周记焖饼子

 

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  • 【位置】七星楼烤全羊的同一幢楼里的五楼。高德地图定位有小偏差。 【环境】简约型装修。 【服务】第一次在敦煌遇到雨,据说是九...

    来自 139****4903 的点评

餐厅介绍

焖饼子是一道在敦煌家喻户晓的特色小吃,具有浓郁的地方风味。因为制作工序繁杂,在当地只有在接待最尊贵的客人或是逢年过节时才能得以享用的家常美食。 敦煌周记焖饼子采用传统手艺和秘制调料,首创现场焖制,纯手工擀饼,无论是羊肉焖饼、牛肉焖饼还是土鸡或排骨焖饼,都肉香鲜嫩、饼子筋道、入味深厚,油而不腻,薄而不脆,口感滑嫩,体味“家”的味道,还原妈妈的手艺。

本店特色美食

葡萄干手抓 , 土鸡排骨焖饼 , 莜面鱼鱼 , 风味酿皮 , 蹄花排骨 , 羊肉焖饼子 , 泡儿油糕 , 羊排焖饼 , 特色烤包子 , 黄米凉糕

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.4/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 【位置】七星楼烤全羊的同一幢楼里的五楼。高德地图定位有小偏差。 【环境】简约型装修。 【服务】第一次在敦煌遇到雨,据说是九月初雨。鸣沙山下来,意犹未尽,又觉得有些饿,忽然特别想粉汤。可惜粉汤是早餐,很多店都没买了,还好这家还开着,而且还有粉汤。 我们吃完,又坐着聊了会儿,服务员也不来赶我们,真不好意思,耽误她们下班了。 点菜是扫码点的,也挺方便。 【口味】 -缸缸羊肉粉汤15元:暖暖的,东西不多,味道可以,性价比稍低。 -杏皮茶5元:是自制的,稍淡,不过才5元,可以了。

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  • 今天的目的地是敦煌,酒泉到敦煌,打卡了金塔胡杨林,大地之子雕塑。离开大地之子上高速往敦煌方向走,遇到短暂的沙尘暴,真的是能见度几乎为零,幸亏前后都没有车。 到达敦煌已经天黑了,酒店入住之后立马去吃饭。心心念念的羊肉焖饼,可惜驴肉黄面这家没有,这次无缘了。以前独行侠的时候来过,所以敦煌只做中转,第二天往下个目的地赶了。 这家周记在当地美食排第四,与排第二的果木烤全羊是一个老板家的,我们到达的时候毕竟是国庆,还是等位了一阵子。吃完饭,当然要去不远的敦煌夜市走走,但究竟人太多,我们买了网红杏皮水之后就回酒店休息了。敦煌夜市这些年的物价都没有涨,几年前买的中号骆驼还是那个价,我看中了大号骆驼,可是胖子不让买,说买回去也就放着…我也不知道我从小就有个毛病,特别西关可爱的公仔,虽然现在已经是老阿姨了,还是有颗少女心…

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 焖饼是敦煌的特色美食之一,肉焖得软烂,上面盖的饼子吸收了肉汤,味道好,面劲道,不黏牙。羊肉烤包子也好吃,包子皮酥脆,馅大肉多,里面的羊肉感觉像烤肉,很多孜然,洋葱,喜欢羊肉的朋友可以尝试一下。我们在敦煌的2天在七星楼的周记焖饼吃了3顿,真心不错,还尝试了大盘鸡,炒羊杂,黄米凉糕(甜的),手抓饭,驴肉黄面(我个人不是很喜欢,凉的)

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  • 真的不咋好吃,(真实内容:羊肉红焖,所谓的饼子就是面片,不是大家理解的饼子,配上土豆粉等),价格太离谱,强烈不建议去吃!

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  • 在七星楼五楼 本来是冲着七星楼三楼而去 但是到了楼下大厅有个服务员会让你上五楼 说是一家 然后说三楼是包房 五楼是大厅 我们执意想上三楼 然后她们已经通知过了 直接让我们上5楼 说3楼包厢已满 三楼和五楼的服务员制度也不一致 三楼是西装套装 五楼是红色制服 服务态度很好 但是味道么就真的只能说是一般 性价比不高 只能说网红店 请意会 呵 呵

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 味道很好,在张掖算有名的店了,环境也好,老板娘人很好,姑娘很喜欢吃,点的土鸡排骨焖饼子和羊肉焖饼子…

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:50元
  • 一份胡羊焖饼三个人吃差不多,再点点别的主食或菜品,刚刚好。口味还行,个人吃得还比较习惯,环境还成,我去的时候是下午2点左右,店里没什么客人,比较安静。所以印象还不错。可以去。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 我们两个南方人对菜口味和服务都很满意,去了两次,每次菜品的质量高且都合胃口,很满意,是住店前台推荐的,看来也得到当地人认可。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 我們吃了烤羊排,羊肉串,和臊子麵。 都很好吃的。羊肉好,手工麵也做得很好。 地方大,環境好,餐具清潔,服務也不差。 合理消費。 好!好!

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥61(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食 西北菜
  • 电 话: 0937-8877377
  • 地 址: 沙州北路8号七星楼5楼(市中心雕塑向北300米,太阳大酒店北20米)
  • 营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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