满一大碗的兔肉,闻到都是新鲜的味道,下锅煮一会儿捞起来,QQ弹弹的,入口都是满满的鲜香味,又嫩又Q真的超级好吃!
    麻辣牛肉
    腌制过的牛肉闻着就开始不自觉流口水,麻辣腌料特别香,每一片肉都被腌制入味,煮完后不仅能尝到牛肉本身的味道还多一种麻辣鲜香!很嫩很爽!
    鲜卤肥肠
    他们家肥肠看着很干净很大,卤料卤的非常入味,而且吃起来一点腥味都没有,越嚼越香,还有一种甜的回香,特别下饭!
    红锅真的非常香辣非常好吃,他们家的菜品也很大份很干净,环境很好,服务也很周到,跟朋友吃的很开心!很值得一试呢!

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餐馆信息

  • 地        址: 外北街344号
  • 标        签: 川味/重庆火锅 重庆火锅
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,16:00-22:00
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