周记焖饼子

4.4/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.5
  • 环境：5  服务：5    人均消费：30元
  • 【位置】七星楼烤全羊的同一幢楼里的五楼。高德地图定位有小偏差。
    【环境】简约型装修。
    【服务】第一次在敦煌遇到雨，据说是九月初雨。鸣沙山下来，意犹未尽，又觉得有些饿，忽然特别想粉汤。可惜粉汤是早餐，很多店都没买了，还好这家还开着，而且还有粉汤。
    我们吃完，又坐着聊了会儿，服务员也不来赶我们，真不好意思，耽误她们下班了。
    点菜是扫码点的，也挺方便。
    【口味】
    -缸缸羊肉粉汤15元：暖暖的，东西不多，味道可以，性价比稍低。
    -杏皮茶5元：是自制的，稍淡，不过才5元，可以了。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 沙州北路8号七星楼5楼(市中心雕塑向北300米，太阳大酒店北20米)
  • 标        签： 面食 西北菜 小吃
  • 电        话： 0937-8877377
  • 营业时间： 周一至周日 10:00-22:30
餐馆介绍：
焖饼子是一道在敦煌家喻户晓的特色小吃，具有浓郁的地方风味。因为制作工序繁杂，在当地只有在接待最尊贵的客人或是逢年过节时才能得以享用的家常美食。 敦煌周记焖饼子采用传统手艺和秘制调料，首创现场焖制，纯手工擀饼，无论是羊肉焖饼、牛肉焖饼还是土鸡或排骨焖饼，都肉香鲜嫩、饼子筋道、入味深厚，油而不腻，薄而不脆，口感滑嫩，体味“家”的味道，还原妈妈的手艺。

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