潮人·牛牛海记潮汕牛肉火锅(国瑞升平里店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

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  • #潮汕牛肉火锅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅

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  • 💛Hello大家好,我是如果
    今天又要给大家介绍好吃的啦~

    冬天天气🥶冷,吃火锅最好不过啦
    来,约我最爱的潮汕牛肉火锅

    🥩潮潮.牛人海记
    地址:佛山市禅城区国瑞升平
    🚗交通:建议自驾,停车🅿️方便,免费🆓3小时

    🌿环境
    餐厅整体设计简洁优雅,里面还摆放了一些绿植🌱感觉生气勃勃滴,挺不错哦。

    💐出品
    1⃣️十几年做牛🐮的经验,纯熟的刀功,新鲜现切,保留牛肉的鲜美,每一片牛肉厚度适中,展现地道潮汕风味
    2⃣️好吃的牛肉火锅,汤底依然要鲜,新鲜牛骨不需要过多的香料,熬制清香牛骨汤。
    3⃣️推荐菜品
    🥩牛肉丸/牛筋丸
    手打牛肉丸是必点的菜品,每颗肉丸都是千锤百炼而成,非常弹牙,而且肉质爽滑,超级好吃呀

    🥩嫩牛肉
    肥瘦相间,肥肉和瘦肉可以说是做到"雨露均沾",肥瘦把握得刚刚好,在滚汤中涮个几秒,肉香四溢。

    🥩双层肉
    油花分布密集,肥肉比较多,有点像肥牛,入口香滑,适合平时比较喜欢吃肥一点的。喜欢吃瘦的吃2-3块也还可以,不会很腻。

    🍜粿条
    来吃潮汕牛肉火锅,就一定要搭配粿条啦
    跟河粉很像,但是比河粉厚,韧性也比较好,所以口感更饱满,加上牛肉汤和香菜,超好吃滴🔥

    🌈Tips
    1.很多肉类都很好吃,比如胸口撈,匙柄,吊龙等等都可以点,不会踩雷

    2.酱料区的东西很多,但是一定要沙茶酱哦,沙茶酱和潮汕牛肉真的是绝配

    3.每盘肉上都有纸条写着肉名和煮的秒数(没错,时间以秒计算),基本上3起3落,没有血色就可以的了,不要煮太久,不然牛肉就老啦~

    🌈最后记得关注我哦,一起发现更多美食美景

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  • 佛山探店|肉质不够新鲜,弹性不够,牛筋丸越滚越大个
    【交通】店位于“国瑞升平里”,升平路上的新建筑,面对汾江河,毗邻东方广场,公交车很多,有停车场,目前免费停车6小时。
    【环境】国瑞很大,找店不易,在“升平堂”前面的电梯上二楼,往前走看到店,店里简洁装饰,简单明了,4人卡座和小长桌为主,桌子带火锅炉,餐距较宽,空气流通还可以。
    【服务】两个服务员,服务态度很积极。
    【口味】 潮汕牛肉店,不用说的,就是牛的不同部位开锅,入口处透明厨房内师傅现切的牛肉,选了「牛骨清汤锅」,真的很清,里面有几块肉;点了「匙柄」、「吊龙」、「嫩肉」,肉质不够新鲜,弹性不够;本来想点「手锤牛肉丸」,这个最有代表性,不过显示沽清;点了「至尊超大牛筋丸」,越滚越大个,弹牙爽口;其他的各个部位就按自己喜欢的点。调料的品种不少,各种口味可以选择。
    【综合】潮汕牛肉火锅,看着不贵,想吃饱也不便宜,这一餐162,团购是最划算的,98可以,秒杀更爽,60多就行。喜欢吃的,还是秒杀时下手最好。
    📍潮人•牛牛海记潮汕牛肉火锅(国瑞升平店),佛山市禅城区汾宁路62号国瑞商业中心E2-0405A

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餐厅信息

  • 人 均: ¥77(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 0757-82323718
  • 地 址: 汾宁路62号国瑞升平里F区2层G2-04号
  • 营业时间:营业中 11:00-00:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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